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寄附状況
＜最大5ヶ月待ち・日付指定不可＞大正二年創業！「大正軒」の国産うなぎ蒲焼（特大1尾/約2.5人前）
寄附金額
19,000円
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★★届けまでに、最大5ヶ月程度お時間をいただく場合があります。あらかじめご了承ください。★★
佐川町上町地区にある、大正二年創業のうなぎ専門店・大正軒。
高知県内でも人気！完全個室の店内は、完全予約制になっており、鮮度のいいウナギのさばきたてを提供する徹底ぶりです。
検索ワード：うなぎ専門店 鰻 蒲焼き ウナギ 贈答用 関西風 手焼き ふっくら 肉厚 高知県
お礼の品について
容量
- 特大サイズ有頭：約200g×１尾（約2.5人前）・秘伝のタレ付
消費期限
-
発送日から１週間
※到着後はできるだけ早めにお召し上がりください
アレルギー品目
-
たれに含まれます。
事業者
- 大正軒
お礼の品ID
- 4804466
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
入金確認後、1ヶ月～5ヶ月程度で発送
※配送の日付指定はできませんので、予めご了承ください。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
ご自宅で湯煎するだけ！
完全予約制になっており、鮮度のいいウナギのさばきたてを提供する徹底ぶりです。
また、ウナギは国産養殖ですが、佐川町内にある、牧野富太郎の生家の近くから湧き出る湧き水でうたせることにより特有の臭みがとれます。
熟練した技術を持つ職人の4代目店主が、さばき、丁寧に何度も返しながら手焼きしています。
特徴は食べ応えのある肉厚でぷりぷりとしたウナギの身と、創業当時から継ぎ足した甘めの秘伝のタレが絶妙に絡み合う蒲焼きです。
タレには約100年分のウナギの旨味が凝縮されています！
今回、関西風の地焼きで仕上げたウナギをチルド機にて芯温０℃にし、真空パックで焼きたてそのままの味を冷蔵便でお送りします。
食事の際は、湯煎で温めるだけでOK！ご自宅に居ながら、100年以上続くうなぎ専門店の味が楽しめます。
おいしいお召し上がり方も同梱チラシを入れておりますので、ご覧ください。
地場産品に該当する理由
佐川町内の加工場において、原料の加工から加熱・成型等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため地場産品基準３号に該当する
「大正軒」の蒲焼セット（2尾） 秘伝のタレ付き！
※画像はイメージです
※画像提供：一般社団法人仁淀ブルー観光協議会
◇梱包
