タダコばあちゃんの手仕事から生まれた、麦芽の水あめ

いわてけんにしわがまち岩手県西和賀町

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【定期便3ヶ月】タダコばあちゃんのてづくり　ばくがのみずあめ　2個

「食の匠」が作る、からだにやさしいみずあめ

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20,000円

在庫：あり

返礼品詳細
魅力ポイント
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タダコばあちゃんの手仕事から生まれた、麦芽の水あめ。
こちらは便利な定期便。　みずあめ2個セットを3ヶ月間お届けいたします。

昔ながらの素朴な甘みは、どこかホッとする味。
ビタミンや食物繊維が豊富で、からだにもやさしいひとさじです。

岩手県「食の匠」認定を受けている佐藤タダ子さん（昭和11年生まれ）が作る水あめは、もち米、麦芽、水だけのシンプルな材料を使った、昔ながらの製法です。
大きなおなべでコトコトと、こまめにアクを取りながらじっくり煮詰める、てまひまのかかった水あめは、やさしい甘みが魅力。
砂糖は一切使っていません。

タダ子さんはいつも喉が痛い時に舐めるそうです。
料理にデザートに、いろいろな使い方を試してみてください。

【食べ方】
スプーンにとってそのまま・・・お子さまにも人気の食べ方です
お茶やコーヒー、ヨーグルトにかけて・・・やさしい甘みで癒しの時間を
せんべいやビスケットにはさんで・・・岩手名物「南部せんべい」に挟むのがおすすめ
煮物や炒め物の味付けに・・・こっくりとした甘みで照りが出ます

#水飴 #砂糖不使用 #健康

お礼の品について

容量: 【定期便3ヶ月】
毎月1回　合計3回お届けいたします
容量：タダコばあちゃんのてづくり　ばくがのみずあめ　（100g）×2個
原材料：餅米、麦芽

消費期限: 【賞味期限】製造より1年

事業者: 手づくり飴工房

お礼の品ID: 6643037

カテゴリー: 菓子 > 飴（あめ）
加工品等 > その他加工品
 地域のお礼の品

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 通年

発送期日: 決済から14日前後で発送

配送: 常温便、別送、日指定、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

佐藤洋輝　0197-85-2351

もち米、麦芽、水だけのシンプルな材料を使った、ばくがの水あめ。砂糖は使っていません。昔ながらの製法で、コトコト時間をかけ丁寧に煮込んでいます。

昭和11年生まれの佐藤タダ子さん。たんきり飴で岩手県「食の匠」認定を受けています。たんきり飴は強い力で伸ばす作業が必要なため、その材料となる水あめを今は製造しています。タダ子さんはいつも喉が痛い時にこの水あめを舐めるそうです。

西和賀町は東北地方でも屈指の豪雪地帯。雪国の食文化として、発酵や保存食が発展してきました。この水あめもその食文化のひとつです。

余計な材料を使わず、昔ながらの作り方を守って作っています。砂糖も使っていませんので、健康志向の方におすすめいたします。

昔なつかしい味として、ご愛顧いただいています。皆さんからの美味しいという感想が励みになっています。

「タダコばあちゃんの水あめ」返礼品はこちら

岩手県西和賀町の「選べるお礼の品」

西和賀町では、ブランド山菜の西わらび、そば、乳製品、ほか、さまざまな特産品と加工品をふるさと納税返礼品として出品しています。また、自然豊かな湯のまちとして温泉宿の宿泊券も人気です。ぜひ西和賀町の返礼品をご覧ください。

こだわりポイントをご紹介

わたしたちが作っています

こんなところで作っています

西和賀町は東北地方でも屈指の豪雪地帯。雪国の食文化として、発酵や保存食が発展してきました。この水あめもその食文化のひとつです。

わたしたちの想い

余計な材料を使わず、昔ながらの作り方を守って作っています。砂糖も使っていませんので、健康志向の方におすすめいたします。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

昔なつかしい味として、ご愛顧いただいています。皆さんからの美味しいという感想が励みになっています。

【定期便3ヶ月】タダコばあちゃんのてづくり ばくがのみずあめ 2個

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