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寄附状況
たまごを産み終えた親鶏肉2kg＜浜渦養鶏場＞【1508062】
寄附金額
6,000円
在庫：あり
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<タマゴを産み終えた鶏の肉>
北川村のお礼の品『もみじたまご』を産み終えた採卵鶏を、
食鳥処理の資格を持った養鶏場の主が捌いて冷凍した状態でお送りします。
内容は「モモ」「手羽元」「ささみ」。(骨あり/脂あり)
タマゴを産み終えた採卵鶏の肉はブロイラー(肉用鶏)に比べると肉質がかためなので、
主にミンチにして加工品やレトルト食品に使われます。
北川村では「鶏ガラスープ」のように時間をかけて煮込み、
ホロホロの鶏肉を楽しんだり、出汁として活用するのが一般的です。
■注意事項/その他
※解凍後はお早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・親鶏肉[2kg (冷凍)※真空パックの状態ではありません。]
原産地:高知県北川村
■原材料・成分
モモ4枚、手羽元4本、ささみ4本
骨は完全には取り除かず、残した状態でお送りします。
消費期限
- ■賞味期限:発送日から60日
事業者
- 特定非営利活動法人 中岡慎太郎先生顕彰会
お礼の品ID
- 5200251
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2024/06/19から順次発送 ※2024/06/19以降のお申し込みは1週間程度で順次発送予定 ※離島にはお届けできません。
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
香川の有名店までとはいきませんが…。
小さめサイズの親鶏を、ビニール袋に塩麹を入れて揉みこみ、冷蔵庫で３０分、熱したフライパンで焼く。おろしニンニクを加えて、ビールとともに。
ボリュームがある！！
納税後、1ヶ月もたたないうちにお送り頂けました。
スピードが早く、お品物も唐揚げにして美味しく頂きました。
また来年度も利用したいです。