HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
熟成 いのしし ぼたん鍋 セット 4-5人前
寄附金額
27,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
地元愛媛県松山市の忽那譲造さん監修のもと3種類のみそベースに秘伝のコクを加えて旨味豊かな少し甘めの松山流のぼたん鍋に仕上げました。
熟成いのしし肉と様々なお野菜のハーモニーをお楽しみ下さい。
※長期不在等による返品･交換は受け付けておりません｡※長期不在等による返品･交換は受け付けておりません｡
※ジビエは自然のものですので､狩猟状況により即日発送できない場合がございます｡発送時期についてご不明な点がある場合には､必ず事前にご相談ください｡
【ご連絡先】
松山市ふるさと納税係
TEL：050-5527-7137
MAIL：matsuyama@furusato-supports.com
【事業者】株式会社さかえ屋
ジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
氷温技術を用いたジビエ肉(イノシシ・鹿)の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得しました。
氷温熟成させたジビエ肉は驚くほど旨味が増加し肉質も柔らかくなり従来の臭みもありません。
また、SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる活動に取り組んでおり、今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。
【検索ワード】
熟成肉 氷温熟成 肉 ぼたん鍋用 ぼたん鍋 セット肉 鍋セット 4人前 5人前 ジビエ 猪 いのしし 猪肉 肉 熟成肉 ロース バラ スライス 狩人の空 愛媛県 松山市
お礼の品について
容量
-
4-5人前
【セット内容】
・熟成いのししスライス肉 3種セット
-熟成いのしし上バラスライス約 80g×2
-熟成いのしし赤身バラスライス約 80g×2
-熟成いのしし肩ローススライス約 80g×2
・特製味噌スープ×1
・だしパック×1
・鴨脂×2
・特製いのししつみれ×2
・ちゃんぽん麺×4
※季節によりスライス肉の部位を変更する場合があります。
消費期限
- 冷凍保管90日以内
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社さかえ屋
お礼の品ID
- 6016895
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 1~2週間以内に発送予定
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
松山市ふるさと納税係
TEL：050-1730-1195
MAIL：matsuyama@furusato-supports.com
【 株式会社さかえ屋 】 その他の返礼品はこちら
3D冷凍技術によって新鮮さ･肉の旨味を閉じ込め､解凍後も生肉と同等の美味しさをご提供します！
また､株式会社さかえ屋では､氷温熟成により､ジビエ特有の｢硬さ｣や｢臭み｣を感じない､柔らかくて美味しいジビエ肉をお届けしています｡
株式会社さかえ屋は､松山市内にジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
【店舗情報】
ジビエ焼肉・ジビエ鍋 ・ジビエカレー 狩人の空
〒790-0002 愛媛県松山市二番町3丁目8-4 2F
松山市内の店舗を構え､様々なメニューをご愛顧いただいております｡
お店で大人気のお料理を､自宅でも､お気軽にお楽しみいただきたく､ふるさと納税で全国にお届けしています!
愛媛県では､猪や鹿などの野生鳥獣による農作物や環境被害が大きく､多大な被害を受けた農家の方も多くいらっしゃいます｡
猟師の数も年々減る中､我々はこの現状を少しでも改善できないかと考え､ジビエ料理専門店を開業｡
氷温技術を用いたジビエ肉の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得｡
氷温熟成により､ジビエの概念を覆すほど柔らかく､美味しい商品の提供を実現しています｡
我々のこの活動は､SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる動きだと考えます｡
熟成ジビエの開発で今まで敬遠されてきた食材が､とても美味しく食べやすく､身近なものに生まれ変わりました｡
いつの日か､身の回りのスーパーにジビエ肉が当たり前に並ぶような日を夢見て､今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。
ふるさと納税を通じて､ジビエに触れていただく機会をより多くの方々にもっていただけることを嬉しく思います｡
熟成ジビエをお召し上がりいただき､ジビエの美味しさを知っていただけたら嬉しいです｡
【 松山市 】おすすめの返礼品特集
こだわりポイントをご紹介
3D冷凍技術によって新鮮さ･肉の旨味を閉じ込め､解凍後も生肉と同等の美味しさをご提供します！
また､株式会社さかえ屋では､氷温熟成により､ジビエ特有の｢硬さ｣や｢臭み｣を感じない､柔らかくて美味しいジビエ肉をお届けしています｡
わたしたちが作っています
株式会社さかえ屋は､松山市内にジビエ料理専門店・焼肉店を運営するとともに、イノシシや鹿などの精肉やジビエに特化した加工品、オリジナル総菜を製造・販売をしております。
【店舗情報】
ジビエ焼肉・ジビエ鍋 ・ジビエカレー 狩人の空
〒790-0002 愛媛県松山市二番町3丁目8-4 2F
こんなところで作っています
松山市内の店舗を構え､様々なメニューをご愛顧いただいております｡
お店で大人気のお料理を､自宅でも､お気軽にお楽しみいただきたく､ふるさと納税で全国にお届けしています!
わたしたちが歩んできた道
愛媛県では､猪や鹿などの野生鳥獣による農作物や環境被害が大きく､多大な被害を受けた農家の方も多くいらっしゃいます｡
猟師の数も年々減る中､我々はこの現状を少しでも改善できないかと考え､ジビエ料理専門店を開業｡
氷温技術を用いたジビエ肉の熟成に取り組み、公益社団法人氷温協会より厳しい審査の上で認定を取得｡
氷温熟成により､ジビエの概念を覆すほど柔らかく､美味しい商品の提供を実現しています｡
わたしたちの想い
我々のこの活動は､SDGSの一環として害獣駆除された動物を食として社会へ循環させる動きだと考えます｡
熟成ジビエの開発で今まで敬遠されてきた食材が､とても美味しく食べやすく､身近なものに生まれ変わりました｡
いつの日か､身の回りのスーパーにジビエ肉が当たり前に並ぶような日を夢見て､今後もこの活動を継続・発展していきたいと考えております。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて､ジビエに触れていただく機会をより多くの方々にもっていただけることを嬉しく思います｡
熟成ジビエをお召し上がりいただき､ジビエの美味しさを知っていただけたら嬉しいです｡