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『ハーベスト』オリジナルセット （城川ベーコン ・ パストラミスライス ・ あら挽きウインナー ・ ガーリックベーコンミニ ・ モーツァルトシンケン ミニ） ベーコン パストラミ ウインナー ベーコン ハム セット 豚肉 豚 ポーク お肉 肉 グルメ おつまみ 愛媛県 冷蔵 （908）
寄附金額
35,000円
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一番人気の「城川ベーコン」や、モモ肉を贅沢に使い、ボイルだけでしっとりと仕上げたハム「モーツァルトシンケン」などが詰め合わせられたオリジナルセットです。
これらは、ドイツ人マイスター直伝の製造技術で加工されており、とろりとした脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮された肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感とともにコクのある肉汁があふれるソーセージなど、いずれもジューシーでしっかりと塩味が効いていながら、まろやかで脂のしつこさがなく、後味があっさりとしているのが特徴です。
■製造地
愛媛県
■原材料名
【城川ベーコン】
豚バラ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、ぶどう糖、水飴）／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
【パストラミスライス】
豚肩ロース肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（水飴、砂糖）、香辛料、食用油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
【あら挽きウインナー】
豚肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴、ぶどう糖）、香辛料、たん白加水分解物、乳清たん白濃縮物、ガーリックパウダー／加工でん粉、調味料（有機酸等）、酸化防止剤（ビタミンC）、リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・大豆・豚肉を含む）
【城川ガーリックベーコンミニ】
豚バラ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、ぶどう糖、水飴）、香辛料、ガーリックパウダー／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に大豆・豚肉を含む）
【モーツァルトシンケン ミニ】
豚モモ肉（愛媛県産）、食塩、砂糖類（砂糖、水飴）、食用油脂／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、（一部に豚肉を含む）
■保存方法
冷蔵（10℃以下）
■返礼品提供事業者
『ハーベスト』事務局
■地場産品に該当する理由
当該返礼品の主な原材料のうち、区域内で生産されたものが5割以上を占めているため（告示第5条第2号に該当）
お礼の品について
容量
-
・城川ベーコン：310g
・パストラミスライス：125g
・あら挽きウインナー：5本入り
・ガーリックベーコンミニ：180g
・モーツァルトシンケン ミニ：200g
消費期限
- 【賞味期限】発送日から2週間以上
アレルギー品目
-
事業者
- 『ハーベスト』事務局
お礼の品ID
- 6618770
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
【返礼品や発送に関するお問い合わせ先】
ふるさと納税サポートセンター
〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F
TEL：050-3146-3986
メールアドレス：ehimeken@cyber-records.co.jp
■関連キーワード
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ドイツ人マイスター直伝の製法と愛媛県産の新鮮な生肉を使用し、職人たちが丁寧に仕上げたこだわりの一品です。
小さな筋や軟骨を手作業で取り除き、最適な脂の量に調整することで、雑味のない上品な味わいと、濃厚ながらも後味がさっぱりとした美味しさを実現しています。
『ハーベスト』のオリジナルセットには、当店一番人気の｢城川ベーコン｣や、モモ肉を贅沢に使い、ボイルだけでしっとりと仕上げたハム｢モーツァルトシンケン｣などが含まれています。
お歳暮などの贈り物としても、自信を持っておすすめできる詰め合わせです。
脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮した肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感とともに肉汁があふれ出すソーセージ、いずれもジューシーで、しっかりとした塩味がありながらも、まろやかで後味があっさりとしていることが特長です。
この美味しさは、ドイツ人マイスター直伝の製造方法と、冷凍ではなく新鮮な生肉にこだわることで、肉の旨みを最大限に引き出しています。
こんなところで作っています
愛媛県西南部の山峡の町、西予市城川町で製造されています。
自然豊かで、歴史と風情を感じる茶堂が点在し、小さな美術館や温泉リゾート施設がある、心と体を癒しに行きたくなる町です。
この地で｢城川｣の名を食通に広めているのが、｢城川自然牧場｣のベーコン・ハム・ソーセージです。
脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮した肉の旨みを楽しめるハム、そしてプリッとした食感とコクのあるソーセージ、いずれもジューシーでありながら、まろやかで後味がさっぱりしているため、多くの人々がリピート購入や贈り物として選ばれています。
わたしたちが歩んできた道
愛媛県西南部の自然豊かな西予市城川町にある｢城川自然牧場｣は、食通に名を広めるベーコン・ハム・ソーセージの製造会社です。
ドイツ人マイスター直伝の製造方法と、愛媛県産のフレッシュな生肉を使用し、職人たちが手作業で丁寧に仕上げています。脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮した肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感のソーセージは、ジューシーでまろやか、後味があっさりとしているのが特徴です。
日本人の味覚に合う内モンゴル産の天外天塩を使用し、雑味のない上品な味わいを実現しています。
愛媛県の関連お礼の品
こだわりポイントをご紹介
ドイツ人マイスター直伝の製法と愛媛県産の新鮮な生肉を使用し、職人たちが丁寧に仕上げたこだわりの一品です。
小さな筋や軟骨を手作業で取り除き、最適な脂の量に調整することで、雑味のない上品な味わいと、濃厚ながらも後味がさっぱりとした美味しさを実現しています。
わたしたちがご案内します
『ハーベスト』のオリジナルセットには、当店一番人気の｢城川ベーコン｣や、モモ肉を贅沢に使い、ボイルだけでしっとりと仕上げたハム｢モーツァルトシンケン｣などが含まれています。
お歳暮などの贈り物としても、自信を持っておすすめできる詰め合わせです。
わたしたちの想い
脂の甘みがにじみ出るベーコン、凝縮した肉の旨みが楽しめるハム、プリッとした食感とともに肉汁があふれ出すソーセージ、いずれもジューシーで、しっかりとした塩味がありながらも、まろやかで後味があっさりとしていることが特長です。
この美味しさは、ドイツ人マイスター直伝の製造方法と、冷凍ではなく新鮮な生肉にこだわることで、肉の旨みを最大限に引き出しています。