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寄附状況
＜天然醸造 国産はだか麦１００％味噌（１kg×５個）＞ みそ 調味料 みそ汁 発酵 愛媛 西予
寄附金額
9,000円
在庫：あり
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この味噌は製造に当たり全量、伝統的な手作業による「こうじ蓋方式」により製麹されたこうじを使用し、醸造したものです。
加熱等により醸造を促進したものではありません。
（天然醸造）
麦100％の味噌は、全国的にみても非常に珍しいものです。
100g中の食塩相当量は7.0gで、かなり少ないです。
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、1か月以内に順次発送
※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
配送
- 常温便、時間指定
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麦だけの味噌
愛媛で飲んだお味噌汁が，こちらの麦味噌でした。甘めのお味噌で，里芋，薄揚げなど具沢山にして食べるのがお薦めです。豚汁にしても，美味しいです。