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【鎌田醤油】 だし醤油500ml×8本入【だし醤油 醤油 人気 おすすめ 人気 だし醤油 出汁醤油 AE1022】
寄附金額
18,000円
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本醸造醤油に、全国各地から厳選したさば節・かつお節・昆布の一番だしをブレンドした、風味豊かなだし醤油です。
そのまま冷やっこやお浸しに、うすめて煮物やめんつゆなど、だしが決め手の料理に幅広くお使いいただけます。食卓やキッチンの必需品として、ご活用ください。
※オススメの使い方
「かける」：ホウレン草のおひたし・冷奴・卵かけご飯など
「煮物」：肉じゃが、煮魚など
その他、親子丼・だし巻き卵・炊き込みご飯など和食にこれ一本！
◆お礼の品のお問合せ先◆鎌田醤油株式会社（TEL：0877-46-0001）
関連キーワード：
だし醤油 醤油 人気 おすすめ 人気 だし醤油 出汁醤油 AE1022
お礼の品について
容量
-
だし醤油500ml×8本
【原材料名】
しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ/調味料（アミノ酸等）、アルコール
消費期限
-
だし醤油：製造日から1年半
【発送期日】受注確認後14日以内で発送予定
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 鎌田醤油株式会社
お礼の品ID
- 5515370
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 受注確認後14日以内で発送予定
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：鎌田醤油株式会社
連絡先 ：0877-46-0001
営業時間：8:00-17:30
定休日 ：土曜・日曜・祝祭日・年末年始・お盆
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四国の玄関口・香川県坂出市にある、創業230余年の鎌田醤油
本州から瀬戸大橋を渡るとすぐにあるのが、四国の玄関口・香川県坂出市。かつては塩田で栄えた町でしたが、塩業整理や戦後の高度経済成長期の港湾開発などにより、現在は造船や化学工業などの工業地帯が沿岸部に広がっています。工場などの近代的な面がある一方で、美しい島々が連なる瀬戸内海や、讃岐富士と呼ばれる飯野山をはじめとしたのどかな風景など、たくさんの魅力的な顔を持った土地です。
そんな坂出市の名産のひとつが、醤油。1789年（寛政元年）創業の鎌田醤油株式会社は地元が誇る老舗で、本社に併設された蔵元直売所には日本全国から多くのお客さんがやってきます。
鎌田醤油の始まりは、江戸時代に醤油の原料である塩・小麦・大豆の生産が盛んだったこの坂出で蔵が開かれたことから。以来、230余年もの間うどんつゆを始めとした各種だし・つゆの製造を行う食品メーカーとして知られています。
鎌田醤油一番の人気商品「だし醤油」
歴史ある鎌田醤油の一番人気が、こちらの「だし醤油」。数ある商品の中で、全体の売り上げの約9割を占める「鎌田醤油の顔」と言っても過言ではない一品です。このだし醤油誕生のきっかけは、1965年（昭和40年）に、働くお母さんでもあった当時の女性社員が、「うどんのだしを使うと短時間でおいしい煮物が作れる」というアイデアからヒントを得て。だしは調理時に取るものだったその当時、醤油にだしを入れる発想は画期的だったそう。
醤油より塩分が控えめ、かつ手間と時間のかかる味付け工程が一変しただし醤油。作り上げた鎌田醤油は、まさにそのパイオニア的存在です。減塩が叫ばれ、女性の社会進出が進み出した時世も相まって、1987年には、安全・安心で時代に適した紙パック状の商品を開発。それが口コミで全国に広がり、いまにつながっていきます。
