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とまとみそ 無添加 元祖とまとみそ 2種セット（プレーン・甘辛）｜高知県日高村産 フルーツトマト使用 万能調味料 おかず味噌 保存料不使用 かつお節 トマト味噌 ※テレビ多数紹介（ZIP!／あさイチ／ヒルナンデス！ほか）
寄附金額
6,000円
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高知県日高村産のフルーツトマトを使った、元祖「とまとみそ」。
日高村の「さんさんひだか味噌」、高知県・竹内商店のかつお節、高知県産にんにくなど、地域の素材にこだわった無添加の万能調味料です。
化学調味料・保存料は一切不使用。
これまで培ってきたトマトソースづくりのノウハウを活かし、トマトと味噌を掛け合わせた、新しい味わいの調味料として誕生しました。
トマトに含まれるグルタミン酸と、かつお節のイノシン酸。
2つのうま味成分が合わさることで、深みとコクのある味わいを生み出しています。
使い方いろいろ！万能調味料
・ご飯のおともに
・冷奴、サラダのトッピング
・焼き魚、煮込み料理
・うどんやパスタのソース
・炒め物、ピラフ、野菜スープ など
和洋問わず幅広い料理にお使いいただけます。
味は、素材の旨みを活かした【プレーン】と、砂糖と一味唐辛子を加えた【甘辛味】の人気2種類セット。
ご家庭用はもちろん、調味料好きの方への贈り物としても大変好評です。
◆メディア紹介実績
日本テレビ「ZIP!（水卜あさ美と一緒にあさごはん）」
NHK「あさイチ」
「ヒルナンデス！」
「所さんお届けモノです！」
「食彩の王国」「Jの追跡」
関西テレビ「やすしきよしの夏休み」ほか
※多数のメディアで紹介されています。
NPO法人日高わのわ会とは
地域の困りごとを解決するコミュニティビジネスの開発・展開を行い、障がいのある方や高齢者の方が、その人らしく日高村で暮らし続けられる社会を目指しています。
歳をとっても、障がいを持っていても、その人らしく当たり前に“日高村”で暮らすことを目標に、福祉事業として障がい者支援や自立訓練の一部の軽作業を行っております。
お礼の品について
容量
-
内容量：とまとみそ（プレーン×1・甘辛×1）各90g
原材料：トマト、さんさん日高味噌（米、国産大豆、食塩）、オリーブオイル、にんにく、砂糖、塩、かつおあら節、一味唐辛子
消費期限
-
賞味期限：製造日より150日
※高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください
※開封後は冷蔵庫に入れ早めにお召し上がりください
アレルギー品目
-
事業者
- NPO法人日高わのわ会
お礼の品ID
- 4603111
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 決済から2～3週間程度
配送
- 常温便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
高知県日高村から愛を込めて
とまとみそ一瓶（90g）に入っている主な材料。
父ちゃんが育てたトマトに、ばあちゃんが仕込んだ「さんさんひだかみそ」。
じいちゃんが育てたニンニクと、高知県名産の鰹節を少々。
それを、村のおかあちゃんがぐつぐつと煮詰めて。
本当に、健康なものを。だから、体が嬉しい。
無添加・無香料・無着色。
安心して食べれるのが、何より平和。
なんとフルーツトマトが、70%以上も入ってる！
とまとの酸味、味噌のコク
トマトの酸味、味噌のコク。適度な塩気に、ご飯がすすむ。
だけど、味はトマトし過ぎなくて。トマトが苦手なあの人もきっと美味しく食べられます。
また、トマトのグルタミン酸とかつお節のイノシン酸を合わせることで旨味の相乗効果がある。
ごはんのおともに、お肉や魚につけたり、お鍋にも！
トマト味噌には、高知県日高村のにんにく、カツオぶしが隠し味。
とまとの旨味はお肉との相性ばっちり。
病みつきです。
テレビや雑誌でたびたび紹介されました！
日高村のとまとみそは「エルグルメ」や「女性自身」などの雑誌から、「バゲット」や「所さんお届けモノです！」などのテレビでもたびたび紹介されています。
所さんからは、「これ！意外！とまとみそってどうなのかと思ったけど凄いうまいんだけど！」 柴田さん「超うまい！！！」と絶賛いただきまました。
