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寄附状況
D174 御堀堂の外郎 小形20個入
寄附金額
12,000円
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「山口外郎」は西の京山口に伝わる伝統銘菓。「御堀堂の外郎」は自家製の特製餡に極上の国産本わらび粉を練りこみ蒸しあげて作ります。
御堀堂は古の伝統製法を唯一受け継ぐ老舗として市民はもとより多くの皆様にご愛顧頂いております。
【検索ワード】ういろう 外郎 ウイロウ みほりどう みほり堂 御堀堂 山口外郎 銘菓 山口銘菓 伝統 わらび粉 黒糖 小豆 あずき あんこ 抹茶
お礼の品について
容量
- 小形真空パック5個入（35g×5 白外郎2個、黒外郎2個、抹茶外郎1個）×４
消費期限
- 賞味期限製造日を含めて11日間
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社御堀堂
お礼の品ID
- 4817756
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
御希望に合わせて配送します。御希望の到着日時をお選びください。
※希望日がない（先の場合）、任意の日付を選択後、備考欄に希望日時をご記載ください。（備考欄に希望日を記載し忘れた場合、その日時に到着手配となります。お気を付けください）
配送不可の日時を記載いただいた場合、事業者から連絡がございます。ご対応いただきますようお願いいたします。
※10日程度先の日時からご指定可能です。それより直近の日時を記載いただいても配送ができませんのでご注意ください。
【年末年始対応のお知らせ】
12月18日までのご入金分は年内発送可能。年内最終発送日は12月25日。年始の発送は1月6日以降。
※12月19日～1月4日までのご入金分は1月6日以降に発送。（リードタイムを10日程度いただきます）
配送
- 常温便、別送、包装、のし、日指定、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
山口の伝統銘菓を受け継ぐ
おいしい外郎を届けること、そして伝統の味と製法を後世に受け継ぐことが使命
程よい甘さ、素朴な味わい、わらび粉がもたらす独特な食感…。
山口外郎の元祖とされる・福田屋で学んだ製法とおいしさを頑なに守り続ける御堀堂の外郎は、「伝統の味」として多くの人から愛される。
御堀堂は昭和2年(1927年）創業の老舗。四代目の現社長田中真樹さんは「うちは菓子屋ではなく外郎屋です。外郎一本でここまでやってきました」と話す。
店頭に並ぶのは、室町時代に福田屋が初めて作ったといわれる白外郎、
御堀堂二代目田中忠治氏によって作られた黒外郎、
三代目田中米吉氏が手がけた抹茶外郎のみ。
季節限定の雛外郎と端午外郎を含め、言葉通り外郎のみを取り扱う。「おいしい外郎をお客様にお届けするのはもちろんですが、味や製法など山口の菓子文化を守り、後世に引き継いでいくのも御堀堂の使命だと捉えています。
ですから、他の菓子は一切作らず、フレーバーも奇をてらわずスタンダードにこだわりぬいたものですので、
うちは白・黒・抹茶の三種類でやらせていただいています」と田中社長。
福田屋伝来の外郎を山口の伝統文化のひとつとし、誇りを持って向き合っているという。
90年以上もの間、変わらぬおいしさを守り続けてきた秘訣を聞いたところ、「一番大切なのは正確に作ること」とシンプルな答えが返ってきた。
小豆の炊き方、小豆の練り、粉の調合、粉の練り…、
とそれぞれの製造工程において引き継いできたやり方をひたすら正しくこなすことで、いつも同じ「正しい味」に完成させるという。
もちろん、北海道産の小豆や甜菜糖、沖縄産の黒糖、鹿児島産のわらび粉など素材も重要な役割を果たす。
「国産の素材を中心に使用していますが、例えば抹茶は字治だったり、八女だったりと、その年の品質によって産地は変えています」。
最も適した素材を見つけるために、日々試作・研究を重ねているそうだ。しかし、田中社長はそれを苦労や努力とは言わず、「当たり前のこと」と言ってのける。
「時代とともに価値観が変わり、お客様に求められるものも変わっていきます。私たちはその変化に対応しつつ、これまでやってきたことを工夫しながら地道に続けているだけです」。
外郎を作り続ける姿勢はこの先もずっと続くのだろう。
手土産にしました。一緒に頂いたのですが、大変喜ばれました。
上品なお味で何とも言えない弾力感。またリピートさせて頂こうと思います。
到着した時点で賞味期限まで残り5日のものが届きました。（不在にしておらずすぐ受け取りました）
賞味期限は製造日含め11日間とサイトに記載がありましたので、製造後4日程度経過したものが送られてきたようです。思ったより賞味期限が短く食べきれなかったです。
日付を設定せず申し込んでしまったのですが、丁寧な対応ありがとうございました。
外郎はそのまま食べても温めて食べても美味しかったです。家族にも好評でした。
30年近く前に、御堀堂さんの外郎に出会い、あまりの美味しさに、衝撃を受けました！どうしても食べなくなる時があって、お取り寄せを何度か利用しましたが、返礼品になっていることを知り、それからリピートさせていただいてます。
