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ひろしまけん えたじまし 広島県 江田島市
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オリーブオイル エキストラバージン オリーブ×ゆず 『安芸の島の実』ユズオイル 100mL 2本 調味料 油 オリーブオイル エキストラバージン 食用油 エキストラバージン エクストラバージン おりーぶおいる おいる オリーブ油 油 調味料 食用油 ヘルシー 健康 国産 広島県産 贈答 ギフト プレゼント 贈答 人気 高品質 好評 広島県産 江田島市/リベラグループ株式会社 [XAJ109]

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エクストラバージンオリーブオイルに、広島県産の乾燥ユズを漬け込んでユズの風味を加えた香味オイルです。
さまざまな料理やデザートに合います。ユズの爽やかな香りとエクストラバージンオリーブオイルの風味のハーモニーを存分にお楽しみください。

■魚介料理や和食、デザートとの相性も抜群！

こんな楽しみ方も◎
〈野菜〉 ズッキーニとパプリカのマリネ
〈魚〉 真鯛のカルパッチョ
〈肉〉 豚バラ肉の柔らか蒸し　ポン酢でさっぱりと
〈その他〉 カクテルの香りづけ（ジントニックやハイボールにひとかけ）

■安芸の島の実とは？
安芸の島の実は広島の新名物。自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。
オリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培されているのが、安芸の島の実です。
雨が少ない、台風被害が少ない、日照時間が長いなど、地中海の気候に近く、オリーブの栽培に適しています。
実やオイルの味わいはさることながら、それを生み出す恵まれた環境、地域活性化への取り組みにも近年、注目が集まっています。

■品質へのこだわり
すべては自然の風味を届けるために。
私たちは丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。

1 酸化を防ぐ
オリーブの実は非常に繊細で、ほんの少し傷がつくだけで、そこから劣化してしまいます。
作業中は実に傷がつかないように手袋を着用し、すべて手摘み。
収穫後も酸化が進むためその日のうちに搾油し、酸化を徹底的に防ぐために工夫をしています。

2 元気に育てる
良質な実を収穫するには、オリーブの木そのものが丈夫に生育することが第一条件です。
品種ごとに剪定方法を工夫したりと、さまざまな手を尽くしてオリーブを元気に育てています。

3 不純物をなくす
雑味がなく、オリーブ本来の風味を楽しめるのが、安芸の島の実の大きな価値。
純度を高めるため、傷や虫食いのある実や葉や軸を取り除き、選りすぐりの実だけを使用。
選果から清掃まで一つひとつの作業が、品質の高さに結びついています。

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お礼の品について

容量

ユズオイル 100mL×2本

【原料原産地】
オリーブオイル（スペイン産、広島県産）、ユズ（広島県産）

【加工地】
広島県江田島市

消費期限

【賞味期限】
製造日より1年

事業者

リベラグループ株式会社

お礼の品ID

6623628

カテゴリー

調味料・油 > 食用油 > オリーブオイル
調味料・油 > 食用油 > その他食用油

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

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14日前後

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東京ドーム約3個分にあたる計約14ヘクタールの農園で1万本ほどのオリーブを自社栽培。日々草抜作業を重ねるなど手間暇をかけて大切にオリーブを育てています。
自然の風味を届けるために丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。

瀬戸内の恵まれた気候のもと、一人ひとりがこだわりを持ち、丁寧にものづくりを行います。
その丁寧な仕事が、自然の風味が豊かな本物と呼ばれる製品を生み出しているのです。
また、地域と協力してオリーブ振興を進めて現在では多くの農家さんと一緒に江田島オリーブの生産に励んでいます。

安芸の島の実はオリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培しています。
自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。

オリーブの旬は10月から12月にかけてと言われています。
山本俱楽部では本場イタリア仕込みの搾油技術でオリーブの風味を守り、一年を通じて美味しいオリーブオイルをお届けしています。

荒廃農地の回復などを目的に設立した山本倶楽部がオリーブを特産品とすることを江田島市に提案したのは2008年。
以降市が所有する土地を農園として同社に提供したり、同社で育てた苗木を市が市民に配布しています。
さらに総合学習の一環として、地域の学生にオリーブの収穫体験をしてもらうなど、江田島のオリーブのことを少しでも知ってもらい、感じてもらうための取組も積極的に行っています。

「安心、安全な作物作り」「健全な農業の運営」を大切にし、社会への貢献、地域の活性化を目的に
新たな作物の地域生産、地域ブランドの確立を推進するとともに、現地の雇用拡大にも取り組んでいます。

こだわりポイントをご紹介

東京ドーム約3個分にあたる計約14ヘクタールの農園で1万本ほどのオリーブを自社栽培。日々草抜作業を重ねるなど手間暇をかけて大切にオリーブを育てています。
自然の風味を届けるために丁寧な手仕事と海外の技術導入により、本物と呼ばれる品質を常に追求し続けています。

わたしたちがご案内します

瀬戸内の恵まれた気候のもと、一人ひとりがこだわりを持ち、丁寧にものづくりを行います。
その丁寧な仕事が、自然の風味が豊かな本物と呼ばれる製品を生み出しているのです。
また、地域と協力してオリーブ振興を進めて現在では多くの農家さんと一緒に江田島オリーブの生産に励んでいます。

こんな場所でお楽しみいただけます

安芸の島の実はオリーブの産地として知られる瀬戸内、広島県の主に島しょ部および沿岸地域で栽培しています。
自然本来の風味を豊かに感じられるオリーブブランドです。

この時期がおすすめ！

オリーブの旬は10月から12月にかけてと言われています。
山本俱楽部では本場イタリア仕込みの搾油技術でオリーブの風味を守り、一年を通じて美味しいオリーブオイルをお届けしています。

わたしたちの想い

荒廃農地の回復などを目的に設立した山本倶楽部がオリーブを特産品とすることを江田島市に提案したのは2008年。
以降市が所有する土地を農園として同社に提供したり、同社で育てた苗木を市が市民に配布しています。
さらに総合学習の一環として、地域の学生にオリーブの収穫体験をしてもらうなど、江田島のオリーブのことを少しでも知ってもらい、感じてもらうための取組も積極的に行っています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

「安心、安全な作物作り」「健全な農業の運営」を大切にし、社会への貢献、地域の活性化を目的に
新たな作物の地域生産、地域ブランドの確立を推進するとともに、現地の雇用拡大にも取り組んでいます。

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