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かつおのたたき わら焼き 鰹タタキ2節 冷蔵 新鮮 高知の薬味付き 鰹 特選 カツオたたき 2節（1節 約300g～400ｇ×2本）高知のわら焼きカツオのタタキ２節 特製タレと薬味付き かつおのたたき 鰹のタタキ かつお 鰹 藁焼き わらやき 本場 高知 四国一小さな町のわら焼き
寄附金額
17,000円
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【商品説明】
四国一の小さな町である高知県田野町から届けられる、伝統的なわら焼きの手法で作られた「土佐の鰹タタキ2節」です。新鮮な鰹を一気に藁で炙り、外は香ばしく中はしっとりとした食感に仕上げた逸品です。鰹本来の風味をそのまま閉じ込めた特製のタタキは、ひと口食べるごとに旨味が広がり、わら焼き特有の豊かな香りが楽しめます。冷蔵便発送のため、新鮮な状態を保ったお手元に届き、こだわりの鰹をご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
【商品の魅力】
本商品は、高知の伝統と職人の技が生きる「わら焼き」により、旨味が最大限に引き出された鰹のタタキです。栄養価が高く、特にたんぱく質が豊富なので、健康志向の方にもおすすめです。 タタキは、ポン酢や特製タレをかけるだけで美味しく頂け、ご家庭でも本格的な味わいを楽しめます。鰹の赤身色が見た目にも美しく、お刺身やカルパッチョ風アレンジも可能なため、様々な料理シーンで活用できます。
【使用シーン】
日常の食卓でのご馳走はもちろん、特別な日のメインディッシュとしても最適です。薬味と一緒に盛り付けて、華やかな見た目とともに味わいも引き立ちます。来客をお迎えするおもてなし料理にもおすすめです。 特に日本酒や焼酎との相性も抜群で、お酒好きの方に喜ばれる一品となります。 ご贈答用にもぜひおすすめです。
【山信のこだわり】
素材をそのままご自宅に！
生鮮そのままの素材をご家庭にお届けすることにこだわったチルド（冷蔵）商品です。
【関連キーワード】
わら焼き、鰹のタタキ、土佐、田野町産、特製タタキ、冷凍配送、新鮮、赤身魚、高たんぱく、刺身用、藁焼き、四国の味、ふるさと納税返礼品、風味豊か、健康食材、海の幸、本格派、特製タレ付き、カルパッチョ風
※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。
※消費期限：製造日より7日以内にお召し上がりください。生物ですのでお早めにお召し上がりください。
※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
※写真はイメージです。
提供元：西岡鮮魚店（山信）
お礼の品について
容量
-
鰹タタキ 2節 約300g～400g×2
タタキタレ 約200g
薬味（ネギ・ショウガ・ミョウガ・ニンニク・ワカメ）約200g
※薬味は時期によって内容が変更となる場合がございます。
消費期限
-
製造日より冷蔵保存で7日以内にお召し上がりください。
生物ですのでお早めにお召し上がりください。
事業者
- 西岡鮮魚店（山信）
お礼の品ID
- 4673245
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 随時受付
発送期日
- ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントを紹介
土佐沖で獲れた鰹を伝統的なわら焼きで仕上げたタタキは、脂の乗りと香ばしさが自慢です。特に「下り鰹」は脂が豊富で、鮪のトロにも劣らない極上の味わいを提供します。
わたしたちが作っています
西岡鮮魚店では、厳選した鰹を使用し、熟練の技で一つ一つ丁寧にわら焼きタタキを作り上げています。
こんなところで作っています
高知県田野町の自然豊かな環境で、新鮮な鰹を直接加工。地元の豊かな自然を生かした製品作りにこだわっています。
この時期がおすすめ！
鰹の「初鰹」が旬を迎える春から初夏、そして脂がのった「下り鰹」が旬を迎える秋が特におすすめです。
わたしたちの想い
高知の自然と伝統を大切にし、最高品質の鰹タタキを通じて、すべてのお客様に食の喜びをお届けしたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて得た支援が、地元産業の振興と伝統技術の継承に役立っており、地域全体の発展に寄与しています。
いつも美味しいタタキをありがとうございます。薬味付きで便利で美味しいので、タタキはいつもこちらをお願いしています。
とても美味しくて、３年前からリピートしています。薬味の内容が少し変わってしまいましたが、ワカメがついているのがとても良いです。
夫婦でカツオのたたきが好きなので色々なところのを食べ比べていますがこちらの商品がナンバーワンにおいしいのでリピートしています。薬味もついていてすぐ食べれるのと付属の特製たたきタレが美味しく、余っても冷奴にかけたりしていつも完食です。感想を書いていたらまた食べたくなってくるほどです（笑）また頼みます！