日本全国からより良い味を求めて厳選されたこだわりのだし原料
だしの主な原料は、北海道・利尻の昆布、鹿児島・屋久島のさば節とかつお節。全国各地から厳選された素材の一番だしと本醸造醤油を調合し、鎌田醤油の風味豊かなだし醤油が生まれます。
「だしには特段こだわりを持って製造しています。だしと醤油をうまく調合することで、素材同士でももちろん、料理ともケンカをしない。いい意味で主張しすぎない味っていうんですかね」と朗らかに話してくれたのは、技術部の井上さん。
このこだわりは、一度味わってみるとすぐに分かるはず。醤油とだしのうま味が絶妙なバランスで、控えめながらもしっかりサポートしてくれている感じがとても頼もしいんです。
代々継がれてきた味を守り続ける
「代々受け継がれてきたものだからこそ、その味が変わることのないよう日々心がけ、取り組んでいます」と話すのは品質保証課の岡さん。最も大事な工程である配合を人の手で行っているのは、変わらぬ味をお客さんへ届けるためです。
その日に製造したものはその日のうちにパッケージングを行うほか、第三者審査によるHACCP（ハサップ）認定を取得し、製造にあたり何段階ものチェックを行っています。
こういった「おいしさ」へのこだわりと安全・安心に対するたゆまぬ努力が、50年を超えるロングセラー商品として愛され続けている秘密なんですね。
年代を超えて愛される家族みんなの「故郷の味」
鎌田醤油のだし醤油は、ホウレン草のおひたし・冷奴・卵かけご飯など、料理に「かける」ほか、「煮物」にもよく染み込むので、肉じゃがにもおすすめ。そのほかにも、親子丼・だし巻き卵・炊き込みご飯など、まさに「和食にこれ一本」の万能っぷりなんです。
お客さんからは、「子どもはホウレン草が苦手ですが、鎌田醤油のだし醤油だと食べるんです」「これなしにはわが家の味は出せません」「もう40年間贈り物に選んでいます」などの嬉しい声がたくさん届いているそう。
「『5歳から76歳まで家族全員鎌田醤油のファンです。大人になった息子が、”家の味”と言っています』という声からは、代々継がれてきた鎌田醤油の味が、ご家庭でも世代を超えて紡がれていることを実感できて、グッときましたね」と、総務部知財課の石井さんは、顔をほころばせながら話します。
ひとつの商品が、手に取った人の家庭の味になり、思い出になる。石井さんの嬉しそうに話す姿を見て、作り手にとってかけがえのない感動を、私も少しだけ共有させてもらえた気がしました。
「食卓がより味わい深く、豊かになってほしい。だし醤油がみなさまの代々紡がれていく家庭の味になれれば嬉しいですね」。終始穏やかに話してくれた鎌田醤油のみなさんからは、笑顔が溢れる和やかな空気と共に、自社の製品への誇り、そしてお客さんを大切にする温かな思いがじんわりと伝わってきました。
だし醤油のほか、たくさんの商品開発やパッケージの改良を行うなど、時代やお客さんのニーズに応え続けている鎌田醤油。「古いけれども、新しい」というキャッチコピーは、伝統を守りつつも進化を忘れない彼らの姿勢そのものなのだな、と感じました。
世代を超えて愛され続ける鎌田醤油のだし醤油は、どんな料理でも味がバッチリ決まる家庭の味方。
あなたの食卓にもきっと欠かせない存在になるはずです。
このお醬油があると、何でもおいしく感じます。
濃すぎないのでちょっとかけるのに便利です。
何度リピートしているか分からない位、毎年申し込ませていただいています。
冷奴やお刺身に使っています。
もう何十年も愛用しているだし醤油。
返礼品になっていることを知りリピートしています。優しい味わいでどんな料理にも使えるのがいいですね。
色々な料理に使えて重宝します。注ぎ口から垂れるのが気になりますが、味は間違いありません。毎年リピートしてます。
何十年も前から我が家で愛用しているだし醤油
今まではお取り寄せしていたのですが、ふるさと納税で見つけてからは、こちらで寄付させていただいています
何度もリピートしたいです。何にでも使えますし、嫌な味が全くないです。バランスの良い出し醤油だと思います。
