小豆島産 エキストラバージンオリーブオイル〔手摘み〕182g
寄附金額
20,000円
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小豆島産の熟したオリーブ果実だけを、手摘み、手選別、採油、ろ過、ブレンドした大変貴重なオイルです。
小豆島で育った主要品種「ミッション」「ルッカ」「マンザニロ」「ネバディロブランコ」の全く味わいが違う品種のオリーブ油を当社オリーブ鑑定士がそれぞれの味わいを最大限に生かすため絶妙なバランスでブレンドしました。
熟した果実を使用している為、果物のようなフルーティな香りでクセがなく、雑味を一切感じさせない澄んだ味わいです。
オリーブの風味も良く感じられますが、食材と調和しやすくマイルドな味作りをしていますので、和食にもオススメです。
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事業者:東洋オリーブ
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香りが立ち、とても美味しくいただきました。 とても良いオリーブオイルですので、そのままサラダにかけていただいております。
酸化しているような味で食べることができませんでした
このような経験は初めてです
イタリアやスペイン現地で食べたオリーブオイルは
感動するほど美味しかったので
国産のオリーブオイルも楽しみにしいていたのですが
残念でした
たまたま私に届いたものがよくなかったかもしれません好みの問題もあるかもしれません
一意見として参考まで...
香りの豊かさが段違い。とても美味しかったです。
値段と量に納得。
火を通さずに食べるものにはこちらを使い、炒め物には安価なものを、と
使い分けて大切に味わっています。





