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寄附状況
【創業80年 杉樽仕込】杉樽しょうゆ 720ml ×4本・豆しょう 720ml×2本 （計6本セット）
寄附金額
35,000円
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農薬不使用栽培の国内産大豆・小麦を使用し杉樽で仕込んだこいくち醤油と、国内産大豆・小麦を杉樽で二度仕込んだ「豆しょう」のセットです。
■お礼の品 お問合せについて■
◎お礼の品の内容のご質問、発送につきましては、下記「提供事業者」までお問い合わせください。
＜お礼の品提供・発送事業者＞株式会社ヤマヒサ／ＴＥＬ0879-82-0442
お礼の品について
容量
-
「豆しょう」720ml 2本
杉樽しょうゆ(頑固なこだわり濃口) 720ml 4本
計6本
消費期限
- 730日
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社ヤマヒサ
お礼の品ID
- 4907530
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 7日前後
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者名：株式会社ヤマヒサ
連絡先：0879-82-0442
営業時間：8:00～17:00
定休日：日曜日・祝日・第2・第4土曜
豆しょう
一度仕込んだこいくちの生醤油をもう一度麹と一緒に桶に仕込んだ再仕込みしょうゆです。
味も色も濃厚ですので赤身のお刺身や、あっさり冷ややっこなどにかけて頂けると美味しく召し上がって頂けます。
頑固なこだわり醤油
大豆、小麦が国産の農薬不使用栽培原料ですので、原料にこだわりのある方にはお勧めです。
杉樽仕込みですのでしっかりとした味わいのある醤油です。
煮炊きものにもかけ醤油としても何にでもご使用いただけます。
★おすすめの食べ方★
豆しょうは、再仕込みなのでかけてお使いいただくのが一般的ですが、煮魚、ステーキのソース、生醤油うどん用の醤油としてもお使い頂けます。
あっさりステーキを頂きたいときに、さっとかけて焼いていただいたり、煮魚などの濃い味付けの時、または煮物の最後に香りづけとして少し垂らして頂いても美味しいです。
頑固なこだわり醤油は、みたらし団子のタレや、バニラアイスに少したらして頂いたり、デザート用にもお使いいただけます。
お試しください。
国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならの醸造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。
火入れをしていないので酵母が生きているお醤油です。
専用の布でもろみを包んで重ね、ゆっくり時間をかけて搾っていきます。
いつも購入しているお醤油をふるさと納税で見つけてびっくりしました。
旨味が濃いお醤油で、このお醤油を使うとお料理がものすごく美味しくなります。
時間をかけて丁寧に作ったお醤油、日本の伝統だと思います。