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【四国一小さなまち】≪ヤマシン≫ カツオ 高知鰹のタタキ 訳あり ヤマシン 食べ比べセット 2.0kg 冷凍 タレ おろし生姜 柚塩付 本場 高知 たたき タタキ かつお 鰹 カツオ わけあり 訳あり 訳アリ 訳 漬け丼 丼ぶり 海鮮 自慢 人気 冷凍配送 高知県 田野町
寄附金額
12,000円
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【商品紹介】
高知県の名産「鰹のタタキ」を2kgセットでお届けします。新鮮な鰹を使い、手間暇かけて藁焼きで香ばしく仕上げました。2種類の食べ比べセットとなっており、様々な風味を楽しみながら本来の旨味をご堪能いただけます。
【商品の特徴】
この鰹のタタキは、豊かな自然で育った新鮮な鰹を使用し、藁焼きの香りと鰹の旨味が重なり合う逸品です。旨味が詰まった脂の良い部分と赤身のしっかりとした部分をお届けすることで、2つの異なる風味を食べ比べできる楽しみもおすすめポイントです。 さらに、解凍してすぐ食べられる手軽さも魅力です。 サラダに加えたり、刺身としても利用でき料理の幅が広がります。
【おすすめの利用シーン】
日常の食卓を彩る一品として、また週末の家族の団らんにもぴったりです。お酒のお供にも最適で、特に高知名物の日本酒や焼酎と合わせることで、その旨味が一層引き立ちます。大人数が集まる際や、おもてなし料理としても大変喜ばれ、手軽に高級感を演出することができます。ご自宅用としてはもちろん、ギフトや贈答用としても喜ばれること間違いありません。
【注意事項】
・本品は冷凍でお届けします。お召し上がりの際は冷蔵庫で解凍してください。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・訳あり品として大きさが均一でない場合がありますが、品質には問題ありません。
【関連キーワード】
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※ご不在日等がございましたら、必ず「発送に関する連絡事項」にご記入くださいますようお願いいたします。
※写真はイメージです。
提供元：西岡鮮魚店（山信）
この品は地域の生産者応援の品(訳ありの品)です。
- 製造・育成工程での規格外品
訳ありの理由
大きさ規格外の鰹でキズ等があり、形が大小さまざまな鰹のタタキですが、中身には全く問題なく、美味しくいただけます。
お礼の品について
容量
-
鰹タタキ（350～500g）× 約5～7節入
タタキのタレ ×6
おろし生姜 ×6
漬け丼のタレ ×2
柚塩 ×2
消費期限
- 到着後要冷凍で60日
事業者
- 西岡鮮魚店（山信）
お礼の品ID
- 5332166
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 随時受付
発送期日
- ご入金確認後、3週間以内に順次発送予定
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
こだわりポイントを紹介
網で一つ一つ丁寧に焼き上げたカツオのタタキ。サイズは不揃いだけど、風味豊かな本場の味をそのままに、自宅で本格的な味わいを楽しめます。
わたしたちが作っています
高知県田野町にあるヤマシン西岡鮮魚店は、自然豊かな土地で育ったカツオを使用し、伝統的な手法でカツオのタタキを作り上げています。
こんなところで作っています
四国一の小さな町、田野町で自然に恵まれた環境の中、鮮度と品質にこだわった水産物を提供しています。
この時期がおすすめ！
初夏から秋にかけてのカツオは脂がのっていて特に美味。お中元や秋の味覚としておすすめです。
わたしたちの想い
私たちは、食材本来の味を大切にし、手間暇を惜しまず、一つ一つ心を込めて製品を作っています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて、多くの方に支持されることで地元の魚業を支え、町の活性化に繋がっています。
とてもおいしいタタキでした。
量もたっぷりでしたし、いろいろな食べ方が書かれたメモも入っていてありがたいです。
ゆず塩で食べるタタキは初めてでしたがとても気に入りました。
また、頼みます。
すごく美味しかったです。
ちょうどいい大きさで、調理しやすかったです。
サービスのポン酢も美味しかったです。