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東洋のマチュピチュ別子銅山遺跡を有する新居浜から五感で楽しむ 大人の新感覚冷製スイーツ ヌガーグラッセサンド AKAGANE（アカガネ） 3個入り×2箱 【別子飴本舗】
寄附金額
15,000円
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瀬戸内海の南、愛媛・別子。
かつてこの街には、世界的な銅の産地がありました。
海を越えて、遠くヨーロッパまで運ばれていったローズレッド色の棹銅(インゴット)は、その美しさから異境の人々を魅了したといいます。
その街の名前を今に伝える小さな飴菓子店が南フランスの冷製デザートに出会い、新感覚スイーツをつくりました。
ヌガーグラッセとは、南フランス発祥の冷製デザート。
ドライフルーツを用いるのが定番ですが、冷凍保存するとクリームの食感が損なわれることから素材の組み合わせを試行錯誤。地元愛媛の特産である栗に着目し、ナッツとの相性も良いことから、粗く刻んだ大粒の栗を贅沢にサンドしました。
こうして出来上がったオリジナルのヌガーグラッセを、シナモンスパイスを効かせたプレーンクッキーでサンドし、カリッ、ザクッ、ごろっ、ふわっ…そしてスパイシーでひんやり。いろいろな食感と香りが楽しめる大人時間の贅沢スイーツです。
名前の由来であるAKAGANE（赤銅）をイメージし、無骨でクールに格好よく、パッケージにもこだわりました。コーヒーはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめです。
“AKAGANE”を開発した私たち別子飴本舗は、愛媛県新居浜市に位置する1868年創業の飴屋です。看板商品の「別子飴」は昔ながらのミルクキャンディ。かつて日本三大銅山の一つに数えられ、この街の発展を支えてきた別子銅山の名前を冠にしています。
時代は令和。別子銅山は閉山し、お菓子の業界も大きく変化しました。
そのような中で、現代の暮らしに合った新しい感覚のスイーツを作りたいと開発したのが“AKAGANE”です。長年にわたる飴づくりの伝統と技術を「ヌガー」に応用し、そして新居浜・別子の熱気を次代につなぐ―これが私たちと“AKAGANE”の使命です。
原材料名：乳等を主要原料とする食品（国内製造）、小麦粉、砂糖、バター、栗（愛媛県中山産）、卵、はちみつ、アーモンド、ナチュラルチーズ、ピスタチオ、粉あめ、寒天、シナモン／乳化剤、香料、メタリン酸Ｎａ、安定剤（増粘多糖類）、（一部に乳成分・小麦・卵・アーモンド・大豆を含む）
保存方法：冷凍（-18℃以下）
製造者・提供元：株式会社別子飴本舗（愛媛県新居浜市郷2丁目6－5）
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 14日前後
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
新居浜市ふるさと納税担当窓口
TEL 050-1732-8721
メールアドレス niihama@furusato-supports.com
新居浜市おすすめ特集
新居浜市は四国のほぼ中央部に位置し、北は瀬戸内海、南は四国山地に面し、海と山に囲まれ気候温暖で水にも恵まれた自然豊かな都市で、元禄4年（1691年）の別子銅山の開坑によって発展した歴史ある街の一つです。
市内には日本経済の発展にも貢献した別子銅山の歴史を伝える産業遺産も数多く残っており、それらを活かした観光や伝統文化行事の保存と継承、そしてスポーツの振興にも力を入れている住みやすい街です。
「Hello!NEW 新居浜」のスローガンのもと、人、モノ、コト、いろいろなワクワクがあふれるまちに。
ブランドカラーは、空と、海と、未来の新居浜を象徴する色、Niihama Blue（新居浜ブルー）。吹き出しと風船をモチーフにしたロゴマークには、「市民一人ひとりの声や想いをカタチにする」、「それらがふくらんで、大きなチカラになっていく」という意味が込められています。
新居浜太鼓祭りは、四国三大祭りのひとつに数えられており、毎年10月中旬の祭り期間中、県内外から大勢の観光客を集めています。市内には50台以上の太鼓台があり、瀬戸内海岸沿いにある数多い太鼓台の中でも、新居浜太鼓台は豪華絢爛、勇壮華麗な「男祭り」として全国的に知られています。
江戸時代に開抗された別子銅山の繁栄、住友グループとその企業群により瀬戸内有数の工業都市として発展してきました。市内には「あかがねのまち」として別子銅山の歴史を伝える産業遺産が数多く現存し、当時を偲ぶことができます。
皆様からいただいたご寄附は、誰もが住みやすく子育てしやすい新居浜市にするために寄附者様のご意向に沿って大切に使わせていただきます。
いただいたご寄附は以下のテーマに合わせて適切に運用させていただいております｡
・子育て支援や教育の充実
・健康づくりや福祉の充実
・経済・雇用の充実
・都市基盤・防災・消防体制の充実
・教育・文化・スポーツ等の振興
・環境保全・上下水道事業の推進
こだわりポイントをご紹介
新居浜市は四国のほぼ中央部に位置し、北は瀬戸内海、南は四国山地に面し、海と山に囲まれ気候温暖で水にも恵まれた自然豊かな都市で、元禄4年（1691年）の別子銅山の開坑によって発展した歴史ある街の一つです。
市内には日本経済の発展にも貢献した別子銅山の歴史を伝える産業遺産も数多く残っており、それらを活かした観光や伝統文化行事の保存と継承、そしてスポーツの振興にも力を入れている住みやすい街です。
わたしたちがご案内します
「Hello!NEW 新居浜」のスローガンのもと、人、モノ、コト、いろいろなワクワクがあふれるまちに。
ブランドカラーは、空と、海と、未来の新居浜を象徴する色、Niihama Blue（新居浜ブルー）。吹き出しと風船をモチーフにしたロゴマークには、「市民一人ひとりの声や想いをカタチにする」、「それらがふくらんで、大きなチカラになっていく」という意味が込められています。
こんな場所でお楽しみいただけます
新居浜太鼓祭りは、四国三大祭りのひとつに数えられており、毎年10月中旬の祭り期間中、県内外から大勢の観光客を集めています。市内には50台以上の太鼓台があり、瀬戸内海岸沿いにある数多い太鼓台の中でも、新居浜太鼓台は豪華絢爛、勇壮華麗な「男祭り」として全国的に知られています。
わたしたちが歩んできた道
江戸時代に開抗された別子銅山の繁栄、住友グループとその企業群により瀬戸内有数の工業都市として発展してきました。市内には「あかがねのまち」として別子銅山の歴史を伝える産業遺産が数多く現存し、当時を偲ぶことができます。
わたしたちの想い
皆様からいただいたご寄附は、誰もが住みやすく子育てしやすい新居浜市にするために寄附者様のご意向に沿って大切に使わせていただきます。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
いただいたご寄附は以下のテーマに合わせて適切に運用させていただいております｡
・子育て支援や教育の充実
・健康づくりや福祉の充実
・経済・雇用の充実
・都市基盤・防災・消防体制の充実
・教育・文化・スポーツ等の振興
・環境保全・上下水道事業の推進