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寄附状況
榧の実油100ml 植物油 油 あぶら オイル 天然 榧 かや かやのみ お取り寄せ
寄附金額
13,000円
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しつこくなく、ナッツのような軽い甘みとすっきりした森林のような風味。
お客さまからは「フルーティーで美味しい」「クセがなく上品な味わい」といったご感想をいただいています。
サラダやパンにかけたり、様々なお料理やお菓子の風味づけにオススメで、食事に取り入れやすい植物油です。
■産地
高知県香美市
■原材料
榧の種子油100%（天然一番搾り）
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
■返礼品提供事業者
株式会社高知前川種苗
■関連キーワード：植物油 油 あぶら オイル 天然 榧 かや かやのみ お取り寄せ
【地場産品に該当する理由】
市内で生産された原料（榧の実）が重量比で80％以上を占めている。（告示第5条第2号に該当）
お礼の品について
容量
- 100ml×1本
消費期限
-
賞味期限
製造日から180日
事業者
- 株式会社高知前川種苗
お礼の品ID
- 6430545
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
栄養素や風味がそのまま残る低温圧搾法、一番搾りにこだわった榧油です。一般的な油の作り方は「圧搾法」と「抽出法」で、圧搾法のなかにも低温圧搾法と高温圧搾法があります。これらの製法のなかで、最も自然に近いかたちで搾油できるのが、熱を加えず種子を圧搾して油を取り出す低温圧搾法です。
榧の苗づくりから栽培・搾油まで、すべて高知前川種苗で行っています。機械を使った効率的な作業には不向きなため、ほとんどが手作業。秋になるとほぼ毎日、山に行き実を一粒ずつ手で拾い、持ち帰って一粒ずつ緑色の果肉を手で剝き、中の種子を洗って乾燥させます。
たいへんな労力と時間がかかる上、榧の実をたくさん収穫できるところも少なくなり、今ではごく一部の地域で少量生産されるのみの、希少な植物油となっています
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わたしたちが作っています
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たいへんな労力と時間がかかる上、榧の実をたくさん収穫できるところも少なくなり、今ではごく一部の地域で少量生産されるのみの、希少な植物油となっています