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寄附状況
G22-168.竹中水産の八幡浜発！「アワビ三昧」大シリーズ
寄附金額
32,000円
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宇和海で獲れたアワビを市場で競り落とし、その日のうちに発送。
当日はお刺身、翌日はステーキでお召し上がり下さい。
発送時は活きた状態ですがクール便で送るため硬直した状態になりますが、全く問題ありません。
［注意事項］
●ご寄附のタイミングによっては、漁獲可能量調整のため、11月1日から12月31日までは禁漁期間となるため発送はできません。1月6日以降の発送となります。予めご了承ください。
●注文を受け付けた方から、順次発送とさせていただいておりますが、寄付申込が集中した場合はお届けまでお待たせすることがございます。
●発送は活きた状態ですがクール便の為、到着時には膠着した状態になりますが、全く問題ありません。
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お礼の品について
容量
-
大型アワビ(内容量500ｇ以上から520ｇ前後：２個から4個が目安）
●お届け希望日がある場合、水揚げ物につき、大きさにばらつきがある場合があります。
●おまけは、当店の鮮魚１品をお試しとして添えさせて頂きます。
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社竹中水産
お礼の品ID
- 4419496
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
※ご寄附のタイミングによっては、漁獲可能量調整のため、11月1日から12月31日までは禁漁期間となるため発送はできません。1月6日以降の発送となります。予めご了承ください。
※注文を受け付けた方から、順次発送とさせていただいておりますが、寄付申込が集中した場合はお届けまでお待たせすることがございます。
※発送時には連絡させていただきます。
※繋がらない場合はご了承ください。
※不都合な日がある場合は、あらかじめ備考欄に記載してください。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
有限会社 竹中水産
0894-22-4489
アワビの詳細分の説明です。
まずアワビを塩で揉みます。身と甲羅の間の貝柱の部分に包丁入れて身と甲羅を切り離します。甲羅の内側についている肝を上手に取り出します。肝はすだちを振って生で食べても最高に美味しいです。生で食べれるのは到着日のみです。表面に隠し包丁入れて斜めにサラミを切るようにスライスしてください。画像のようなお刺身が簡単にできます。ステーキにする場合は塩胡椒とガーリックスライス、オニオンスライス、それに肝を一緒に焼いてください。ミディアムがお勧めです。焼きすぎると美味しくありません。最後にバターと醤油を少々ふりかけ出来上がりです。私でも自宅で、画像のようなお刺身とステーキが簡単に作れます。是非皆さんもご家庭でお試しください。モッツアレラ、パルマの生ハム、サラミを加えるとワイン、ハイボールどんどん進みますよ。
届いたときは未だ生きており、予想より大きく、食感もよく、大変楽しめました。
また、頼みたいと考えています
毎年おいしくいただいております。特におまけになんの魚をいただけるかと胸をワクワクさせて届くのを楽しみにおります。