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お菓子処たかはし「西わらび餅」詰め合わせ〈参〉
寄附金額
13,000円
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西和賀町産の本わらび粉を100%使用した「西わらび餅プレミアム」
20%使用の「西わらび餅スタンダード」に加えて、
話題の新商品「西わらび餅 Premium Bitter」が入った
お菓子処たかはし、人気のわらび餅３種セットです。
西和賀町産の本わらび粉を100%使用した「西わらび餅プレミアム」。
お菓子処たかはしの人気商品に、ショコラ味が登場しました！
機械は一切使わずに、ひとつひとつ職人の手で練り上げた「わらび餅」、
ふわふわ、もちもち、お口の中でとろける食感は、職人技と本わらび粉ならでは。
まるでトリュフチョコレートのような、生チョコ風・わらび餅をご賞味ください。
西和賀産の本わらび粉は、精製技術と採取量の希少さから金に例えられるほど。
その西わらび粉を使い、西和賀の清らかな水で時間をかけて練り上げるわらび餅です。
冷凍により出来立ての味そのままお届け、自然解凍してお召し上がりください。
【お届けに関するご案内】
2026年5月17日までの寄附決済完了
→2026年5月31日までに発送
2026年5月18日以降の寄附申込
→2026年8月24日より順次発送
提供事業者：お菓子処たかはし（高橋忍）
お礼の品について
容量
-
・西わらび餅 Premium Bitter × １箱
・西わらび餅プレミアム（西和賀産本わらび粉100％）：１箱
・西わらび餅スタンダード（西和賀産本わらび粉20％）：１パック
原材料：砂糖（国内製造）、本わらび粉（岩手県西和賀町産）、澱粉、水あめ、ココア、きなこ（大豆を含む）／トレハロース
消費期限
-
【賞味期限】
製造日から冷凍で１か月
※解凍後は当日中にお召し上がりください
アレルギー品目
-
事業者
- お菓子処たかはし
お礼の品ID
- 6069911
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
決済より14日前後で発送
【お届けに関するご案内】
2026年5月17日までの寄附決済完了
→2026年5月31日までに発送
2026年5月18日以降の寄附申込
→2026年8月24日より順次発送
配送
- 冷凍便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
お菓子処たかはし Tel. 0197-84-2917
"お菓子処たかはし"の わらび餅のこだわり「手煉り」
わらび粉と西和賀の澄んだ水で、
火にかけて 力強く練り上げます。
お菓子処たかはしの「わらび餅」の至福のやわらかさは、
「「手練り」にこだわってつくっているから。」
と職人 高橋さん。
ふるさと納税でお届けしているわらび餅も、 ひとつひとつ高橋さんが手で練ったわらび餅です。
西和賀町の特産品「西わらび」から作られるわらび粉
西和賀町では、「西わらび」と呼ばれるブランドの山菜・わらびが特産品です。その根を活用して生まれた「西わらび粉」を使って町内のお菓子屋さんでわらび餅を作っています。
お店それぞれで、作り方が異なるため、食感や味わいが変わってきます。
それぞれのお菓子屋さんのわらび餅をたべくらべしてみるのもおすすめです。
山菜のわらびの根っこからとれる、わらび粉。
根を植えてから３年かけて土の養分を吸収させ、じっくり寝かせることでデンプンが根に蓄積されます。
いくつもの工程を経てやっとできる本わらび粉は、根の重さのわずか５％しか取れません。
１kgのわらびの根から集めてもたった5０gと、本わらび粉100％のわらび餅はそれだけとても希少です。
お菓子処たかはし
岩手・西和賀町の小さなお菓子屋です。素材と手作りにこだわり、美味しいと笑顔になっていただけるよう、ひとつひとつ真心込めて作っています。
強い粘りのあるわらび餅の手煉りは大変な作業ですが、手で練ることで微妙な加減を調整しているため、味を追求して機械に頼らずがんばっています。
先代夫婦からバトンを引き継いだ二代目夫婦がレシピを変える事なくマジメに続けています。小さな厨房で、わらび餅、フィナンシェ、ケーキなど、さまざまな種類のお菓子を作っています。
岩手県西和賀町は東北でも屈指の豪雪地帯。冬の暮らしは大変ですが、この雪があるからこそ美味しい農産物が育まれます。私たちのわらび餅は西和賀町の特産物である「西わらび」の根っこから取れるわらび粉を使っており、まさにこの地域でないとできないお菓子づくりです。
創業61年、昔は温泉場のお土産菓子としての販売が主でしたが、今ではここにしかないお菓子を求めに県内外からお客様が訪れてくださっています。「とにかくおいしいものを作る！」をいつも心に、お菓子作りに励んでいます。
全国でも高齢化と人口減少が進んでいる西和賀町ですが、美味しいお菓子、地域の特色を活かしたお菓子を作ること、さらには情報発信することで、西和賀町を知り、興味を持ってくださる方が増えれば幸いです。
ふるさと納税のお礼状で私たちに興味を持ってくださったお客様が、西和賀町のお店まで来てくださることもありました。また、直接メールでのやりとりをしている方も多くいらっしゃいます。ふるさと納税を通じて、さまざまな方とのつながりができ、とても嬉しいです。
お菓子処たかはしの「お礼の品」
岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」
西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。
こだわりポイントをご紹介
岩手・西和賀町の小さなお菓子屋です。素材と手作りにこだわり、美味しいと笑顔になっていただけるよう、ひとつひとつ真心込めて作っています。
強い粘りのあるわらび餅の手煉りは大変な作業ですが、手で練ることで微妙な加減を調整しているため、味を追求して機械に頼らずがんばっています。
わたしたちが作っています
先代夫婦からバトンを引き継いだ二代目夫婦がレシピを変える事なくマジメに続けています。小さな厨房で、わらび餅、フィナンシェ、ケーキなど、さまざまな種類のお菓子を作っています。
こんなところで作っています
岩手県西和賀町は東北でも屈指の豪雪地帯。冬の暮らしは大変ですが、この雪があるからこそ美味しい農産物が育まれます。私たちのわらび餅は西和賀町の特産物である「西わらび」の根っこから取れるわらび粉を使っており、まさにこの地域でないとできないお菓子づくりです。
わたしたちが歩んできた道
創業61年、昔は温泉場のお土産菓子としての販売が主でしたが、今ではここにしかないお菓子を求めに県内外からお客様が訪れてくださっています。「とにかくおいしいものを作る！」をいつも心に、お菓子作りに励んでいます。
わたしたちの想い
全国でも高齢化と人口減少が進んでいる西和賀町ですが、美味しいお菓子、地域の特色を活かしたお菓子を作ること、さらには情報発信することで、西和賀町を知り、興味を持ってくださる方が増えれば幸いです。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税のお礼状で私たちに興味を持ってくださったお客様が、西和賀町のお店まで来てくださることもありました。また、直接メールでのやりとりをしている方も多くいらっしゃいます。ふるさと納税を通じて、さまざまな方とのつながりができ、とても嬉しいです。