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寄附状況
【ミシュラン二つ星】｢お料理 佐藤｣ 特製 からすみ餅 5個・からすみじゃこ 1個セット
寄附金額
31,000円
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2019年ミシュラン二つ星｢お料理 佐藤｣でご好評いただいている商品です。
【からすみ餅】
特製の唐墨を餅で包みました。
焼色がつくほどに焼いて、そのままお召しあがりください。
【からすみじゃこ】
ちりめんじゃこを実山椒と炊き上げました。
佐藤特製の唐墨との調和をお楽しみください。
■主原料の産地
日本国内産
■原材料
・からすみ餅：餅（国内製造）、ボラの卵（国産）、食塩、焼酎
・からすみじゃこ：ちりめんじゃこ（国内製造）、ボラの卵（国産）、食塩、焼酎、実山椒、醤油（小麦・大豆を含む）、清酒
■保存方法
冷凍庫内にて保存
■注意事項
※お礼品が届きましたら、家庭用の冷凍庫にて保存してください。
※からすみ餅はお召しあがる前に、30分程度常温にて解凍後、柔らかくなってからトースター等で焼いてお召し上がりください。
提供事業者：お料理 佐藤（093-541-3767）
【地場産品に該当する理由】
①からすみの製造、②からすみと餅、じゃこを其々調理、③脱酸素剤入りパックして冷凍、④包装という工程で返礼品を製造しており、この工程のうち①～④の全工程（工程の100％）を市内で行っている｡
お礼の品について
容量
-
からすみ餅：5個
からすみじゃこ：70g
消費期限
- 賞味期限：30日間（別途商品ラベルに記載）
アレルギー品目
-
事業者
- 合同会社お料理佐藤
お礼の品ID
- 5315933
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、14営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
配送
- 冷凍便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
■工夫やこだわり
厳選したボラの卵巣を、ひと腹ひと腹丁寧に熟成させた唐墨を使った商品です。
■関わっている人
小倉の地に開業して28年…
お陰様で全国のお客様からのご評価でミシュラン二つ星を頂いております。
これからも日々精進してまいります。
開業当初からの想いです。
【美味是唯淡】“びみこれただたん”
淡いことに旨さがある。
手を加えるだけが料理ではない。
といって、素材ばかりに頼るのでもない。
四季折々の旬の食材をこだわりをもって選びその旨味を最大限に生かしてやる。
ほんとうに旨いといえるものだけをほんとうに旨いと感じてくれる人のためにつくりつづける店でありたい。