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四国一小さな町のわら焼き土佐の鰹タタキ1節 カツオ 特選 藁焼き カツオのたたき１節（約300g～400g）特製タレと薬味付き かつおのたたき 鰹のタタキ かつお 鰹 藁焼き わらやき 本場 高知
寄附金額
9,000円
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【商品説明】
四国一の小さな町である高知県田野町から届けられる、伝統的なわら焼きの手法で作られた「土佐の鰹タタキ1節」です。新鮮な鰹を一気に藁で炙り、外は香ばしく中はしっとりとした食感に仕上げた逸品です。鰹本来の風味をそのまま閉じ込めた特製のタタキは、ひと口食べるごとに旨味が広がり、わら焼き特有の豊かな香りが楽しめます。冷蔵便発送のため、新鮮な状態を保ったお手元に届き、こだわりの鰹をご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
【商品の魅力】
本商品は、高知の伝統と職人の技が生きる「わら焼き」により、旨味が最大限に引き出された鰹のタタキです。栄養価が高く、特にたんぱく質が豊富なので、健康志向の方にもおすすめです。 タタキは、ポン酢や特製タレをかけるだけで美味しく頂け、ご家庭でも本格的な味わいを楽しめます。鰹の赤身色が見た目にも美しく、お刺身やカルパッチョ風アレンジも可能なため、様々な料理シーンで活用できます。
【使用シーン】
日常の食卓でのご馳走はもちろん、特別な日のメインディッシュとしても最適です。薬味と一緒に盛り付けて、華やかな見た目とともに味わいも引き立ちます。来客をお迎えするおもてなし料理にもおすすめです。 特に日本酒や焼酎との相性も抜群で、お酒好きの方に喜ばれる一品となります。 ご贈答用にもぜひおすすめです。
【山信のこだわり】
素材をそのままご自宅に！
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。
【関連キーワード】
わら焼き、鰹のタタキ、土佐、田野町産、特製タタキ、冷凍配送、新鮮、赤身魚、高たんぱく、刺身用、藁焼き、四国の味、ふるさと納税返礼品、風味豊か、健康食材、海の幸、本格派、特製タレ付き、カルパッチョ風
※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。
※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。
※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
提供元：西岡鮮魚店（山信）
お礼の品について
容量
-
鰹タタキ 1節 約300g～400g
タタキタレ 約200g
薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ） 約200g
消費期限
-
製造日より冷蔵保存で7日以内にお召し上がりください。
生物ですのでお早めにお召し上がりください。
事業者
- 西岡鮮魚店（山信）
お礼の品ID
- 4671589
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 随時受付
発送期日
- ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントを紹介
昔ながらのわら焼き技法で、高知県の海が育んだ鰹の豊かな風味と旨みを、香ばしいタタキに仕上げています。
わたしたちが作っています
西岡鮮魚店は、土佐沖で水揚げされる鰹の中から最高のものだけを選び抜き、わら焼きのタタキを丹念に作り出しています。
こんなところで作っています
四国一小さなまち、高知県田野町の豊かな自然に囲まれた地で、伝統あるわら焼きタタキを心を込めて作っています。
この時期がおすすめ！
三月中旬から五月の「初鰹」は鮮度が高く、また九月以降の「戻り鰹」は脂がのっていて特におすすめです。
わたしたちの想い
地元の素材を大切にし、食の伝統を守り続けることで、高知の味を皆様にお届けしたいという強い想いがあります。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税の支援により、私たちの鰹タタキが更に多くの人に届けられ、地元経済の活性化にも貢献しています。
冷凍ではない、冷蔵かつ「たれ」「薬味」すべてが新鮮で素晴らしい品質でした。
冷凍カツオも美味しいのですが、本品は高知市内の料理屋さんで食べたカツオのレベルそのものでした。
田野町出身の父を持つわが家の妻（高知市出身）も大絶賛でした！
美味しかった。
毎年 冷凍のカツオのたたき を老親におくっていました。今年は母の日をねらって冷蔵のたたきを送ろうと決心。立派な という言葉がピッタリのたたきでした。24歳普通の食欲の息子、老親、と3人でたっぷり食べられました。
またお願いすると思います。友人には送りました。きっと喜んでくれるはず！
この寄附金額でこのボリュームとお味には大満足です。とても立派なカツオでした。リピートしたいと思います。
鰹のタタキが、大好きなのですが。
近所のスーパー、百貨店で売られているモノが美味しくなくて。涙
こちらで納税することで、欲する気持ちを補っています。
まず、１節で送ってくれること。
冷凍ではなく、冷蔵で送られてくること。
乾燥わかめ、ネギ、しょうが、にんにく、美味しいタレも同包してくださること。
美味しすぎて、鰹のタタキは、ふるさと納税でしか食べれなくなりました。