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岩手町「菊池牧場のソーセージ」詰め合わせ900g ソーセージ ウィンナー フランクフルト バイスブルスト ブラートブルスト スライス 食品添加物なし 牛肉 豚肉 肉 お肉 肉加工品 加工品 セット 食べ比べ おかず おつまみ ギフト 贈り物 お中元 お歳暮 冷凍 岩手県 岩手町 菊池牧場

ドイツ仕込みの本格ソーセージ！添加物不使用なため安心してお召し上がりいただけます
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寄附金額

20,000円

在庫：あり
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◆◆ドイツ仕込みの本格ソーセージ！素材の味を存分に楽しめます♪◆◆

農薬・化学肥料不使用の牧草を食べて育った牛と、
岩泉町の黒豚真二郎の豚肉を使っています。

腸詰めソーセージ4種類とスライスタイプの
ソーセージ3種類の詰め合わせをお届けします。

特にスライスタイプのソーセージは、日本ではマイナーですが、
冷たいまま召し上がって頂ける手間いらずなのに美味しい一品。

現在の牧場代表がドイツで学んだ、本格的なソーセージをお楽しみください！

【提供：菊池牧場】

こんな商品をお探しの方におすすめです！
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お礼の品について

容量

ソーセージ詰め合わせ900g

●腸詰めソーセージ600g（4種類）
・ウィンナーソーセージ：150g　
・フランクフルト：150g
・バイスブルスト：150g　
・ブラートブルスト：150g

●スライスタイプのソーセージ300g（下記よりいずれか3種類）
・アウフシュニット：100g　
・ビアブルスト：100g　
・リントビアシンケン：100g
・シンケンブルスト：100g　
・チロル：100g　
・レバーケーゼ：100g

消費期限

賞味期限：出荷日より8日
解凍後はすぐに消費してください

アレルギー品目

  • 卵
  • 乳成分
  • 小麦
  • 牛肉
  • 豚肉

事業者

菊池牧場

お礼の品ID

6028212

カテゴリー

肉 > ハム・ソーセージ・ハンバーグ > ソーセージ
肉 > その他肉・加工品 > その他加工品

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年
※沖縄県、離島への配送不可のお品となっております。予めご了承ください。

発送期日

30日前後

配送

冷凍便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

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農薬・化学肥料不使用の牧草を食べて育った自家牧場の牛と岩泉町の黒豚真二郎の豚肉を使っています。現在の牧場代表が、ドイツで学んだ本格製法を基に、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わずに丁寧に仕上げています。素材の味わいを活かした本格ソーセージをお楽しみください。

菊池牧場は東北地方の岩手県岩手郡岩手町一方井(いっかたい)というところにある牧場です。盛岡市から北に車で１時間くらいのところにあります。1967年ほどから、この地に住み、自然に近い形の酪農業を営んでいます。四季をはっきり感じることができるのも牧場の魅力です。配達が可能な近隣の皆様には、牛乳をお届けしています。

西ドイツ（クルンバッハ）、オーストリア（ランクバイル）にて1978年～1981年までソーセージ作りの修行をし、ゲゼルという職人の資格を取得しました。

牛を牧場で牧草を主体として飼養しています。ソーセージなどに使うのは当牧場で育てた牛です。使用する材料のすべてを育てるのが当牧場の理想ですが、豚は県産のものを購入しています。大事に育てた材料を、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わず加工・製造しています。色や形などの見映えや、腐りにくさよりも、食べ物本来の味を生かすために、工業的にではなく家業的に製造しています。

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こだわりポイントをご紹介

農薬・化学肥料不使用の牧草を食べて育った自家牧場の牛と岩泉町の黒豚真二郎の豚肉を使っています。現在の牧場代表が、ドイツで学んだ本格製法を基に、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わずに丁寧に仕上げています。素材の味わいを活かした本格ソーセージをお楽しみください。

こんなところで作っています

菊池牧場は東北地方の岩手県岩手郡岩手町一方井(いっかたい)というところにある牧場です。盛岡市から北に車で１時間くらいのところにあります。1967年ほどから、この地に住み、自然に近い形の酪農業を営んでいます。四季をはっきり感じることができるのも牧場の魅力です。配達が可能な近隣の皆様には、牛乳をお届けしています。

わたしたちが歩んできた道

西ドイツ（クルンバッハ）、オーストリア（ランクバイル）にて1978年～1981年までソーセージ作りの修行をし、ゲゼルという職人の資格を取得しました。

わたしたちの想い

牛を牧場で牧草を主体として飼養しています。ソーセージなどに使うのは当牧場で育てた牛です。使用する材料のすべてを育てるのが当牧場の理想ですが、豚は県産のものを購入しています。大事に育てた材料を、発色剤や保存料などの食品添加物を一切使わず加工・製造しています。色や形などの見映えや、腐りにくさよりも、食べ物本来の味を生かすために、工業的にではなく家業的に製造しています。

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