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久礼大正町市場で人気のとみぃの台所で使えるお食事クーポン！
寄附金額
30,000円
在庫：あり
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とみぃの台所で元漁師がつくる
２kg前後のかつお一本まるごと刺身・タタキ（７～８人前）
ごはんセットつき（ごはん・すまし汁）が味わえる飲食クーポン券になります。
大勢でお越しの際は、現地でメニューを追加することも可能です！（別料金）
ぜひお越しください！
お礼の品について
容量
-
２kg前後のかつお一本まるごと刺身・タタキ（７～８人前）
ごはんセットつき（ごはん・すまし汁）
※現地でメニューを追加可能です。（別料金）
事業者
- とみぃの台所
お礼の品ID
- 5820574
カテゴリー
- イベントやチケット等 > お食事券
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年申込を受け付けております。
発送期日
-
お申込みをいただきました際に、とみぃの台所からご連絡をさせていただきます。
※お電話にてご予約日時を相談させてただき、後日確認メールをお送りいたします。
※ご連絡のつきやすいお電話番号にてお申込みください。
※クーポン券の有効期限は、お申込から１年間です。
配送
お礼の品に関するお問い合わせ先
漁師だけが知る鰹の楽しみ方
祖父の代から中土佐町で鰹の一本釣り漁師をしており、私も一年のうち10ヶ月を船の上で過ごす鰹漁師として働いていました。
毎日のように鰹を食べる鰹漁船では、タタキのたれや調理の方法も、一般的な鮮魚店やお店で出てくるものとは違っています。
とみぃの台所では、飲食店や魚屋で食べるものとは違う、本当に船の上で食べていた漁師の味をお出ししています。
漁をしていた頃もそうですが、手を抜いたら鰹に負けてしまいますので、ひとつ一つの工程を妥協せず、鰹漁師だった頃の目利きを活かして、毎朝市場に出て鰹を仕入れ、調理しています。
人情がたっぷり詰まった2人でしか出せない味
漁師だった頃は、鰹漁船の花形である船頭で竿を振り、毎日鰹のことを考えて生きる人生でした。娘が嫁いでいき、また夫婦2人で暮らすことになったタイミングで、「お店を持ちたい」という長年の妻の夢を2人で実現することにしました。