山口県出身の知り合いから、山口のお勧めとして生外郎という言葉を初めて聞き、是非食べてみたくなりました。モチモチしていて、とても美味しかったです。
袋ごと温めて出来立ての美味しさを味わえるとあったのに、美味しくてあっという間に全てそのまま食してしまいました。
出張で知ったこの外郎。
また出会うことが出来ました。
名古屋の外郎は有名ですが、これはそのイメージを大きく変えます。
生外郎、おすすめします。
名古屋のういろうが大好きな母と一緒に食べました。こちらは素朴な感じで食感も名古屋の物とは違いましたが、母は自然な甘さに満足したそうです。
山口県の外郎は、わらび粉を使っていることもあり、もっちり感とすっきりと食べることができます。あんこや小豆の感じも少ないので、ぺろっと食べられてしまいます。ぜひ、ご賞味ください！外郎が好きになること間違い無し！
感想の書き込みが良さそうだったのでお願いしました。柔らかく味がすごくスッキリしていて美味しかった！４つパッケージがあったのでご近所に配るのに最高でした。食べやすい包装も素晴らしい。また頼みたいです。
年末のふるさと納税の控除額に余裕があったらぜひ今年最後の寄付はこちらへ！
山口県にも御堀堂にも全くご縁ないですが、ケンミンショーで山口県の外郎を知り、２回目の寄付になります。今まで食べたことのないお菓子でしたが本当に美味しい！大好物です。寒い日のおやつにパックごと湯煎で温めると甘さと柔らかさが増してまた美味しいです。
発送の前に着日について相談の電話をいただけるので、わくわくしながら待っている楽しみも加わり、受け取りも都合に合わせられるので助かります。
名古屋の外郎は有名ですが、山口の外郎はそれとは全く違い、もちもちしてとても美味しかったです。
リピートして、職場の仲間にもシェアしていきたいです。
以前から一度食べてみたいと思っており、頼んでみました。今まで食べたういろうと全く違います。素朴な美味しさで、あっという間に食べてしまいました。３つの味を楽しめるのもいいですね。子供も美味しいと喜んでおりましたので、またリピートさせていただきたいです。
山口県山口市にあるこの御堀堂の外郎が大好きで、毎年リピートしています。
程良い甘さ、もちっとした食感、上品な味わい！
小型の外郎が3種類(白2、黒糖2、抹茶1)5個が真空パックに入ってて、4セットの計20個。
今回は年末年始用に2口寄付しました(笑)
上品な和菓子がお好きな方には、是非一度召し上がって戴きたいです！
実家の両親が山口県出身で、山口に帰るたびに必ず購入していた御堀堂の外郎
関東では認知度が低いのですが、この美味しさをもっと広めたい！
名古屋のもちもちとは違い、すっきりとしたもっちり感はコーヒー紅茶にも合います
ぜひまた頂きたいです。
数年前主人と山口旅行に行った時初めて山口の外郎を食べ、あまりの美味しさに驚きました。
今まで私が食べて来た外郎とは全く違いました。
今回届いたのも開けてビックリ！そのまま手土産に使える丁寧で綺麗な包装でした。
山口の名物、ういろうを初めていただきました。これまで名古屋のういろうしかいただいたことがなかったので、興味津々でいただきました。
名古屋のういろうと、わらびもちの中間のような食感。ほどよい甘さでとても美味しいです。賞味期限が短いので、配送日を指定できるのも嬉しいところです。
抹茶味が特に美味しかったので、抹茶味だけ、とか選べると嬉しいです♪
すごくおいしかったです。
またりピします！
昔母が山口市に住んでいたことがあります。思い出話を聞いていたので身近に感じています。
瑠璃光寺観光時にお土産として購入してからのお気に入りです。
発注のご連絡の電話まで頂き、ますますお気に入り度が増しました。
ありがとうございました。
夫が学生時代に住んでいて、山口のういろうのおいしさを教えてもらいました。
できたてを小分け包装で送ってもらえるので、最後までおいしくいただきました。
子どもたちも、ういろうってこんなにおいしいんやなとすっかりお気に入りに。
またいつか、現地で食べたいと思わされました。
前から気になっていたこちらの商品を今回、初めて選ばせていただきました。お店の方から事前に配送日時の連絡の電話をいただき、とても丁寧な対応で好感が持てました。
商品も予想通りの美味しさでした。またお願いしたいと思います。
外郎は好物でいろんなところのものを食べました。そして御堀堂さんの外郎に勝るものなしの結論です。毎年いただいていますし、職場で差し上げても皆さんこんなおいしい外郎は初めて、というのがお決まりの感想です。
外郎が好きで物産展でよく購入してます。
こちらの外郎は素朴な味わいと優しい甘さで黒糖や抹茶の香りがほんのりとして本当に美味しかったです。
また生菓子なのでとわざわざ配送日のご連絡までいただきました。
ありがとうございました。
名古屋や小田原のものではなく、御堀堂のものが一番です。各地物産コーナーでも売り切れていることが多く、是非、大きいほうも、加えてほしいです。
外郎といえば名古屋だと思っていました。
でもこちらの外郎は、名古屋のそれとは
また別ものでした。
しっとりもっちりしていて、一切れずつ個包装なのもいいです。
羊羹ほど甘くなく幾つでもパクパクと食べれそうでした。
また、発送の前に電話で発送日の確認もしてもらえました。
子供がお気に入りで、数回リピートしています。無添加で日持ちのしない商品なので、発送先から受取日確認の連絡があるのも有難いですね。人にあげるのもお勧めの一品です。