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寄附状況
仁淀川CEL24純米大吟醸 磨き50%720ml（高知酒造）
寄附金額
12,000円
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CEL24使用で実現！
甘口でスッキリとした味わい！
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★ミラノ酒チャレンジ2024 酒テイスティング部門 金賞受賞！
★Japan Women's SAKE Award ”美酒コンクール2024” 金賞受賞！
高知県が誇る清流「仁淀川」で生まれた純米大吟醸酒の磨き50%です。
高知県が独自開発した酵母「CEL 24」を使用し、デリシャスアップルのさわやかな香りに、甘口でスッキリした味わいです。
甘口でありながら後味がスッキリしているため、食中酒として料理と併せてお楽しみいただけます。
日本酒初心者の方にも大変おすすめです。
原材料米には、酒造好適米の代表格の「五百万石」を使用。
ラベルは、仁淀川の清流をイメージしてデザインしました。
50%まで磨いた純米吟醸酒ならではの豊かな香り、甘味、旨味をじっくりとお楽しみください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁⽌されています。
・お受け取り後、すぐに箱から出し、中身の確認をお願いいたします。
・不備があった場合、お届け状態の写真を複数枚撮影し、写真とともにご連絡ください。
・品物に不備がなかった場合の再発送・返品対応はいたしかねます。
・事前連絡のない長期不在の再発送はいたしかねます。
お礼の品について
容量
-
720ml×1
・純米大吟醸酒
・精米歩合 50%
・アルコール 16度
・原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米）
事業者
お礼の品ID
- 6514047
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 30日前後
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
高知酒造株式会社 088-897-0314
創業昭和19年 蔵元28社が集まった「高知酒造」
戦前から蔵元が培った熟練の技術を守り、受け継いでいる高知酒造株式会社。
地元の飲食店や観光名所などで楽しめます。
酒造りにあう水質を求めて、やっとめぐりあえた仁淀川。
いの町の山あい、仁淀川沿いの山々に囲まれた環境で作られています。
CEL-24は、高知県の工業技術センターで平成5年に独自開発された酵母の種類で一般的な酵母とは異なり、最新のバイオ技術をフルに使って作られています。
「甘酸っぱく非常に香りの高い低アルコール酒」ができるという特徴があります。
CEL24の特徴どおり、50%まで磨いた芳醇な香りと甘み。
コクの中に、キレのある後味は土佐酒の真骨頂。