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4月~6月配送限定 日戻りかつおのたたき 初鰹（2～3節 約550g）薬味３種・特製ぽん酢付 鰹 カツオ たたき 藁焼き 高知 直送 刺身 お刺身 藁焼きタタキ 鰹のタタキ 高知 名物 本場 タタキ 魚 ワラ焼き 冷蔵配送【R01458】
寄附金額
18,000円
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初鰹（はつがつお）と戻り鰹（もどりかつお）は、どちらもカツオですが、獲れる時期と味に違いがあります。
初鰹は春から初夏にかけて、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴で、戻り鰹は秋に獲れ、脂がのった濃厚な味わいが特徴です。
【初鰹（はつがつお）】
時期：春から初夏（3月～5月頃）
特徴：脂が少なく、身が引き締まっている
さっぱりとした味わい
赤身が多く、ぷりぷりとした食感
おすすめの食べ方:タタキ、刺身
【戻り鰹（もどりかつお）】
時期：秋（9月～11月頃）
特徴：脂が豊富で、こってりとした味わい
初鰹よりも身が厚く、もっちりとした食感
腹側の身には特に脂がのっている
おすすめの食べ方:刺身、タタキ
まとめ：初鰹はさっぱりとした味わいで、春の訪れを感じさせるカツオです。一方、戻り鰹は脂がのった濃厚な味わいで、秋の味覚として親しまれています。どちらもそれぞれの時期にしか味わえない美味しさがあります。
【関連キーワード】
かつお、カツオ、鰹、たたき、藁焼き、日戻りかつお、鮮魚、高知県産、ふるさと納税、海鮮、ポン酢、薬味、冷凍保存、ホームパーティー、刺身、魚介、丼、ビール、日本酒、お取り寄せグルメ
お礼の品について
容量
-
・真空パックのかつおのたたき 初鰹 2～3節（約550g）
魚体 約1.8kgの鰹を使用
・適量の薬味（ネギ、しょうが、たまねぎ）
・特製ぽん酢
消費期限
-
出荷日より冷蔵で4日
※消費期限に関わらず、できるだけ早めにお召し上がりください。
※返礼品到着後、ただちに状態をご確認ください。
万全を期して発送しておりますが、万が一品質不良があった場合、返礼品到着の翌日までに、写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
※お受取人様都合による再送は、原則いたしかねますのでご了承ください。
アレルギー品目
-
事業者
- 宮地鮮魚店
お礼の品ID
- 5727193
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申し込みを受け付けております。
発送期日
-
【初鰹】4月~6月配送限定
配送指定はお受けすることができませんが、発送の際は事業者より直接お電話にてご連絡させていただいてからとなりますので、日中連絡の取れる連絡先を必ず入力してください。
お電話してつながらない場合は、ショートメールを送らせていただく場合がございます。
【注意事項について予めご了承ください。】
・気候や不漁により上記期間中にお届けできない場合がございます。1カ月程度お待たせする場合がございますことをご了承ください。
・商品の性質上、北海道・東北地方・沖縄等の離島へのお届けは出来ません。
・東海地区、関東地区、北陸地区、九州地区(福岡は除く)は午後以降の配達になります。午前中と記載いただいた場合14時～16時でお届けさせていただきます。
・店主が目利きした新鮮な鰹をお届けするため、指定日はお受け出来ません。
・冷蔵クール便でのお届けになります。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■シーズン期間中、順次発送いたします。
期間中不在日がございましたら必ず備考欄へご記入ください。
お受取人様都合による再送はいたしかねますのでご了承ください。
冷蔵便でのお届けとなりますので、鮮度を保持するため、発送前に当社携帯電話より電話連絡を行っております。日中必ずつながる電話番号（※携帯電話推奨）をご記入ください。お電話してつながらない場合は、ショートメールを送らせていただく場合がございます。
【注意事項について予めご了承ください。】
・気候や不漁により上記期間中にお届けできない場合がございます。1カ月程度お待たせする場合がございますことをご了承ください。
・商品の性質上、北海道・東北地方・沖縄等の離島へのお届けは出来ません。
・東海地区、関東地区、北陸地区、九州地区(福岡は除く)は午後以降の配達になります。午前中と記載いただいた場合14時～16時でお届けさせていただきます。
・店主が目利きした新鮮な鰹をお届けするため、指定日はお受け出来ません。
・冷蔵クール便でのお届けになります。
【お届けに関するお願い】
※返礼品到着後、ただちに状態をご確認ください。
万全を期して発送しておりますが、万が一品質不良があった場合、返礼品到着の翌日までに、写真画像を添付の上、電子メールにてご連絡ください。
※お受取人様都合による再送は、原則いたしかねますのでご了承ください。
真空パックで届く、鮮度抜群のかつおのたたき。独特の製法である藁焼きで仕上げたたたきは、香ばしさが自慢。地元土佐の味をご家庭で。
宮地鮮魚店は、土佐清水市の新鮮な魚介を活かし、職人が一つ一つ手間暇かけて製品を作り上げています。地元で獲れたカツオの美味しさを、そのままお届けします。
土佐清水市、高知県の海沿いの町で、カツオ等の魚介類が豊富に獲れることから、新鮮な海の幸を提供できる最適な環境にあります。
初鰹は春から初夏にかけて、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴で、戻り鰹は秋に獲れ、脂がのった濃厚な味わいが特徴です。
お客様に新鮮で質の高い魚介を提供することで、食卓に笑顔を届けたいという強い思いから、日々、品質の向上に努めています。
ふるさと納税を通じて得られた支援で、製品の品質向上や作業環境の改善が可能に。また、地元経済への貢献を通じて、町全体の活性化にも寄与しています。
こだわりポイントをご紹介
真空パックで届く、鮮度抜群のかつおのたたき。独特の製法である藁焼きで仕上げたたたきは、香ばしさが自慢。地元土佐の味をご家庭で。
わたしたちが作っています
宮地鮮魚店は、土佐清水市の新鮮な魚介を活かし、職人が一つ一つ手間暇かけて製品を作り上げています。地元で獲れたカツオの美味しさを、そのままお届けします。
こんなところで作っています
土佐清水市、高知県の海沿いの町で、カツオ等の魚介類が豊富に獲れることから、新鮮な海の幸を提供できる最適な環境にあります。
この時期がおすすめ！
初鰹は春から初夏にかけて、脂が少なくさっぱりとした味わいが特徴で、戻り鰹は秋に獲れ、脂がのった濃厚な味わいが特徴です。
わたしたちの想い
お客様に新鮮で質の高い魚介を提供することで、食卓に笑顔を届けたいという強い思いから、日々、品質の向上に努めています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
ふるさと納税を通じて得られた支援で、製品の品質向上や作業環境の改善が可能に。また、地元経済への貢献を通じて、町全体の活性化にも寄与しています。