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寄附状況
生で直送！かつおのたたきと野菜のセット
寄附金額
26,000円
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【重要】
こちらのお品は品質の維持のため、「下記エリア以南のみの受付」とさせていただきます。
※今期より関東についても夕方以降であれば基本的に翌日配送が可能となりました。
関東圏(茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県)より南の地域にて申込可能
※(山梨・長野・新潟は不可)
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いの町で100年以上続く老舗鮮魚店「魚兼」の店主が
仕入れから調理まで一貫して行います！
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「魚兼」店主は割烹「うを兼」の料理人としても腕を振るう職人です。かつおは鮮度が命ですが、いくら鮮度が良くても生臭いかつおが存在します。
かつおは捌かないと良し悪しがわかりません。そのため店主は地元の生かつおを仕入れ、吟味した後調理し、その日のうちに発送いたします。
かつお本来の香り、旨み、食感をお楽しみください。
かつおのたたきの他、高知産の新鮮で太陽をたっぷりあびた元気なお野菜もセットしてお送りいたしますので、
魚兼特製の白ぽん（たたき専用タレ）でお野菜とともにお楽しみください。
※不在期間がある場合は、寄附受付時に備考欄に記入する等事前にご連絡ください。
※発送後に不在でお受け取りできないことが分かった場合は冷凍に切り替える手配をいたしますが、取り置き期間を過ぎたお品につきましては、再送はいたしません。
※お受け取り後、すぐに箱から出し、中身の確認をお願いいたします。
※不備があった場合、お届け状態の写真を複数枚撮影し、写真とともにご連絡ください。
※品物に不備がなかった場合の再発送・返品対応はいたしかねます。
※事前連絡のない長期不在の再発送はいたしかねます。
【お届け前のご連絡について】
発送前に、ご都合伺いのご連絡を事業者からいたします。ご了承ください。
お礼の品について
容量
-
かつおのたたき1節～2節（約600ｇ）※天然魚のため多少見た目の大きさが変わることがあります
野菜2～3種類（トマトや玉ねぎなどのたたきと一緒に食べられる旬のものをご用意します）
にんにく
白ぽん（かつおのたたきタレ）
消費期限
- 到着日を含む2日
アレルギー品目
-
本製品のポン酢には醤油が使われています。
事業者
- 魚兼
お礼の品ID
- 5123930
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送可能時期は、4月1日～10月31日までとなるため、10月下旬から受付頂くお品については、翌4月以降の発送となります。
発送期日
-
決済から30日程度で発送
※発送可能時期は、4月1日～10月31日までとなるため、10月下旬から受付頂くお品については、翌4月以降の発送となります。
※発送期間内にご不在日がある場合は備考欄へご記入いただくか、
いの町観光協会(088-893-1211)までお早めにご連絡をお願いいたします。
品物出荷後の再送はいたしかねます。
配送
- 冷蔵便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
０８８－８９２－０２１６
かつおのたたきの高知流の食べ方
高知のたたきは、1.5センチくらいの厚切りがおすすめ！
店主岡崎さんのおじいさんや昔の高知の人は、「下駄の歯ばぁ厚ぅ切るもん」と言っていたとか。
薬味は、玉ねぎとニンニクのスライスと刻みネギ。タレを万遍なくかけて
厚切りのかつおにタレが沁みたたっぷりの薬味を添えて、大胆に一口で！
濃厚なかつおの旨味が広がります。
こだわりの白ぽん 魚兼のたたきのタレ！
かつおのたたきをサラダ感覚で味わえる、こだわりの白ぽん魚兼のたたきのタレは、
ゆずの酢がほんのり香る特製の白ぽん酢。
かつおと一緒に薬味と季節の野菜をたっぷり添えて食べられる
こだわりの味です。肉のソテーなどにもよく合います。
たたきを食べ終わってお皿に残った白ぽんには
かつおと野菜のだし、旨味が溶け込んでいます。
通なお客様には、ご飯にかけて最後の一滴まで味わう方も多いとか。
◎玉ねぎ、ねぎ、ニンニクを中心に、その他季節によって
おすすめの野菜を同梱しています。
このようなお品もご用意しています
生のたたきはやっぱり最高でした
お野菜もたっぷり もちろんうお兼三代目の作った白ポンも入っていたれり尽くせり
いの町が故郷の母とうお兼のたたきしか食べれない娘の3人で贅沢に頂きました
ご馳走様でした