「本当に自分の家族に食べさせたいもの」だけを、無添加・手作りで作るのがこだわりです。化学調味料・保存料は不使用。なるべく地元産の食材を使い、一つ一つ丁寧に手づくりしています。忙しい方でもすぐ使える「あたためるだけ・かけるだけ・まぜるだけ」の簡単調理。手間ひまかけた安心安全なトマト加工品をお届けします。
わのわ会で働くのは、子育て中のお母ちゃんや、元気な高齢者、障がいのある方など。時間に縛られず「できる人が、できる時間に、できることを」のスタイルで、地域全体で支え合いながら製造しています。
寒暖差が大きく、清流・仁淀川の水に恵まれた日高村。フルーツトマトの名産地です。ここで育つブランドトマト「シュガートマト」は、甘さと酸味のバランスが抜群。豊かな自然に囲まれた土地で、昔ながらの温かい暮らしとともに、トマト製品が生まれています。
かつての日高村では年間約5トンのトマトが廃棄されていました。「捨てるなんてもったいない！」と20年前に立ち上がったのがわのわ会。規格外トマトを買い取って商品化するも、最初はまったく売れず苦労の連続でした。大学で食品加工について学び、仲間と知恵を集めて乗り越え、今では「トマトが足りない！」とうれしい悲鳴が上がるほどになりました。
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困っている人がいたら、助けるのが当たり前。そんな“お母ちゃん”たちのおせっかいから始まった活動は、今では託児、配食、就労支援など、多方面に広がっています。「村まるごと家族」という考えのもと、地域全体で支え合う温かい社会を目指しています。
捨てられていたトマトが価値ある商品になり、ふるさと納税を通じて全国に届けられるようになりました。農家さんの支援だけでなく、子育て世代の働く場、障がい者の就労機会、地域の困りごと解決にもつながっています。あなたの応援が、村の「困った」を「ありがとう」に変える力になります。
日高村のフルーツトマトに関連する品は他にもございます
こだわりポイントをご紹介
「本当に自分の家族に食べさせたいもの」だけを、無添加・手作りで作るのがこだわりです。化学調味料・保存料は不使用。なるべく地元産の食材を使い、一つ一つ丁寧に手づくりしています。忙しい方でもすぐ使える「あたためるだけ・かけるだけ・まぜるだけ」の簡単調理。手間ひまかけた安心安全なトマト加工品をお届けします。
わたしたちが作っています
わのわ会で働くのは、子育て中のお母ちゃんや、元気な高齢者、障がいのある方など。時間に縛られず「できる人が、できる時間に、できることを」のスタイルで、地域全体で支え合いながら製造しています。
こんなところで作っています
寒暖差が大きく、清流・仁淀川の水に恵まれた日高村。フルーツトマトの名産地です。ここで育つブランドトマト「シュガートマト」は、甘さと酸味のバランスが抜群。豊かな自然に囲まれた土地で、昔ながらの温かい暮らしとともに、トマト製品が生まれています。
わたしたちが歩んできた道
かつての日高村では年間約5トンのトマトが廃棄されていました。「捨てるなんてもったいない！」と20年前に立ち上がったのがわのわ会。規格外トマトを買い取って商品化するも、最初はまったく売れず苦労の連続でした。大学で食品加工について学び、仲間と知恵を集めて乗り越え、今では「トマトが足りない！」とうれしい悲鳴が上がるほどになりました。
わたしたちの想い
"
困っている人がいたら、助けるのが当たり前。そんな“お母ちゃん”たちのおせっかいから始まった活動は、今では託児、配食、就労支援など、多方面に広がっています。「村まるごと家族」という考えのもと、地域全体で支え合う温かい社会を目指しています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
捨てられていたトマトが価値ある商品になり、ふるさと納税を通じて全国に届けられるようになりました。農家さんの支援だけでなく、子育て世代の働く場、障がい者の就労機会、地域の困りごと解決にもつながっています。あなたの応援が、村の「困った」を「ありがとう」に変える力になります。
たまご焼きやチャーハンとの相性バッチリで美味しくいただきました。
大瓶タイプもあれば良いと思います。
とある番組で紹介されており、取り組みに興味を持ったことから検索していた所、返礼品に辿り着きました。驚くほど美味しかったです。両親や姪も気に入り、年代を問わず喜ばれる調味料ですね。かなり人気で届くまで時間がかかるようですが、待つ価値はあると思います。
テレビでこちらの商品開発の場面をみて、さっそく注文しました。和洋折衷な感じがあたらしく、なんにでも合うと思います。
到着まで数か月。濃厚です。どうやって食べるのが一番いいのかいまだ見つかりませんが楽しみです。リピートはしない。