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寄附状況
来島海峡一夜干し３種詰め合わせ（愛媛県漁業協同組合今治支所） [VB02400]
寄附金額
21,000円
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水揚げされた新鮮な魚をすぐに開き天然の薄塩で仕上げました。
日本三大急流が渦巻く来島海峡ならではの身の引き締まった海の幸を、すぐに開き天然の薄塩で風味を逃がさずジューシーに仕上げています。
繊細な味わいのお魚を中心に３種詰め合わせいたします。
当社の一夜干しは天日干しに比べ多めに水分が残り、直接日光に当てないため魚の脂が酸化しにくいため、やわらかめの食感となります。
水分が減り熟成したため、生魚よりも旨味が凝縮されています。
また、オゾン殺菌しながら低温で熟成するためふっくらソフトな出来上がりになっています。
【お召し上がり方】
焼いてお召し上がりになるのが一般的ですが、焼くときのコツがあります。
キーワードは「強火の遠火」
ガスの火力で焼き網を重ねて焼くと、より一層美味しくお召し上がりになれます。
【保存方法】
到着後、すぐにお召し上がりになられない時は、必ず冷凍庫にて保存してください。
その場合でも３ヶ月以内にお召し上がりください。
解凍後はお早めにご賞味ください。
【提供事業者】愛媛県漁業協同組合 今治支所
◇関連キーワード◇
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新鮮 魚 開き おつまみ 一夜干し 真鯛 烏賊 いか イカ アジ 鰺 鯵
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お礼の品について
容量
-
鯛２匹 × 100g、アジ２匹 × 100g、イカ２匹 × 150g
消費期限
-
出荷日を含め90日 要冷凍
※到着後、すぐにお召し上がりになられない時は、必ず冷凍庫にて保存してください。
その場合でも３ヶ月以内にお召し上がりください。
解凍後はお早めにご賞味ください。
アレルギー品目
-
事業者
- 愛媛県漁業協同組合 今治支所
お礼の品ID
- 372066
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
決済から14日前後で発送
※出荷時期：12月26日～1月4日を除く通年
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
株式会社今治あきない商社
電話番号：0898-35-4641
※クール便対象 配送できない地域がございます※
伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）
御蔵島村（御蔵島）・式根島
小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など）
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種類もたくさんあり、とてもおいしかったです。毎日食べていたらすぐになくなりました。またリピートします。