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＼R7.11月下旬発送開始／芋餅（いももち）1本 約750g 小柴製餅所 お餅 おもち 和菓子 お菓子 スイーツ おやつ デザート 干し芋 さつま芋 芋菓子 芋スイーツ 芋もち かんころ餅【R01510】
寄附金額
10,000円
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高知県土佐清水市小柴製餅所の芋餅は市民にこよなく愛され続けている地域伝統の味です。
芋餅とは、さつまいもをスライスして茹でたものを、四国最南端の天日と海風で干して味を凝縮させます。昔ながらの伝統製法を一切変えず、工程の90％以上が手作業です。
それをもち米と一緒に蒸しあげ砂糖を混ぜてついたものです。
戦後間もない頃に創業されて以来70余年、ずっと変わらぬ手作り製法で添加物は全く入っておりません。
原材料はもち米・さつま芋・砂糖・塩のみですので安心安全な食品です。
気温や湿度など日々変わる環境の中、個体差のある芋と餅米をちょうどいい程度に蒸すのが非常に難しく、熟練した職人の手作業だからこそなし得る技なのです。
さつま芋の甘味と餅の食感が何とも言えない絶妙な美味しさ表現しています。
お礼の品について
容量
-
1本約750g
原材料：さつま芋、餅米、砂糖、塩
保存・期限：到着後は食べやすい大きさにカットしてラップで巻き、チャック付きポリ袋に入れて冷凍保存することをおすすめします。（約３ヶ月）
食べ方：焼いて食べます。七輪、ストーブ、オーブンなどで焦げ目がつく程度に焼いてください。お餅なので中が膨らんできたら食べごろとなります。
消費期限
-
冷蔵15日
冷凍90日
事業者
- 合同会社 太陽と海風
お礼の品ID
- 5726879
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
-
令和7年11月下旬より順次発送予定
上記以降はご寄附確認後2週間程でお届け予定
◇◇年末年始のお届けについて◇◇
年末最終発送日 ： 12月27日
年始発送開始日 ： 1月 6日
【贈答対応 承ります】
のし等贈答用をご希望の場合は、種類を備考等へお知らせください。（例：お歳暮）
種類が確認できなかった場合は、通常の贈答用の対応をさせていただきます。
配送
- 冷蔵便、別送、包装、のし、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
土佐清水にはまだ世に認知されていない名産品が多くあります。
太陽と海風では、それを少しでも多くの方に知ってもらいたいための事業を展開しております。
この芋餅にはさつま芋を作る農家、それを切り干し加工する業者、そしてそれを餅にする餅屋と多くの方々が関わっております。
四国最南端に位置する土佐清水は、雪がほとんど降らない温暖な環境でとても強い陽射しで美味しい農作物がたくさん取れます。
また、黒潮が日本で一番最初に接岸する豊かな漁場があり、魚種も豊富で新鮮な美味しい魚がたくさんとれます。
土佐清水への応援誠にありがとうございます。
この芋餅の製造方法は土佐清水に根付くソウルフードです。
この美味しさをお届けし、皆さまに喜んで頂くことができる様、生産者一同邁進して参ります。