＜先行予約＞【冷蔵】岩牡蠣(殻付き) 3kg 加熱用＜出荷期間：2026年5月～10月＞国産カキかき牡蠣魚介海鮮貝類殻つき天然産地直送肉厚フライ焼き牡蠣海の幸えび蔵高知県カキフライｶｷ蒸し牡蠣焼き牡蠣香南市冷蔵牡蠣 eb-0035

クリーミーな味わいが特徴の岩牡蠣！ぜひ焼き牡蠣などでお楽しみください♪

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寄附金額

17,000円

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返礼品詳細
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＜2026年5月以降順次配送分＞
高知県香南市にある漁港、吉川漁港では旬の魚介類が水揚げされています。
そんな吉川の海で育った天然の岩牡蠣をお届けします。
肉厚でプリプリとした弾力が特徴の岩牡蠣。
産地直送の厳選岩牡蠣のクリーミーで濃厚な甘みと旨味をぜひお楽しみください♪
※生食用ではありません。必ず加熱してください。

【岩牡蠣の殻のむき方】
■準備するもの…軍手 or タオル（滑り止め＆ケガ防止）
牡蠣ナイフ or 頑丈なナイフ
まな板 or 安定した台（滑らないように）
ボウル or 皿（牡蠣の汁を受ける）

■むき方手順
①岩牡蠣をしっかり固定
・軍手をはめるか、タオルを牡蠣の下に敷く。
・平らな面（上側）を上に、丸みのある面（下側）を下にする。
・牡蠣の「蝶番（ちょうつがい）」部分（細い先端側）を探す。
②ナイフを蝶番部分に差し込む
・蝶番の隙間にナイフを差し込み、テコのようにこじ開ける。
・ぐっと押し込んで、ひねるとパカッと開きやすい。
・硬い場合は、ナイフの先を少し左右に動かしながら差し込むと良い。
③ 貝柱を切る
・ナイフを殻の内側に沿わせてスライドし、貝柱をカット。
・貝柱が切れると、上の殻が外れる。
④ 仕上げ（下の殻から貝柱を外す）
・身が下の殻にくっついているので、ナイフでやさしく剥がす。
・牡蠣の汁（ミルキーな海水）はなるべく残す！
・砂や殻のかけらがあれば、サッと水で洗い流す。

【岩牡蠣のおすすめの食べ方】
1.焼き牡蠣（バター醤油・酒蒸し）
2. フライ（濃厚な味わいが活きる）

※写真はイメージです
【提供】えび蔵
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牡蠣岩ガキ国産カキかき牡蠣魚介海鮮貝類殻つき天然産地直送肉厚フライ焼き牡蠣海の幸えび蔵高知県香南市

お礼の品について

容量: ■岩牡蠣(殻付き) 3kg
※生食用ではありません。必ず加熱してください。

消費期限: 出荷日＋３日
※できるだけお早めにお召し上がりください。

事業者: えび蔵

お礼の品ID: 6604644

カテゴリー: 魚貝類 > 牡蠣 > 生牡蠣

お申し込みについて

申込条件: 何度も申し込み可

申込期日: 2026年9月30日まで

発送期日: 2026年5月～10月順次配送予定
※発送日が決まりましたらメール、またはお電話でお知らせいたします
※到着日指定はいただけません。在庫が確保でき次第すみやかに発送させていただきます。
※いずれの場合も天候・水揚げの状況により、発送時期が変更になる場合がございます。

配送: 冷蔵便、別送、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

香南市観光協会：0887-56-5200

～お申込み前に、下記を必ずご確認ください～
1. ご登録の住所が間違いないことを必ずご確認ください。発送後に住所変更等の理由により転送を希望される場合、転送料金を寄附者様にご負担いただかなければならない可能性があります。あらかじめご了承ください。
2．返礼品到着後、すぐに状態をご確認ください。返礼品の状態には万全を期していますが、万が一破損等があった場合は、配送会社【連絡先：0120-01-9625（ヤマト運輸株式会社）】へ返礼品到着の翌日までにご連絡ください。
3. 発送期日内において、あらかじめお分かりになる不在日・受け取れない時間帯・到着希望日などは必ずお申込み時にご入力をお願いいたします。
4. 長期不在により返礼品をお受取りできなかった場合の再送は行っておりません。あらかじめご了承ください。