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愛南 ジビエ の 猪 肉 3種 詰め合わせ 600g （ 肩ロース / モモ / ミンチ 各 200g ） イノシシ 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 赤身 切り落とし 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 粗挽き 粗びき ジューシー カレー ソーセージ ハンバーグ メンチカツ シュウマイ 餃子 ぼたん鍋 牡丹鍋 人気 山鯨 愛媛
寄附金額
10,000円
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日本でも郷土料理として親しまれてきた猪。
猪肉は牛や豚に比べ、カルシウムが多く、高タンパク低カロリー低脂肪のヘルシーな食肉です。
猪の脂身はコラーゲンですので、しつこさもなくとても美味しいです。
猪肉特有の匂いが苦手の方もいますが、しっかりとした血抜き処理と調理を行うことで、とても美味しくいただけます。
【肩ロース肉】
肉質の柔らかさが特徴の部位です。猪肉の中でも脂がのりやすい部位のため、特に冬場の分厚い脂身は甘みがあり、極上の味わいです。
脂身の量や質は、季節や個体によって異なります。
脂身の甘さが引き立つため、ステーキやすき焼き、カツレツ、鍋、ソテーなど様々な調理法で楽しむことができます。
【モモ肉】
冬場になると脂がよく乗り、歯ごたえのある赤身とともに楽しめる部位です。夏場は脂がのっていませんが、赤身の旨味は濃く、季節を問わず楽しめます。
冬場は肩ロースのような脂の乗りがあるため、牡丹鍋がおすすめです。肉の旨味を歯ごたえとともに味わう一口カツや、生姜焼きもgood！
【ミンチ肉】
ロース、モモの切り落とし、筋肉などを合わせてミンチにしています。
ミンチにみじん切りの野菜などと合わせてメンチカツに！シュウマイ、餃子もおすすめです。
愛南ジビエでは狩猟、わなで捕獲した鹿、猪を１～２時間以内に皮を剥ぎ、内臓を除去します。
その後食肉処理を行い、冷凍保存した状態の良い肉を提供いたします。
脂の多い猪･脂の少ない猪がいます。個体差の違いもお楽しみください。
※お品のデザインおよびパッケージが変更になることがあります。
【検索用KW】
猪 ミンチ 肉 ジビエ 詰め合わせ 600g 200g イノシシ 冷凍 真空 パック 国産 天然 猪肉 挽肉 ひき肉 ジビエ肉 ロース モモ 肩ロース 切り落とし 精肉 カルシウム 低カロリー 低脂肪 高たんぱく ヘルシー コラーゲン 赤身 燻製 焼肉 コンフィ ロースト ステーキ バーベキュー しょうが焼き 粗挽き 粗びき ジューシー ソーセージ ハンバーグ カレー 餃子 煮込み ポトフ ぼたん 鍋セット 鍋 すき焼き 人気 山鯨 愛媛 愛南 愛南ジビエ
お礼の品について
容量
- 猪肩ロース200g、猪モモ200g、猪ミンチ200g
消費期限
- 冷凍365日
アレルギー品目
-
鹿肉
事業者
- 企業組合 愛南ジビエ
お礼の品ID
- 5993168
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- なくなり次第終了
発送期日
-
繁忙のためお申し込みをいただいてから1～2か月程度お待ちいただく可能性があります。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
企業組合愛南ジビエ
TEL:090-5752-6507
愛南町（南宇和）は、四国西南地域の足摺宇和海国立公園を有する、海と山の豊かな自然に囲まれた町です。 本町では、基幹産業である第1次産業の活性化を図るとともに「愛南ブランド」の創出を目指し、地域の特性を活かした「産学官」協働による町づくりに取り組んでおります。地域資源を活かした特産品等、安全で安心な産物は、その一例です。
