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天然ふぐ鍋とらふぐ刺身セット2人前 冷凍【ふぐ刺し 鍋 フグ ふぐ鍋セット 山口県 ふぐ ふぐちり ふぐ鍋 ひれ酒 人気 国産 とらふぐ 宴会 板前 ポン酢 薬味 家族 配送日指定可能 日時指定可能】
寄附金額
21,000円
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＼長門市のページをご覧いただきありがとうございます／
山口県長門市のふるさと納税担当です！
山口県と言えば特産品にふぐをイメージされる方も多いのではないでしょうか？
長門市にて板前さんがおろしたふぐをぜひご賞味ください♪
■私たちが加工しています！
（有）きらくでございます。
こちらのとらふぐコースのセットは、自社のネット販売ふぐ部門で人気はダントツ1位です！
割烹料理店の熟練の板前によるボリュームたっぷりのコースとなっております
どうぞご家庭で板前料理店の味をご堪能いただけます。
■こだわりの3つのポイント！
１）人気の品をセットにしました！「ふぐ刺し」「ふぐ鍋」「ヒレ酒」が一度に楽しめちゃう満足セットです！「オリジナルふぐ皮つみれ」も付いてます♪
２）急速冷凍と真空パック技術によって、獲れたてのふぐがご家庭で楽しめます！
３）地元の北長門海岸にて育った美味しいフグです。国産ですので安心してお召し上がりいただけます！
■関連ワード
ふぐ ふぐ刺し ふぐ鍋セット とらふぐ 刺身 ふぐ鍋 山口県 ふぐちり ふぐひれ ひれ酒 年内配送 年内発送 お正月 年末 人気 国産 宴会 板前 ポン酢 薬味 家族 配送日指定 日時指定
お礼の品について
容量
-
■セット内容
・とらふぐ刺身約50g(約25g×2)
・とらふぐ皮約30g(15g×2)
・ふぐ鍋 約460g(天然ふぐ切身約200g、とらふぐアラ約200g、とらふぐ皮ツミレ4個)
・ふぐヒレ2～3枚
・ポン酢
・赤おろし
■お召し上がり人数の目安
2人前
【天然フグについて】
当店の天然フグは山口県仙崎漁港産白サバフグ、島根県浜田漁港産真フグを漁獲期に応じて使用しております。
消費期限
- 消費期限：冷凍90日、解凍後2日間
アレルギー品目
-
ふぐ皮ツミレの原材料の魚は「えび、かに」を食べており、小麦、乳、えび、かにを含む製品と同じ工場で製造しています。
事業者
- 有限会社 きらく
お礼の品ID
- 335078
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
年末年始の配送については別途締め切りがございます。
発送期日
-
ご指定のない方は、入金確認後、14日以内に発送いたします。
【配送業者】 ヤマト運輸
【温度帯】 冷凍便にて配送
※お申込内容の不備や、長期ご不在により、返礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。
※長期不在や配送希望日等ございましたら備考欄へ記載下さい。
配送
- 冷凍便、別送、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
長門市ふるさと納税委託業者
ながと物産合同会社
電話番号：0837-27-0560（平日9：00～17:00）
メール：furusato@nagatobussan.net
ようこそ㐂楽へ！弊社についてご紹介させていただきます！
活イカ本舗きらくの所在地・仙崎は山口県の北部、日本海に面した長門市にあります。
当店は、早朝の仙崎市場で競り落とされた、豊富な魚介類を新鮮なまま召し上がって頂けるお店です。
また、店内には大型の生け簀があり、御注文と同時に引き上げられ、お客様の目の前でさばかれる様子もご覧いただけます。
店主は仙崎市場で鮮魚の仲買も行っており、仙崎旬宣言 選定員の一人です。
