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寄附状況
小豆島手延そうめん「島の光」4kg （50g×80束）
寄附金額
19,000円
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小豆島を代表するそうめん『島の光』の5つの誇り
1.天日干し（日本3大素麺の中で小豆島だけ）
小豆島ならではの伝統的な製法で、天候の恵まれた自然条件を活かし、雨が少ない環境で天日干しを行います。この製法は、室内乾燥が主流になりつつある中でも特別な存在です。
2.純正ごま油使用（国内の素麺産地の中で小豆島だけ）
素麺用に加工された純正のごま油を使用しています。他の産地で使用されている綿実油と比べて、酸化しにくく、製品の劣化が少ない特徴があります。
3.小麦粉（中力一等粉）
中力粉と呼ばれる粘りの出にくい小麦粉を使用しています。この小麦粉は、時間をかけて何度も熟成させることで、のど越しの良い、よりコシの強い素麺が作られます。
4.瀬戸内海産の塩
瀬戸内海で作られる良質な塩を使用しています。その昔から変わらず、素麺の美味しさを引き立てるために選ばれています。
5.受け継がれる匠の技
先人たちが頑なに守り続けてきた確かなる麺づくりの技が、今もなお受け継がれています。職人たちの真心と経験が息づく、一品一品にこめられた技術と情熱が、島の光の素麺に宿っています。
誇りと伝統を背負った『島の光』は、小豆島の代表的な素麺であり、素材と技術の融合から生まれる美味しさをご堪能いただけます。
事業者 ：小豆島の台所 かまとこ
連絡先 ：0879-82-6001
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お礼の品について
容量
- 50g×80束＝4kg
消費期限
- 製造日より3年
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 小豆島の台所 かまとこ
お礼の品ID
- 5906815
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 11月より順次発送
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：小豆島の台所 かまとこ
連絡先 ：0879-82-6001
営業時間：09:00-17:00
定休日 ：年中無休