えひめけん くまこうげんちょう 愛媛県 久万高原町
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久万山そうめん（200g×24束 4.8kg） ｜ 4800g 素麺 乾麺 夏 人気 おすすめ ギフト 贈答 お取り寄せ グルメ お土産 ご当地

自然の豊かな久万山で作ったこだわりのそうめん
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寄附金額

18,000円

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石鎚山系の清らかな水の流れる愛媛県久万高原町。
標高470mにある自然豊かな山地に囲まれた工場で手づくりの製法を守り、製麺所を営んでいます。

久万山そうめんは、原料が良質の小麦と食塩のみという究極のシンプルさ。
油などを一切使用せず、丹念に練り上げ製麺を行っています。
練り上げた生地は半日寝かせ、じっくり熟成させ、そうめんを製造しております。
夏～秋の時期、昼間は天日干し、夜間は高原盆地特有の夜露に包ませ、自然乾燥で仕上げました。
このこだわり抜いた製法により、コシが強くのど越しの良い太麺に仕上がっています。

●オススメの茹で時間：2~3分
●オススメの食べ方：鍋の具材として、にゅうめんに、そばめし、スパゲティなど、様々にアレンジいただけます。

※着日指定不可

【原材料名】
小麦粉、食塩

【保存方法】
直射日光を避け湿気の少ない所で常温で保存

【製造/加工の内容】
製造～梱包

お礼の品について

容量

4.8kg（200g×24束）

消費期限

賞味期限：製造から約2年

アレルギー品目

  • 小麦

事業者

有限会社高野

お礼の品ID

6425076

カテゴリー

麺類 > そうめん

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

お申込みから20日以内に発送いたします

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

久万山そうめんは、石鎚山系の清らかな水と良質の小麦、塩だけで油などを一切使用せず丹念に練り上げ製麺を行っております。
練り上げた生地は半日寝かせて熟成後、手作業で伸ばしそうめんを製造しております。
夏～秋の時期、昼間は天日干し、夜間は高原盆地特有の夜露に包ませ、自然乾燥で仕上げました。
このこだわり抜いた製法により、コシが強くのど越しの良い太麺に仕上がっています。

高野製麺所は、石鎚山系の清らかな水の流れる愛媛県久万高原町で製麺所を営んでいます。
標高470mにある自然豊かな山地に囲まれた工場で、手づくりの製法を守り、製麺を行っております。

久万高原町は、西日本最高峰の石鎚山系の麓にあり、年間平均気温は11℃と夏でも涼しいことから「四国の軽井沢」と呼ばれています。
標高が高く昼夜の気温差が大きいという気候条件を活かした製法でそうめんを製造しています。

茹で時間は2～3分がおススメです。
夏は冷やしそうめん、冬は鍋の具材やにゅうめんとしても美味しく召し上がっていただけます。
コシが強くのど越しの良い太麺なので、そうめんチャンプルーやパスタの他、お好み焼きとしてアレンジをして召し上がっていただくのもおススメです。

良質な原料と、こだわりの製造方法で、丹念に製麺しています。
多くの皆様に気軽に召し上がって頂き、そうめん本来の美味しさを味わっていただけたらと思います。

返礼品として選んでいただき「美味しかった」や「また食べたい」とのお声をいただくことで、励みとなっております。
これからも皆さまに喜んでいただける品づくりに精進してまいります。

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こだわりポイントをご紹介

久万山そうめんは、石鎚山系の清らかな水と良質の小麦、塩だけで油などを一切使用せず丹念に練り上げ製麺を行っております。
練り上げた生地は半日寝かせて熟成後、手作業で伸ばしそうめんを製造しております。
夏～秋の時期、昼間は天日干し、夜間は高原盆地特有の夜露に包ませ、自然乾燥で仕上げました。
このこだわり抜いた製法により、コシが強くのど越しの良い太麺に仕上がっています。

わたしたちが作っています

高野製麺所は、石鎚山系の清らかな水の流れる愛媛県久万高原町で製麺所を営んでいます。
標高470mにある自然豊かな山地に囲まれた工場で、手づくりの製法を守り、製麺を行っております。

こんなところで作っています

久万高原町は、西日本最高峰の石鎚山系の麓にあり、年間平均気温は11℃と夏でも涼しいことから「四国の軽井沢」と呼ばれています。
標高が高く昼夜の気温差が大きいという気候条件を活かした製法でそうめんを製造しています。

この時期がおすすめ！

茹で時間は2～3分がおススメです。
夏は冷やしそうめん、冬は鍋の具材やにゅうめんとしても美味しく召し上がっていただけます。
コシが強くのど越しの良い太麺なので、そうめんチャンプルーやパスタの他、お好み焼きとしてアレンジをして召し上がっていただくのもおススメです。

わたしたちの想い

良質な原料と、こだわりの製造方法で、丹念に製麺しています。
多くの皆様に気軽に召し上がって頂き、そうめん本来の美味しさを味わっていただけたらと思います。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

返礼品として選んでいただき「美味しかった」や「また食べたい」とのお声をいただくことで、励みとなっております。
これからも皆さまに喜んでいただける品づくりに精進してまいります。

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