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寄附状況
【四国一小さなまち】美丈夫 吟醸酒粕 1kg×5袋
寄附金額
10,000円
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日本三大杉美林の一つに数えられる魚梁瀬杉。その奥深く端を発する奈半利川の伏流を使った、香り高い柔らかな後切れの良い酒「美丈夫」。
その「美丈夫」から搾った、吟醸香あふれる酒粕です。
甘酒はもちろん、肉や魚を漬けても美味しいですよ。「美丈夫」の酒粕でお料理の幅を広げてみませんか。
※写真はイメージです。
原材料名：米（国産）、米麹
《加工について》
醸造から袋詰めなど酒粕造りに係るすべての製造・加工工程を田野町内で行っている。
提供元：四国部品（株）中芸食材工房
製造元：有限会社濵川商店
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年受付
発送期日
- ご入金確認後、2週間以内に順次発送予定
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントを紹介
四国の自然が育んだ、香り高い美丈夫の吟醸酒粕。料理の素材として、豊かな風味が広がります。
わたしたちが作っています
田野町の伝統ある濵川商店は、地元に根ざした丁寧な酒造りを大切にしています。美丈夫は品質へのこだわりと技術が生み出す一品です。
こんなところで作っています
田野町の豊かな自然の中で、清流奈半利川の恩恵を受けた工房で心を込めた酒粕作りをしています。
この時期がおすすめ！
四季問わず、様々なお料理に合わせやすいこの酒粕は、いつでも食卓を豊かに彩ります。吟醸香あふれる酒粕です。
甘酒はもちろん、肉や魚を漬けたりいつものレシピの幅が広がります。
わたしたちの想い
地元田野町の自然を愛し、それを酒造りに反映させることで、田野町の魅力を全国に伝えたいと考えています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて得た支援は、さらなる品質向上と地域の活性化に役立てています。皆さまの支援が私たちの熱意を後押ししています。
アルコール添加のない純米酒の酒粕をいつも選んでいます。こちらの酒粕はこれまでの酒粕より素朴と言うのかちょっと癖が有るけど酒粕らしい酒粕と思いました。酒粕は冷凍しても柔らかいので小さめに切って冷凍保存しています。健康の為毎日そのままおやつ代わりに食べます。あと酒粕パックに使います。無くなったらリピートします。 宜しくお願いします。
いろんな銘柄の酒粕を試してみましたが、ここが一番自然な味です。
申込んで直ぐ届くのも大変うれしいです、
さすが日本酒愛の土地柄で知られる高知の逸品、粕汁、粕漬けの素材としてもさることながら、そのまま食べても美味しい素晴らしい酒粕で超おすすめです。
みそ汁に入れると美味しいです。カレーに入れても良いでしょう。パンにはさんで食べると美味しいそうです。
ほぼ毎朝甘酒にして飲んでいます。無くなり次第リピしてます。
配送も早くありがたいです。またリピします。
頑張ってください！
もう何年も一年を通してお米と米麹でできた酒粕で、甘酒を作り春から夏は冷やして湯上りに、秋から冬は毎朝人参ジュース、みかんジュース、生姜と合わせて温めて飲んでいます。そして酒粕をそのまま味噌汁、けんちん汁などに入れてまろやかな味わいをとても美味しくいただいてます。
今回で4回目になるかな。妻が大好きな美丈夫酒粕、無くなるとすぐお願いしたくなる品物です。
甘酒として、しょうがをたっぷり入れて、甘さ控えめで作っているようです。
2018年に3回、2019年に1回、毎度安定の美味しさ（吟醸の良い香り）でしたが、今回は明らかに香りが落ちている袋が混在していました。（5袋のうち1番上のモノが香り殆ど無くて残念で感想を一旦記入しましたが、他のモノも確認したので感想を修正します。）もう1回くらい再トライしてみようと思います。