また、店内には大型の生け簀があり、御注文と同時に引き上げられ、お客様の目の前でさばかれる様子もご覧いただけます。
★明確な産地と顔の見える生産者で「安心・安全」なふぐ料理を！
当店のふぐ料理は、確かな歯ごたえと気品あふれる旨味が人気の秘密です。
下関で修行を重ねた店長が選ぶのは、地元山口県の豊かな日本海で手塩にかけて育てられたトラフグ達！
安価さだけを求めるよりも「はっきりとした産地と顔の見える生産者」にこだわり、安全・安心の商品を目指しています。
★「作っている人＝売っている人」にこだわったお店づくりを。
「製造者と販売者が別々」が大半のネット販売ですが、当店では漁港の料理店で腕を磨く現役の板前達が
調理→販売→出荷を一貫して行うこだわりの「製造直売」で、大変多くのお客様に満足して頂いております。
★民宿「㐂楽」を営んでおります
北長門国定記念公園 青海島の目と鼻の先にある当宿は、長門市・青海島観光を御予定の方々にお手頃な値段でお泊まりいただける民宿です。熟練の板前がつくりあげる料理をぜひご賞味ください。
★㐂楽だけでないECへの歩み
きらくでは、「山口ふぐ本舗きらく」という名前で、本場山口のフグを下記ショッピングサイトにてお求めやすい価格で通信販売を行っております。ふるさと納税で弊社を見つけていただいた皆様ありがとうございます。リピートなさる場合は、スタッフ一同、心よりお待ちしております。
★産地と生産者の顔が見えること
当店のふぐ料理は、確かな歯ごたえと気品あふれる旨味が人気の秘密です。
下関で修行を重ねた店長が選ぶのは、地元山口県の豊かな日本海で手塩にかけて育てられたトラフグ達！
安価さだけを求めるよりも「はっきりとした産地と顔の見える生産者」にこだわり、安全・安心の商品を目指しています。
★当店の変化
ふるさと納税で多くの方に当店を知っていただける機会をいただくことができました。ひとえに皆様に当店を選んでいただき、また応援していただいているおかげだと思っております。コロナ渦で大変な時期もありましたが、ふるさと納税やECサイトへチャレンジしたことが当店を維持できた理由だと思っています。
これからもここ長門市を盛り上げていけるように頑張ってまいります。
寄付者様からいただいた嬉しい感想をピックアップ！
ふぐ料理を食べに行く機会がなかなかなかったので、ふるさと納税で申し込みしました。
二人前でしたが、4人でいただいても十分な量でした。ヒレが付いているのはうれしかったです。
ヒレ酒を堪能しました。
（投稿日：2023年5月29日 22:05）
本場のフグはやはり美味しいです。処理の仕方も書いてありましたし、
鮮度もよく、贅沢なお鍋をいただけ、お刺身もとっても美味しく最高でした。
（投稿日：2020年4月4日 14:19）
ふぐセットは色々試しましたが、山口産にこだわりがあります。３人家族には量がちょうどよく、何度もリピートしています。配達日を指定できるところがいいです。
（投稿日：2019年12月23日 03:49）
セットの中身を再度確認！
解凍方法について
＜刺身の解凍方法＞
■解凍時間の目安
・常温で解凍：20～30分
・冷蔵庫で解凍：7時間～8時間
※室温によって若干異なりますので、余裕を持ってご解凍下さい。
■ポイント
解凍時にお皿を少し傾け、ドリップを一か所に集めて綺麗にふき取ると上手に仕上がります！
■手順
１）品を箱から取り出し、真空パックを開封し、表面のラップ放送を取り外します。
※同梱のポン酢等は流水解凍してください
２）お皿の中央にある別容器（皮湯引き）をゆっくりと取り外し、解凍中に表面が乾かないように、お刺身に新しいラップをかけてください。
３）お皿を20度くらい傾けて解凍すると水分（ドリップ）が1か所に集まり仕上げが楽になります。解凍後、1か所に溜まった水分をキッチンペーパーなどで綺麗にふき取って完成です。
４）皮湯引きをお皿の中央に盛り付けて完成です。すぐに召し上がらない場合はラップをかけて冷蔵保存をしてください、
＜ふぐちりの解凍方法＞
