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小豆島 手延素麺「島の光 黒帯・古(ひね)物」1kg(50g×20束)
寄附金額
7,000円
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≪島の光≫は約400年以上歴史を持つ伝統ある素麺です。
その中でも黒帯・素麺は冬至より2月末までの極寒時期に製造。
良質な小麦粉と瀬戸内の天然塩を使用し、昔ながらの製法で製造しております。
しっかりと熟成させた麺は強いコシとなめらかなのど越しが特徴です。
島の光全体の数％しか生産していない確かなそうめんです。
ワンランク上のそうめん「古(ひね)」
素麺には、「新物」と「古(ひね)物」があります。
古は、冬に造られた新物の素麺を熟成させたもので、コシが更に強くなり、油臭が消え、旨みも増します。
「古(ひね)」はきちんと管理された倉庫などで熟成させるなど、一般に販売されている「新物」そうめんより手間ひまをかけた分、ワンランク上のそうめんになるのです。
「そうめんは古(ひね)しか食べない」という方もたくさんいらっしゃるほど、「古(ひね)」はコシが強くて伸びにくく美味しいそうめんです
事業者名：株式会社ナガセ
連絡先：0879-75-0141
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お礼の品について
容量
-
小豆島手延素麺「島の光 黒帯・古」1kg(50g×20束)
原材料：小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油
加工者：株式会社ナガセ 香川県小豆郡小豆島町池田２１２５番地
販売者：株式会社ナガセ 香川県小豆郡小豆島町池田２１２５番地
消費期限
-
1年半
【保存方法】
直射日光や高温多湿を避けて保存・常温保存
アレルギー品目
-
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 株式会社ナガセ
お礼の品ID
- 6215579
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- 寄付確認後、翌日発送（最大3日以内に発送）
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：株式会社ナガセ
連絡先 ：0879-75-0141
営業時間：9:00～17:30
定休日 ：木曜日