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寄附状況
愛媛 鯛めし物語（６袋）
寄附金額
17,000円
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愛媛県は真鯛の生産量日本一。
特産の真鯛を使った郷土料理『鯛めし』は、地域によって食べ方や呼び名が異なります。
・東予/中予地方
鯛とご飯を共に炊き上げる、 炊き込みご飯タイプ。
・南予地方
鯛の刺身をタレに漬け込み、生卵と共にご飯にかけていただく、卵かけご飯タイプ。
"ひゅうが飯"や"六宝"という名でも知られています。
それぞれが『鯛めし』と呼ばれ、地元で長年愛されてきました。
多くの方々に、どちらの味でもお楽しみいただけるようにと、本品が生まれました。
◎一袋ごとに、お召し上がり方を替えていただけます◎
是非、二通りの鯛めしを、お好みに合わせてご賞味下さい。
お礼の品について
容量
-
・鯛めしの素 6袋
１袋あたり160ｇ(内、具材80ｇ)
炊き込み鯛めしの場合1袋２合分
・刻みのり 6袋
1袋あたり0.3ｇ
消費期限
- 製造後半年（別途表記）
アレルギー品目
-
事業者
- 有限会社丸台レストラン野福
お礼の品ID
- 5220449
カテゴリー
-
魚貝類 > 鯛・金目鯛・のどぐろ > 鯛
加工品等 > その他加工品
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
1ヶ月以内に順次出荷予定
※11月〜2月中旬の受付については、3ヶ月以内に順次出荷予定
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
「鯛めし物語」のつくりかた
当店は、愛媛県西予市宇和町にて、〝食べ処呑み処 野福″という飲食店を営んでおります。
店主は生まれも育ちも西予市出身で、地元で愛される食べ呑み処を目指し、今年で創業60年を迎えました。
近年、コロナウイルスの影響で、地元(宇和海)の食材である、鯛の消費量が減少しています。
水産業・飲食業共に元気を取り戻し、地元を盛り上げていきたいと思っております。
また、以前のように、気軽に旅行に行くことが難しくなり、愛媛に来られなくなった方が沢山いらっしゃいます。
その方々にも、愛媛の郷土料理をお届けし、笑顔になってもらいたいと、この度商品化を致しました。
美味しい食材と、昔から受け継がれる伝統の味で、一人でも多くの方々を笑顔に出来れば幸いです。
炊きたてのご飯にぶっかけて、その上に新鮮な卵（の黄身）をのせて頂いています。鯛の刺身にタレの味がシミシミで美味しいです。いつも「野福」さんからの手書きのお礼が入っているのもなんか嬉しくて、リピート注文しています。「野福」さん、ありがとうございます。そして頑張れ！西予市！！