■解凍時間の目安
・流水で解凍：20分～30分
・冷蔵庫で解凍：8時間～9時間
■ポイント
解凍したフグ上身とアラは、盛り付け前にサッと水洗いしてキッチンペーパーで水気をふき取ると美味しく仕上がります！
■手順
１）品を箱から取り出し、真空パックの封は切らずに、そのまま解凍させます。お時間がある場合は、冷蔵庫で8時間～9時間かけて解凍してください。
２）品はふぐ切身、ふぐアラ、皮ツミレ、ポン酢に分かれていますのでそれぞれが解凍されたらお皿に盛り付けてください。
ふぐのお品はこちらからもお選びいただけます
こちらの品も人気です！
特集記事もぜひご覧ください♪
こだわりポイントをご紹介
★明確な産地と顔の見える生産者で「安心・安全」なふぐ料理を！
当店のふぐ料理は、確かな歯ごたえと気品あふれる旨味が人気の秘密です。
下関で修行を重ねた店長が選ぶのは、地元山口県の豊かな日本海で手塩にかけて育てられたトラフグ達！
安価さだけを求めるよりも「はっきりとした産地と顔の見える生産者」にこだわり、安全・安心の商品を目指しています。
わたしたちが作っています
★「作っている人＝売っている人」にこだわったお店づくりを。
「製造者と販売者が別々」が大半のネット販売ですが、当店では漁港の料理店で腕を磨く現役の板前達が
調理→販売→出荷を一貫して行うこだわりの「製造直売」で、大変多くのお客様に満足して頂いております。
こんなところで作っています
★民宿「㐂楽」を営んでおります
北長門国定記念公園 青海島の目と鼻の先にある当宿は、長門市・青海島観光を御予定の方々にお手頃な値段でお泊まりいただける民宿です。熟練の板前がつくりあげる料理をぜひご賞味ください。
わたしたちが歩んできた道
★㐂楽だけでないECへの歩み
きらくでは、「山口ふぐ本舗きらく」という名前で、本場山口のフグを下記ショッピングサイトにてお求めやすい価格で通信販売を行っております。ふるさと納税で弊社を見つけていただいた皆様ありがとうございます。リピートなさる場合は、スタッフ一同、心よりお待ちしております。
わたしたちの想い
★産地と生産者の顔が見えること
当店のふぐ料理は、確かな歯ごたえと気品あふれる旨味が人気の秘密です。
下関で修行を重ねた店長が選ぶのは、地元山口県の豊かな日本海で手塩にかけて育てられたトラフグ達！
安価さだけを求めるよりも「はっきりとした産地と顔の見える生産者」にこだわり、安全・安心の商品を目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
★当店の変化
ふるさと納税で多くの方に当店を知っていただける機会をいただくことができました。ひとえに皆様に当店を選んでいただき、また応援していただいているおかげだと思っております。コロナ渦で大変な時期もありましたが、ふるさと納税やECサイトへチャレンジしたことが当店を維持できた理由だと思っています。
これからもここ長門市を盛り上げていけるように頑張ってまいります。
ふぐ料理を食べに行く機会がなかなかなかったので、ふるさと納税で申し込みしました。二人前でしたが、4人でいただいても十分な量でした。ヒレが付いているのはうれしかったです。ヒレ酒を堪能しました。
刺身とあらはとらふぐだったが、身はさばふぐだった。写真はとらふぐばかりでとらふぐと思っていたが、届いたものを見てとらふぐじゃないなと思い、サイトの説明をしっかり見たら、身については天然ふぐとしか書いてなかった。
嘘はついてないけど誤認してしまうよこれは。。。
さばふぐはパサっとしてて好きじゃないので、事前にわかってたら寄付しなかった。
残念な気持ちになりました。
本場のフグはやはり美味しいです。処理の仕方も書いてありましたし、
鮮度もよく、贅沢なお鍋をいただけ、お刺身もとっても美味しく最高でした。
ふぐセットは色々試しましたが、山口産にこだわりがあります。３人家族には量がちょうどよく、何度もリピートしています。配達日を指定できるところがいいです。