全国で唯一、県名にも町名にも愛がつくまち愛南町
南は黒潮躍る太平洋を望み、西は豊後水道に面している自然環境に恵まれた地域です。南宇和郡の北部には四国山脈から分岐した一本松地域の篠山支脈があり、ここから発する僧都川の流域に平野部が開け、この平野部に御荘地域、城辺地域の市街地が形成されています。
内海地域、御荘地域、城辺地域および西海地域の海岸部は「足摺宇和海国立公園」に面し、自然豊かな恵みを受け水産業や観光事業に恩恵を受けています。気候は、四季を通じて温暖で、梅雨期には雨が多く南海型気候の特色をもっています。
日本一の生産高を誇る真珠母貝や四国一の水揚げ量を誇るカツオなど水産資源に恵まれています｡
また河内晩柑に代表される柑橘類の栽培も盛んです｡
鹿島周辺の海域は、サンゴや熱帯魚が生息。スキューバダイビングでも有名です。
愛媛県の南端に位置している愛南町は、南宇和郡の旧5町村（内海村、御荘町、城辺町、一本松町、西海町）が平成16年10月1日に合併して誕生しました。
「愛南町」という町名には、愛媛県の南に位置し、ここに住む人たちが町を愛し、地域や人を愛して、みんなが仲良く助け合って、元気な町になって欲しいという願いが込められています。
いただいたご寄附は以下の5つのテーマに合わせて適切に運用させていただいております｡
・美しいふるさとへ（生活環境事業）
・活力あるふるさとへ（産業・観光事業）
・豊かな文化を育むふるさとへ（人権・教育・文化事業）
・優しさ溢れるふるさとへ（健康・福祉事業）
・安心して暮せるふるさとへ（生活基盤事業）
こだわりポイントをご紹介
愛南町（南宇和）は、四国西南地域の足摺宇和海国立公園を有する、海と山の豊かな自然に囲まれた町です。 本町では、基幹産業である第1次産業の活性化を図るとともに「愛南ブランド」の創出を目指し、地域の特性を活かした「産学官」協働による町づくりに取り組んでおります。地域資源を活かした特産品等、安全で安心な産物は、その一例です。
わたしたちがご案内します
全国で唯一、県名にも町名にも愛がつくまち愛南町
南は黒潮躍る太平洋を望み、西は豊後水道に面している自然環境に恵まれた地域です。南宇和郡の北部には四国山脈から分岐した一本松地域の篠山支脈があり、ここから発する僧都川の流域に平野部が開け、この平野部に御荘地域、城辺地域の市街地が形成されています。
こんな場所でお楽しみいただけます
内海地域、御荘地域、城辺地域および西海地域の海岸部は「足摺宇和海国立公園」に面し、自然豊かな恵みを受け水産業や観光事業に恩恵を受けています。気候は、四季を通じて温暖で、梅雨期には雨が多く南海型気候の特色をもっています。
わたしたちが歩んできた道
日本一の生産高を誇る真珠母貝や四国一の水揚げ量を誇るカツオなど水産資源に恵まれています｡
また河内晩柑に代表される柑橘類の栽培も盛んです｡
鹿島周辺の海域は、サンゴや熱帯魚が生息。スキューバダイビングでも有名です。
わたしたちの想い
愛媛県の南端に位置している愛南町は、南宇和郡の旧5町村（内海村、御荘町、城辺町、一本松町、西海町）が平成16年10月1日に合併して誕生しました。
「愛南町」という町名には、愛媛県の南に位置し、ここに住む人たちが町を愛し、地域や人を愛して、みんなが仲良く助け合って、元気な町になって欲しいという願いが込められています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいたご寄附は以下の5つのテーマに合わせて適切に運用させていただいております｡
・美しいふるさとへ（生活環境事業）
・活力あるふるさとへ（産業・観光事業）
・豊かな文化を育むふるさとへ（人権・教育・文化事業）
・優しさ溢れるふるさとへ（健康・福祉事業）
・安心して暮せるふるさとへ（生活基盤事業）