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【3ヶ月定期便】骨付き ラムチョップ ジンギスカン 約500g（5～7本入）_01716
寄附金額
48,000円
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ラムチョップとは、子羊の骨付きのあばらの部分のお肉を指します。
特に肉質が柔らかく、羊特有のにおいが少ないのも特徴で、栄養価の高い良質なタンパク質が多く含まれております。
下味を付けているのでBBQを始め、煮込み料理やバルサミコ酢との相性もバッチリ！高級フレンチなどで多く取り扱いされております。
余分な脂身や硬い筋などはしっかりとこの道十年以上の職人が目利きと手触りで削ぎ落とし、美味しく召し上がっていただける状態でお届けします。
ラムチョップは熱を加えると旨味成分が凝縮されるので、骨の周りについているお肉と脂身は塩胡椒だけでもとても美味しいです。
噛むごとに味が深く、柔らかな味わい。
ご家庭で本格的なラムステーキを味わうことができます。
ホームパーティーなどでも大活躍なラムチョップをご賞味ください。
■保存方法
冷凍
■原材料
羊肉、醤油、砂糖、清酒、米発酵調味料、生姜、還元水飴、食塩、ごま、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、カラメル色素、酸味料、香辛料抽出物、香料、（原材料の一部に小麦、乳成分、ゼラチン、鳥、豚を含む）
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お礼の品について
容量
-
【1回あたり】
約500g（5～7本入）
※3ヶ月定期便
消費期限
- 製造日より180日
事業者
- 有限会社マルカフーズ
お礼の品ID
- 5660438
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付しております。
発送期日
- 3ヶ月連続でお届け致します。
配送
- 冷凍便、定期便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：有限会社マルカフーズ
連絡先 ：0166-76-6077
営業時間：9:00-18:00
定休日 ：日曜日
有限会社マルカフーズ 会社紹介
（有）マルカフーズは、かつてマニア向けと言われていた”味付ジンギスカン”の製造からスタートした会社です。
先代の社長から二代目へ引き継がれてもその思いは変わらずに歩んできました。
バブル期のような”モノ”が飛ぶように売れた時代、リーマンショックのように”モノ”が全く売れない時代を経て。
創業当時からの味を常に守り続けてきました。
時代のニーズに合わせ、迷った時代もありましたが。
最後には”創業当時の味”をどこまで守り続けられるか、創業当時のような熱い気持ちで製品と向き合うかを考えてきました。
まだまだ、二代目の若い会社ですが北海道の味として、北海道旭川の会社としてどこまで成長し守り続けられるかを日々考えております。
この商品も小売店をしている商店の声から生まれた商品でありまして、北海道の本場のニーズにどう答えてどのようにマルカフーズの良さを出せるかを考え抜いた上での【骨付き”ラムチョップジンギスカン”良質で濃厚な香りと味わいを】でございます。
◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆
事業者名：有限会社マルカフーズ
連絡先：0166-69-5055
営業時間：09：00～18：00
『マルカフーズ』他のおススメ返礼品一覧はこちら！
料理の味を決める肉の厚みへのプライド。
ジンギスカンをはじめとする他の食材と合わせる事が多い商品を作っており、料理の味わいは肉の厚さで決まる。創業当時から変わらぬ探究心で味わいと“厚さ”への挑戦。
BBQやご家庭での食事の際に美味しさに応えるべく口に入れた時の味わいをわずかな差を埋める作業を唯一提供できるのがマルカフーズです。
創業当時から取引している商社から毎年、年間契約して安定して肉の品質にはこだわりを持っております。自社契約牧場からの取引や肉に正直に向き合うことによって少数先鋭の小さな工場だからこそできる真心を込めた製品づくりをしております。
2024年6月から新店舗に移転し、新たな設備導入や作業スペースの拡大などこれからも地域のお客様に喜んでいただけるような加工場だけではなく販売所も併設し、より一層努めてまいります。
2000年の創業以来、家族経営で24年間歩んできました。
初代社長から息子にバトンを渡され、二代目社長として新たな道を模索しております。
農場を見にいくところから、自社での契約農場の運営、専属加工契約など小さな一歩ですが僕らには大きな一歩を歩み始めたところです。
これからの畜産は加工場と畜産業が提携し、お互い力を合わせる食肉業界が必要だと強く感じております。
我々は、お客様目線から商品を開発すべく古いかもしれませんが営業は営業、製造は製造と二分化し営業が新商品をお客様目線から考えることによって製造に発注することによる車内での二分化による違う目線での製造・販売を行なっております。
ご家庭にあったら嬉しいセットや、とっておきの商品、ちょっとした贅沢品など製造と営業を分けることによるお客様目線に立った商品ラインナップになっております。
創業以来、卸売を専門で行っており恥ずかしながら直接販売をしたことがありませんした。ふるさと納税をエントリーし、ジンギスカンやホルモンなど自信を持って商品化に取り組むことができました。
皆様から寄せられる感想を励みに従業員一同さらに商品クオリティーを向上させてまいります。
貴重なご意見をいただき、とても感謝しております。
今後とも美味しい、楽しいを提供できるように努めてまいります。
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こだわりポイントをご紹介
料理の味を決める肉の厚みへのプライド。
ジンギスカンをはじめとする他の食材と合わせる事が多い商品を作っており、料理の味わいは肉の厚さで決まる。創業当時から変わらぬ探究心で味わいと“厚さ”への挑戦。
BBQやご家庭での食事の際に美味しさに応えるべく口に入れた時の味わいをわずかな差を埋める作業を唯一提供できるのがマルカフーズです。
わたしたちが作っています
創業当時から取引している商社から毎年、年間契約して安定して肉の品質にはこだわりを持っております。自社契約牧場からの取引や肉に正直に向き合うことによって少数先鋭の小さな工場だからこそできる真心を込めた製品づくりをしております。
こんなところで作っています
2024年6月から新店舗に移転し、新たな設備導入や作業スペースの拡大などこれからも地域のお客様に喜んでいただけるような加工場だけではなく販売所も併設し、より一層努めてまいります。
わたしたちが歩んできた道
2000年の創業以来、家族経営で24年間歩んできました。
初代社長から息子にバトンを渡され、二代目社長として新たな道を模索しております。
農場を見にいくところから、自社での契約農場の運営、専属加工契約など小さな一歩ですが僕らには大きな一歩を歩み始めたところです。
これからの畜産は加工場と畜産業が提携し、お互い力を合わせる食肉業界が必要だと強く感じております。
わたしたちの想い
我々は、お客様目線から商品を開発すべく古いかもしれませんが営業は営業、製造は製造と二分化し営業が新商品をお客様目線から考えることによって製造に発注することによる車内での二分化による違う目線での製造・販売を行なっております。
ご家庭にあったら嬉しいセットや、とっておきの商品、ちょっとした贅沢品など製造と営業を分けることによるお客様目線に立った商品ラインナップになっております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
創業以来、卸売を専門で行っており恥ずかしながら直接販売をしたことがありませんした。ふるさと納税をエントリーし、ジンギスカンやホルモンなど自信を持って商品化に取り組むことができました。
皆様から寄せられる感想を励みに従業員一同さらに商品クオリティーを向上させてまいります。
貴重なご意見をいただき、とても感謝しております。
今後とも美味しい、楽しいを提供できるように努めてまいります。