我が家の定番の調味料です。減塩も試しましたが、我が家はこれが一番好き。普通の濃口と、このだし醤油と昆布醤油の醤油差しがあります。
煮物が本当に簡単にできる！
素麺のお出汁は作らなくなりました。
オススメです。
以前知り合いにもらった時は、お浸しや、あえ物に使い、おいしかったので、、申込ました。
今回はうどん出汁に使ってましたが、とてもいい味になりました。 これから毎年の定番申込になるかも！
旅行で訪れ印象深かったので自治体の情報を見ていたところ、返礼品が目に留まりました。
このだし醤油は普段から常用しています。
ふるさと納税で申し込みできると知って、すぐに申し込み、今回2回目です。
煮物やうどん、冷奴など、どんな料理にも合うので、おすすめです。
毎年、頼んでいます。
テーブル醤油もすべて我が家はこれです。
とにかく、美味しいです。
子供達も鎌田のだし醬油が大好きです。
いつも、使ってましたこの品が、ふるさとチョイスにあって、うれしい。この品で、お料理は、簡単味付け、ばっちりです
注文してから早かったです。炊き込み御飯、お吸い物、煮ものと何にでも使っています。これを使うと上品な味になります。
料理が格段に美味しくなります。
どんな料理にでも合うし、深みが出てまろやかになるので気に入っています。
だし醤油は、鎌田以外には浮気できません。
本当においしくて、和食にも洋食にも味がいまいち決まらないときに
これがあれば何とかおいしく仕上がる魔法のだし醤油です。
アメリカでも人気なぐらい、世界中が注目していますよね。
ふるさと納税で大量にゲットできるのはありがたい。
実家で何年も使っているだし醬油。今では私にとっても必須な調味料となっています。発送も早く大変助かっています。
昨年ふるさと納税で鎌田の出汁醤油を知り、頼んで、煮物やうどん出汁などの料理をしたら、家族に好評だったので、今年もリピートしました。
鎌田のだし醬油は大好きで、何度もリピしてます。
お刺身や、冷ややっこ、お浸しと色いろんな料理にこのだし醤油を使ってます。
また坂出市は一度行ったことがありますが、自然がたくさんあるし、食べ物も特におうどんが美味しく、また行って見たい場所です。
刺身や卵かけご飯に使うととっても美味しいだし醤油です！
年末に実家でお裾分けするととても喜んでもらえました。
こちらのだし醤油はもう20年以上前からお世話になっているくらい間違いない品物です。
ふるさと納税で申し込みできると知って、すぐに申し込みました。
500mlサイズというのがまた使いやすく、お豆腐にもチャーハンにもから揚げの味付けにもこちらを使うととても美味しく仕上がります。
普通のお醤油では少ししょっぱい方にもおすすめです。
だし醤油を毎年いただいていますが、そのまま使うのはもちろん、料理の味付けなどこの醤油だけで味か決まりとても便利です。
元々このだし醤油は、我が家でのかけ醤油として普段から使っていたものだったbのですが、ふるさと納税で出品されていることを知って頼みました。家計にとって役立ちます。
我が家で定番のだし醤油です。とても美味しいので友達にもお裾分けしました。毎日使うものなのでとても助かります。
寄付してから1週間くらいで届きました。
このだし醤油がないと困るくらい、毎日使っています。
長期保存もきくので、便利です。
鎌田醤油のだし醤油は元々使っていて、ふるさと納税で頼めるので助かっています。8本も入っていてお得です。
とってもおいしい醤油で、お刺身をはじめほとんどすべてのお料理をいただくのに使っています。サイズもちょうど良いです。
去年母が選んでいて、1本もらったので使ったらすごく使いやすくて重宝しています。母は今年も頼んでいます。私もこれからずっと選ぶつもりです。1本で何役もこなすので万能です。
妻が煮物の味がこれで決まるとの事でリピートです。本数がありますので、おすそ分けしますが大変喜ばれていますし常にストックがあると安心できます。
昨年ふるさと納税で見つけて、はじめて鎌田だし醤油を利用しました。風味良く、甘すぎず、上品なだし醤油で、色々な料理に使いやすく気に入ってます。リピートしました。