伊吹いりこ 1.5kg 出汁 さぬき特産 魚貝 魚介類
寄附金額
22,000円
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漁場から加工場まで約15分。鮮度が命といわれているイワシ。島だから鮮度のいい様態で加工され、その出汁のうま味は日本一ともいわれています。特にさぬきうどんの出汁には必須です。小袋で冷凍保存をすれば、いい状態で使用できます。
観音寺市 地場産品基準( 総務省 告示 第 179 号 第 5 条 - 2号)
区域内で漁獲された原材料:カタクチイワシ
※画像はイメージです。
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お礼の品に関するお問い合わせ先

香川県西部に位置する観音寺市は、瀬戸内海と讃岐山脈に抱かれた自然豊かなまちです。温暖で雨の少ない気候を活かし、農業や漁業が盛んに行われてきました。海・山・里がすぐ近くにある環境で育まれた特産品は、味わい豊かで質の高いものばかり。ふるさと納税の返礼品としても、多くの方にご好評をいただいています。

観音寺市を代表する景勝地「銭形砂絵」は、見ると健康・長寿・金運に恵まれると伝えられ、多くの人々を惹きつけてきました。また、有明浜は“日本の渚百選”にも選ばれた、美しい白砂青松の海岸です。自然や歴史を感じる観光とともに、瀬戸内の恵みや地元食材を生かしたグルメも楽しめる、魅力あふれるまちです。

観音寺市では、温暖な気候と肥沃な土壌を活かし、野菜や果物など多彩な農産物が生産されています。瀬戸内海の恵みを受けた海産物に加え、老舗メーカーによる日用品も返礼品として高い人気を誇ります。また、本場ならではの風味を楽しめる讃岐うどんも、世代を問わず親しまれている返礼品の一つです。生産者や作り手のこだわりが詰まった逸品を、心を込めてお届けします。

観音寺市は、古くから海上交通の要衝として栄え、寺社や港町の文化とともに発展してきました。市名の由来となった観音寺をはじめ、地域には歴史を感じさせる史跡が点在しています。こうした歴史と文化は、今もなお地域の産業や人々の暮らしの中に息づいています。

皆さまからのご寄附は、子育て支援や地域産業の振興、観光資源の磨き上げ、防災対策などに大切に活用させていただいています。観音寺市の魅力を未来へとつなぎ、誰もが安心して暮らせるまちづくりを進めてまいります。温かいご支援を心よりお願い申し上げます。

ふるさと納税を通じて、観音寺市では子育て環境の充実や地域活性化に向けた取組を進めています。また、返礼品をきっかけに観音寺市を知り、訪れてみたいという声も多く寄せられています。全国の皆さまとのご縁を大切にしながら、これからも魅力あるまちづくりを続けてまいります。
こだわりポイントをご紹介
香川県西部に位置する観音寺市は、瀬戸内海と讃岐山脈に抱かれた自然豊かなまちです。温暖で雨の少ない気候を活かし、農業や漁業が盛んに行われてきました。海・山・里がすぐ近くにある環境で育まれた特産品は、味わい豊かで質の高いものばかり。ふるさと納税の返礼品としても、多くの方にご好評をいただいています。
わたしたちがご案内します
観音寺市を代表する景勝地「銭形砂絵」は、見ると健康・長寿・金運に恵まれると伝えられ、多くの人々を惹きつけてきました。また、有明浜は“日本の渚百選”にも選ばれた、美しい白砂青松の海岸です。自然や歴史を感じる観光とともに、瀬戸内の恵みや地元食材を生かしたグルメも楽しめる、魅力あふれるまちです。
こんなところで作っています
観音寺市では、温暖な気候と肥沃な土壌を活かし、野菜や果物など多彩な農産物が生産されています。瀬戸内海の恵みを受けた海産物に加え、老舗メーカーによる日用品も返礼品として高い人気を誇ります。また、本場ならではの風味を楽しめる讃岐うどんも、世代を問わず親しまれている返礼品の一つです。生産者や作り手のこだわりが詰まった逸品を、心を込めてお届けします。
わたしたちが歩んできた道
観音寺市は、古くから海上交通の要衝として栄え、寺社や港町の文化とともに発展してきました。市名の由来となった観音寺をはじめ、地域には歴史を感じさせる史跡が点在しています。こうした歴史と文化は、今もなお地域の産業や人々の暮らしの中に息づいています。
わたしたちの想い
皆さまからのご寄附は、子育て支援や地域産業の振興、観光資源の磨き上げ、防災対策などに大切に活用させていただいています。観音寺市の魅力を未来へとつなぎ、誰もが安心して暮らせるまちづくりを進めてまいります。温かいご支援を心よりお願い申し上げます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、観音寺市では子育て環境の充実や地域活性化に向けた取組を進めています。また、返礼品をきっかけに観音寺市を知り、訪れてみたいという声も多く寄せられています。全国の皆さまとのご縁を大切にしながら、これからも魅力あるまちづくりを続けてまいります。
立派な姿をした伊吹いりこ、出汁をとるには勿体なく、我家では「田作り」にして毎日食べています。2kgが2ヶ月で終わってしまいます。
何時お願いしても期待を裏切らない上質のものが送られてくる。
冷蔵庫で管理して毎朝の味噌汁のだしに使わせてもらっている。
海からの自然のものを選抜して商品に仕上げる方々の努力を有難く思う。
もちろんだしもおいしくいただけるものが出来上がる。
両親に送ったところ、その量のみならず品質の良さにも驚いていました。そのまま食べても十分おいしい、お酒のおつまみにも良い、出汁だけに使うのは勿体ないと。ご近所の方にもおすそ分けをしたところ、皆さん「こんな大きくて品質がよいものは初めて」と喜んでいたそうです。今回、こちらで皆さんの感想を参考に選択をさせていただき、結果大成功でした。
私もこちらで感想を投稿することで、また新たに喜んでくれる人が増えればな、と思っています。素晴らしい商品を提供してくれた観音寺市の関係者の方々と教えてくれた皆さんに本当に感謝です。
たくさんの量に開けてびっくりでした。全く臭みもなくて、出汁だけでなく、おやつやおつまみに活用できそうでとてもたのしみです。このままパクパク食べてもとても美味しいです。
日本一の品質です。
もちろんリピートです(無くなる度にリピートしています)。
一度この味を覚えてしまうと他品ではダシをとれなくなります。
もちろん、ダシ以外にも用途は様々あり、特にいりこ飯は格別です。
昨年も選びましたが、とにかく良いだしが出ます。味噌汁には欠かせなくなりました。風味も上品な感じです。


