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寄附状況
F22-194.竹中水産の八幡浜発！「天然アワビ：大サイズ400g以上！」＋鮮魚１品
寄附金額
25,000円
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宇和海で獲れたアワビを市場で競り落とし、その日のうちに発送。
当日はお刺身、翌日はステーキでお召し上がり下さい。
［注意事項］
●ご寄附のタイミングによっては、漁獲可能量調整のため、11月1日から12月31日までは禁漁期間となるため発送はできません。1月6日以降の発送となります。予めご了承ください。
●注文を受け付けた方から、順次発送とさせていただいておりますが、寄付申込が集中した場合はお届けまでお待たせすることがございます。
●発送は活きた状態ですがクール便の為、到着時には膠着した状態になりますが、全く問題ありません。
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［問合せ先］
●有限会社竹中水産 0894-22-4489
お礼の品について
容量
-
大型アワビ（内容量400g以上：大サイズで１個から3個が目安）
●お届け希望日がある場合、水揚げ物につき、大きさにばらつきがある場合があります。
●おまけは、当店の鮮魚又は干物の１品をお試しとして添えさせて頂きます（大好評のため継続中！）。
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社竹中水産
お礼の品ID
- 4447868
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
※ご寄附のタイミングによっては、漁獲可能量調整のため、11月1日から12月31日までは禁漁期間となるため発送はできません。1月6日以降の発送となります。予めご了承ください。
※注文を受け付けた方から、順次発送とさせていただいておりますが、寄付申込が集中した場合はお届けまでお待たせすることがございます。
※発送時には連絡させていただきます。
※繋がらない場合はご了承ください。
※不都合な日がある場合は、あらかじめ備考欄に記載してください。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
アワビの詳細分の説明です。
まずアワビを塩で揉みます。身と甲羅の間の貝柱の部分に包丁入れて身と甲羅を切り離します。甲羅の内側についている肝を上手に取り出します。肝はすだちを振って生で食べても最高に美味しいです。生で食べれるのは到着日のみです。表面に隠し包丁入れて斜めにサラミを切るようにスライスしてください。画像のようなお刺身が簡単にできます。ステーキにする場合は塩胡椒とガーリックスライス、オニオンスライス、それに肝を一緒に焼いてください。ミディアムがお勧めです。焼きすぎると美味しくありません。最後にバターと醤油を少々ふりかけ出来上がりです。私でも自宅で、画像のようなお刺身とステーキが簡単に作れます。是非皆さんもご家庭でお試しください。モッツアレラ、パルマの生ハム、サラミを加えるとワイン、ハイボールどんどん進みますよ。
大、中二つでぴったり４００グラム。大きいのをお刺身に、もう一つは蒸し焼きに美味しくいただきました。オマケのイトヨリはびっくりの大きいサイズで、鮮度も抜群。あまり馴染みのない魚でしたが、大変おいしかったです。出荷前に予定を聞く電話をくださったのも、とても良かったです。
この返礼品何回もいただいており、気に入っております。八幡浜市の広報がなくなりましたこと残念に思っております。