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猪 肩 ロース 肉 500g ジビエ 肉 イノシシ ミート 10000円 健康 ヘルシー 高タンパク質 低脂肪 天然 希少 焼肉 しゃぶしゃぶ 焼肉丼 栄養満点 野生 冷凍 パック 料理 煮込み 焼き 揚げ 愛媛県 愛南町 愛南ジビエ
寄附金額
10,000円
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【品番：5179241】 【期間：通年】
日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べて、カルシウムも多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪肉は赤身はもちろん脂身も美味しく、豚の脂身と違い、猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもありません。
猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。
【肉の特徴】
肉質の柔らかさが特徴の部位です。猪肉の中でも脂がのりやすい部位のため、特に冬場の分厚い脂身は甘みがあり、極上の味わいです。
脂身の量や質は、季節や個体によって異なります。ご注意ください。
【調理方法】
脂身の甘さが引き立つため、ステーキやすき焼き、カツレツ、鍋、ソテーなど様々な調理法で楽しむことができます。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を1～2時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
自然の山々を駆け回り、山の恵みを食べて育った猪は
家畜の豚と牛などとは違い、どうしても個体差があります。
大きさはもちろん、脂の多い猪･脂の少ない猪がいます。v
猪肉をお召し上がりの際には、個体差の違いもお楽しみください。
繁忙のためお申し込みをいただいてから発送まで1～2か月程度お待ちいただく可能性があります。
猪肩ロース肉500gは、月5個限定の返礼品です。
※画像はイメージです。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。
※狩猟人口の低下に伴い、ジビエの量を確保することが難しくなってきたため、価格および内容量の調整をさせていただきました。何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- なくなり次第終了
発送期日
- 繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
企業組合愛南ジビエ
TEL:090-5752-6507
愛南町（南宇和）は、四国西南地域の足摺宇和海国立公園を有する、海と山の豊かな自然に囲まれた町です。 本町では、基幹産業である第1次産業の活性化を図るとともに「愛南ブランド」の創出を目指し、地域の特性を活かした「産学官」協働による町づくりに取り組んでおります。地域資源を活かした特産品等、安全で安心な産物は、その一例です。
全国で唯一、県名にも町名にも愛がつくまち愛南町
南は黒潮躍る太平洋を望み、西は豊後水道に面している自然環境に恵まれた地域です。南宇和郡の北部には四国山脈から分岐した一本松地域の篠山支脈があり、ここから発する僧都川の流域に平野部が開け、この平野部に御荘地域、城辺地域の市街地が形成されています。
内海地域、御荘地域、城辺地域および西海地域の海岸部は「足摺宇和海国立公園」に面し、自然豊かな恵みを受け水産業や観光事業に恩恵を受けています。気候は、四季を通じて温暖で、梅雨期には雨が多く南海型気候の特色をもっています。
日本一の生産高を誇る真珠母貝や四国一の水揚げ量を誇るカツオなど水産資源に恵まれています｡
また河内晩柑に代表される柑橘類の栽培も盛んです｡
鹿島周辺の海域は、サンゴや熱帯魚が生息。スキューバダイビングでも有名です。
愛媛県の南端に位置している愛南町は、南宇和郡の旧5町村（内海村、御荘町、城辺町、一本松町、西海町）が平成16年10月1日に合併して誕生しました。
「愛南町」という町名には、愛媛県の南に位置し、ここに住む人たちが町を愛し、地域や人を愛して、みんなが仲良く助け合って、元気な町になって欲しいという願いが込められています。
いただいたご寄附は以下の5つのテーマに合わせて適切に運用させていただいております｡
・美しいふるさとへ（生活環境事業）
・活力あるふるさとへ（産業・観光事業）
・豊かな文化を育むふるさとへ（人権・教育・文化事業）
・優しさ溢れるふるさとへ（健康・福祉事業）
・安心して暮せるふるさとへ（生活基盤事業）
こだわりポイントをご紹介
愛南町（南宇和）は、四国西南地域の足摺宇和海国立公園を有する、海と山の豊かな自然に囲まれた町です。 本町では、基幹産業である第1次産業の活性化を図るとともに「愛南ブランド」の創出を目指し、地域の特性を活かした「産学官」協働による町づくりに取り組んでおります。地域資源を活かした特産品等、安全で安心な産物は、その一例です。
わたしたちがご案内します
全国で唯一、県名にも町名にも愛がつくまち愛南町
南は黒潮躍る太平洋を望み、西は豊後水道に面している自然環境に恵まれた地域です。南宇和郡の北部には四国山脈から分岐した一本松地域の篠山支脈があり、ここから発する僧都川の流域に平野部が開け、この平野部に御荘地域、城辺地域の市街地が形成されています。
こんな場所でお楽しみいただけます
内海地域、御荘地域、城辺地域および西海地域の海岸部は「足摺宇和海国立公園」に面し、自然豊かな恵みを受け水産業や観光事業に恩恵を受けています。気候は、四季を通じて温暖で、梅雨期には雨が多く南海型気候の特色をもっています。
わたしたちが歩んできた道
日本一の生産高を誇る真珠母貝や四国一の水揚げ量を誇るカツオなど水産資源に恵まれています｡
また河内晩柑に代表される柑橘類の栽培も盛んです｡
鹿島周辺の海域は、サンゴや熱帯魚が生息。スキューバダイビングでも有名です。
わたしたちの想い
愛媛県の南端に位置している愛南町は、南宇和郡の旧5町村（内海村、御荘町、城辺町、一本松町、西海町）が平成16年10月1日に合併して誕生しました。
「愛南町」という町名には、愛媛県の南に位置し、ここに住む人たちが町を愛し、地域や人を愛して、みんなが仲良く助け合って、元気な町になって欲しいという願いが込められています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいたご寄附は以下の5つのテーマに合わせて適切に運用させていただいております｡
・美しいふるさとへ（生活環境事業）
・活力あるふるさとへ（産業・観光事業）
・豊かな文化を育むふるさとへ（人権・教育・文化事業）
・優しさ溢れるふるさとへ（健康・福祉事業）
・安心して暮せるふるさとへ（生活基盤事業）
牡丹鍋にして、味噌味で食べました。アッサリしていて美味しかったです。還暦超えの父母と食べたのですが、たまにはジビエも良いねと思いのほか好評でした。
ジビエが好きで、頼みました。イノシシの肉の塊が届いてうれしかったです。
噛み応えがあり、おいしい肉でした。すぐに送っていただけたのも有難かったです。
一気にすべて食べれないので、半解凍にして、
２つに切り分け、食べれない分は再冷凍しました。２つくらいに分けてくださると使いやすくて尚ありがたいと思います。
地元の猟友会の方がどのようにして食べているか、実はこんな食べ方もあるんだよ、みたいなものがあれば紹介していただけたらやってみたいと思います。どんな場所でとれたかの写真とか、またほかにおすすめジビエがあったらぜひ教えていただきたいです。
アンケートにこたえてアーモンドフィッシュプレゼント企画も面白いと思いました。
とても美味しい肩ロース肉でした。ほかのお肉と一緒に家族３人で食べましたが、すぐ 食べきりました。対年度も寄付したいと思います。