かれいみりん漬無添加漬魚味醂保存料なし着色料なし無添加調味タレ

脂ののったかれいをおいしく味付け

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寄附金額

14,000円

在庫：あり

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肉厚で脂のりの良いアイスランド、カナダ産のカラスかれいのウロコ、ヒレを取り除き、自慢の無添加調味タレにじっくり漬け込み、かれい本来の上質な旨みを引き出しました。

鮮度が良く、脂のりの良いアイスランド、カナダ産のカラスかれいを原料に使用。保存料や着色料などの添加物は一切使わず、国産大豆使用の本醸造醤油、さとうきびを搾った粗糖、国産無農薬米使用の本みりん、赤穂の天塩などを使い丁寧に漬け上げ、扱いやすい個包装にしました。

解凍方法：冷蔵庫で約5～6時間ゆっくり解凍して下さい。
調理方法：グリルなどで焦がさないように弱火で焼いて頂くか、フライパンにクッキングシートを敷くか薄く油をひいて、魚をのせます。フタはしないで弱火で約10～12分加熱します。魚を裏返しフタをして、中火で約5～6分蒸し焼きにし、フタを開けて中火でさらに5～6分水分を飛ばして、パリッと様子を見ながら焦がさないように焼き上げて下さい。
※加熱時間、火力は目安ですので、焼き加減により調節して下さい。