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ユネスコ無形文化遺産 伝統の宗田節納屋 見学＆体験券（大人2名分）宗田節づくり 観光 チケット 鰹節工場見学 夏休み 自由研究 100年フード 令和5年度認定 土佐宗田節 歴史 だし文化【R00432】
寄附金額
14,000円
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土佐清水市は宗田節の生産量日本一を誇り、たけまさ商店は大正元年創業以来、変わらぬ製法で全て手作業で宗田節を造っています。
ユネスコ無形文化遺産に登録された和食を支える現場を近くで見学できます。
見学後は場所を移し落ち着いた場所で宗田節のうま味醤油オリジナルボトル作り体験、削り器で宗田節削り体験・試食をしていただきます。
ぜひ『コクと旨味の宗田節』を味わってみて下さい。
帰りには土佐清水のお土産も購入できます。
ご不明な点等ございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
（電話：0880-82-9208 株式会社たけまさ商店直通）
【注意】
・ご予約の際はふるさと納税による体験希望であることをお伝え下さい。またご利用の際は体験券を必ずご提示下さい。
・実施日7日前までに予約連絡お願いします。
・見学いただく作業内容は日によって変わります。
・動きやすい服装でお越し下さい。
・当日人数が増える場合は、現地で追加料金をお支払い下さい。
・体験券は金品との交換が出来ません。
・体験券はいかなる理由でも再発行は出来ません。
お礼の品について
容量
-
体験券1枚（大人2名様分）
【所要時間-約1時間】
節納屋見学後、うま味醤油オリジナルボトル作り
削り器で宗田節削り体験ができます。
※当日人数が増える場合は、現地で追加料金をお支払い下さい。
※1グループ4名様分のコース（返礼品）も別にございます。
※体験券1枚（ご寄附1回）につき体験は1回限りです。
消費期限
-
有効期限：体験券発行日より1年
※実施日7日前までにご予約をお願いします。
事業者
- (株)たけまさ商店
お礼の品ID
- 5216513
カテゴリー
-
イベントやチケット等 > 体験チケット
旅行 > パッケージ旅行
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
ご寄附確認より1週間～2週間程度で郵送いたします。
※着日や到着時間帯の指定はできませんのでご了承ください。
※お届け先が寄附情報と同一の場合、基本「寄附金受領証明書」と同封したお届けを予定しております。
（ただし、年末や年始は別途郵送になる場合がございます。）
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
大正元年創業、伝統の節納屋で宗田節が生まれる工程を間近で見学。
削り体験で、香ばしいかおりとともに、自分で削った一片を味見すれば“だしの力”に感動！
夏休みの自由研究にもぴったりです。
三代目・武政家が100年以上、土佐清水で宗田節製造を守り続けています。
地元の海からの恵みを受け継ぎ、職人たちが今も手作業で丁寧に削り、文化の火を絶やさぬよう心を込めています。
太平洋を望む漁師町、土佐清水市中浜の納屋で体験。
戦前からの建物や天日干し風景、職人の音が響く場で、リアルな“食の原点”を感じられる、非日常の学びと癒しの時間です。
夏休みに家族で参加すれば、自由研究＆思い出作りに最適。
香りや音、味など五感で楽しむ ’’夏休み探究ツアー”になります！
「宗田節は土佐清水の誇り」— 地元の海と伝統を次世代へ —
人と人とのつながりを大切に、地域の風景や文化を味覚とともに感じてもらいたいと願っています。
参加者から「子どもの感性が育った」との声が寄せられ、地域への誇りが再燃。
納屋の保存・観光資源として価値が高まり、土佐清水の地域活性化に繋げられると嬉しいです。
こちらの見学＆体験は2種類ございます
①大人2名分 ②1グループ4名分
たけまさ商店の商品一覧
100年フード 令和5年度認定「土佐宗田節」
料理の味の決め手は、何といっても「おだし」にあります。
その中でも、長年プロの料理人たちの間で欠かせない高級食材として重宝されてきたのが「宗田節（そうだぶし）」です。
宗田節は、高知県最南端に位置する海と魚のまち、土佐清水市で生産量日本一を誇ります。
この地では今日に至るまで、熟練の職人による伝統的な製法が大切に受け継がれてきました。
その最大の魅力は、濃厚なコクと力強い香りの絶妙なバランスにあります。
いつものお料理に少し手を加えて取り入れるだけで、素材の味を格段に引き立て、奥深い味わいへと導いてくれます。
これまではプロが愛用する「職人の味」として知られてきた宗田節ですが、近年では、お料理好きな方や本物の味を求めるグルメな方々にもその美味しさを広く知っていただくため、一般のご家庭でも手軽に使えるタイプの商品を数多く手がけています。
プロが認める伝統の味を、ぜひ日常の食卓でお楽しみください。
こだわりポイントをご紹介
大正元年創業、伝統の節納屋で宗田節が生まれる工程を間近で見学。
削り体験で、香ばしいかおりとともに、自分で削った一片を味見すれば“だしの力”に感動！
夏休みの自由研究にもぴったりです。
わたしたちが作っています
三代目・武政家が100年以上、土佐清水で宗田節製造を守り続けています。
地元の海からの恵みを受け継ぎ、職人たちが今も手作業で丁寧に削り、文化の火を絶やさぬよう心を込めています。
こんなところで作っています
太平洋を望む漁師町、土佐清水市中浜の納屋で体験。
戦前からの建物や天日干し風景、職人の音が響く場で、リアルな“食の原点”を感じられる、非日常の学びと癒しの時間です。
この時期がおすすめ！
夏休みに家族で参加すれば、自由研究＆思い出作りに最適。
香りや音、味など五感で楽しむ ’’夏休み探究ツアー”になります！
わたしたちの想い
「宗田節は土佐清水の誇り」— 地元の海と伝統を次世代へ —
人と人とのつながりを大切に、地域の風景や文化を味覚とともに感じてもらいたいと願っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
参加者から「子どもの感性が育った」との声が寄せられ、地域への誇りが再燃。
納屋の保存・観光資源として価値が高まり、土佐清水の地域活性化に繋げられると嬉しいです。