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寄附状況
釜揚げしらす【4パック】 計約800g 釜揚げシラス しらす 釜揚げ 加工品 グルメ 食品 魚介 小魚 魚 海鮮 海の幸 愛媛県 冷凍 （896）
寄附金額
16,000円
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「石丸弥蔵商店」には、長年培ってきた仕入れのノウハウと優れた目利きがいます。
扱っているのは、目利きが質の良さを認めた「釜揚げしらす」のみです。
獲れたてのカタクチイワシを釜でふっくら柔らかくゆで上げた「釜揚げしらす」は、口に入れるとしっとりとした舌触りで、小魚の風味と甘みが広がります。
その味わいを急速冷凍で閉じ込めて、お届けします。
■製造地
愛媛県
■原材料名
かたくちいわし（愛媛県産）、食塩
■保存方法
冷凍
■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局
■関連キーワード
シラス 惣菜 総菜 ごはんのお供 さかな 愛媛 えひめ
■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）
お礼の品について
容量
-
約200g×4パック
計約800g
消費期限
- 【賞味期限】製造日から360日
事業者
- 『ハーベスト』事務局
お礼の品ID
- 6618758
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【返礼品や発送に関するお問い合わせ先】
ふるさと納税サポートセンター
〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
TEL：050-3146-3986
メールアドレス：ehimeken@cyber-records.co.jp
｢釜揚げしらす｣は、タンパク質とビタミンDが豊富で、体内で作ることができない必須脂肪酸のDHAとEPAも含まれた栄養豊かな食材です。
ちょうど良い塩味がついているので、そのまま食べても美味しく、丼や吸い物、パスタなど、さまざまな料理に手軽に使えます。
｢石丸弥蔵商店｣の｢釜揚げしらす｣は、瀬戸内海の幸を楽しんでもらえるギフトとして人気の高い返礼品です。
質が良いだけでなく、量が多いと好評です。
ご飯にたっぷりのせた絶品しらす丼など、いかがでしょうか。
釜揚げしらすは、カタクチイワシの稚魚をゆでて作ります。
品質と味の良い釜揚げしらすを製造するための重要なポイントは、鮮度を保った状態で加工することです。
瀬戸内海沿岸は漁場との距離が近く、鮮度を維持したまま加工できるため、釜揚げしらすの製造にとって好条件です。
この地域には加工場が点在しており、新鮮で美味しい釜揚げしらすが生産されています。
｢石丸弥蔵商店｣では、目利きが瀬戸内海沿岸に点在する産地に足を運び、さまざまないりこを仕入れています。
いりこは、原料となるカタクチイワシを獲る時期や時間、漁場、天候、加工方法などによって品質や味わいが異なるため、用途やお客様の要望に合わせて慎重に選別しています。
また、仕入れたいりこを使用して、独自商品を製造・販売しています。
わたしたちの想い
｢石丸弥蔵商店｣は1901(明治34)年の創業以来、各地の海産物などを仕入れ、用途やお客様の要望に合った商品を選別し、販売しています。
海産物は原料の魚が獲れる場所や生産者が同じであっても、漁の時期や時間、気候などによって味に違いが生じます。そこで重要になるのが、仕入れと選別の力です。長年培ってきた仕入れのノウハウがあり、目利きがいます。
扱っているのは、目利きが質の良さを認めた｢釜揚げしらす｣のみです。
愛媛県の関連お礼の品
こだわりポイントをご紹介
｢釜揚げしらす｣は、タンパク質とビタミンDが豊富で、体内で作ることができない必須脂肪酸のDHAとEPAも含まれた栄養豊かな食材です。
ちょうど良い塩味がついているので、そのまま食べても美味しく、丼や吸い物、パスタなど、さまざまな料理に手軽に使えます。
わたしたちがご案内します
｢石丸弥蔵商店｣の｢釜揚げしらす｣は、瀬戸内海の幸を楽しんでもらえるギフトとして人気の高い返礼品です。
質が良いだけでなく、量が多いと好評です。
ご飯にたっぷりのせた絶品しらす丼など、いかがでしょうか。
こんなところで作っています
釜揚げしらすは、カタクチイワシの稚魚をゆでて作ります。
品質と味の良い釜揚げしらすを製造するための重要なポイントは、鮮度を保った状態で加工することです。
瀬戸内海沿岸は漁場との距離が近く、鮮度を維持したまま加工できるため、釜揚げしらすの製造にとって好条件です。
この地域には加工場が点在しており、新鮮で美味しい釜揚げしらすが生産されています。
わたしたちが歩んできた道
｢石丸弥蔵商店｣では、目利きが瀬戸内海沿岸に点在する産地に足を運び、さまざまないりこを仕入れています。
いりこは、原料となるカタクチイワシを獲る時期や時間、漁場、天候、加工方法などによって品質や味わいが異なるため、用途やお客様の要望に合わせて慎重に選別しています。
また、仕入れたいりこを使用して、独自商品を製造・販売しています。