こうちけん くろしおちょう 高知県 黒潮町
レビュー (1)

藁焼き かつおたたき 鰹たたき カツオたたき 2節セット 約 560g 高知県 黒潮町 土佐佐賀水産 わら焼き タタキ 鰹 カツオ 刺身 半解凍 調理用 冷凍 海鮮 魚介類 土佐 かつおのたたき 鰹のたたき タレ付き 80ml×2 丼用 刺身用 ご飯のお供 海鮮セット 魚料理 かつおセット [1552-4]

  • 冷凍便
  • 別送
  • のし
  • 時間指定

寄附金額

14,000円

在庫：あり
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2025年7月3日から寄附金額が変更となりました。
資材・原料高騰のため、何卒ご了承ください。
●変更前　12,000円
●変更後　14,000円
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タタキはもともと漁師が作った料理。
船の上で、火であぶり、塩をふっただけのもの。塩をまぶし、手でたたいて身を引き締める究極の漁師料理です。
藁の風味を効かせたタタキは、秘伝の特製タレでお召し上がりください。

※画像はイメージ・調理例です。
※タタキはパックのまま水につけて半解凍位で調理するのが理想です。
※タタキの表面が黒くなっているのは藁焼きの特長です。気になる方は軽く洗い流してからお召し上がりください。
※到着後はできるだけ早くお召しあがりください。
※「のし」のご希望（表書きや名入れ）は【備考】欄にご入力ください。
※「のし」ご希望で、表書き等の記載が無い場合は、“無地のし”とさせていただきますので、ご了承ください。


【検索ワード】
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お礼の品について

容量

●部位のご指定や大きさ、節数のご指定はできません。●

・藁焼きかつおたたき　2節（合計約560g）
・タタキのたれ　80ml×2個
※薬味は付属しておりません。

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2025年7月3日から内容量の一部が変更となりました。
資材・原料高騰のため、何卒ご了承ください。
●変更前　タタキのたれ　100ml×2個
●変更後　タタキのたれ　 80ml×2個
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消費期限

【賞味期限】
・藁焼き鰹たたき：別途記載　※製造日から冷凍30日
・タタキのたれ　：別途記載　※製造日から冷蔵90日

アレルギー品目

  • 小麦
  • 大豆

特記事項なし

事業者

有限会社土佐佐賀水産

お礼の品ID

5561727

カテゴリー

魚貝類 > カツオ
魚貝類 > その他魚貝・加工品 > その他魚貝

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

申込期日

通年

発送期日

決済から3～7日前後で発送
◆お申込みが集中した場合や、カツオの水揚状況、繁忙期等、発送期日の日数よりもお日にちを頂戴いたします。あらかじめご了承ください。◆

配送

冷凍便、別送、のし、時間指定

お礼の品に関するお問い合わせ先

土佐佐賀水産のこだわり

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鰹（かつお）のタタキの美味しさは鰹の美味しさにプラスした藁焼ならではの香りの良さこそが、土佐佐賀水産のこだわりです！

藁の炎で一気に焼いた『かつおのたたき』は味も香りも絶品！！
藁で炙るため、独特の香ばしさが食欲をそそります。
昔ながらの伝統製法でたたきに仕上げていきます。

自家製の秘伝のタレもあわせて、ぜひご賞味ください。

土佐佐賀流　美味しい食べ方

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黒潮町は雄大な太平洋に面し、自然の恵みを活かした豊かな食文化が根付く町です。
一本釣りで鮮度を守ったカツオや、潮風と太陽を浴びて育つ柑橘、手間ひまかけた伝統の加工品など、素材本来の味わいを大切にしています。
人と自然が共生し、未来へと続く持続可能なまちづくりを目指しながら、ここでしか味わえない“本物のおいしさ”を全国へお届けしています。

黒潮町では、海を知り尽くした漁師が一本釣りで魚を獲り、鮮度を逃さぬ熟練の職人が藁焼きや加工を担います。
畑では太陽と潮風を知る農家が、柑橘や野菜を丹精込めて育てています。
代々受け継いだ技と新しい工夫を融合させ、若手からベテランまでが力を合わせて“本物の味”を生み出しています。
自然と共に歩み、人の手で守り育てられた産品を、心を込めて全国に届けています。

黒潮町は太平洋に臨み、黒潮が運ぶ豊かな海と山水に抱かれた町です。
波打ち際に近い加工場や港そばの工房で、一本釣りカツオを素早く処理し、藁焼きや天日干しで仕上げます。
柑橘や塩も海風と日差しの下で丁寧に生まれます。
衛生管理と急速冷却の設備を整え、漁港から工房までの動線を短く保ち鮮度を最優先。
海と山が近い地の利を活かし、季節の恵みを封じ込めます。

黒潮町は、雄大な海の恵みを受け漁業や農業で発展してきましたが、一方で南海トラフ地震による国内最大級の津波リスクを抱えています。
この厳しい現実に向き合いながら、防災や減災に取り組み、地域の命と暮らしを守る努力を続けています。
自然と共生する知恵を未来へ継承し、課題を力に変えて新しい産業や交流を育み、安心して住み続けられる持続可能な町を目指しています。

黒潮町は、雄大な海と豊かな自然に育まれた恵みを次世代へとつなぐことを使命としています。
一本釣りの鮮魚や太陽と潮風に育つ柑橘など、ここでしか生まれない本物の味を守り抜きたい。
その一方で、日本一高い津波の危険と向き合いながら、人と自然が共に生きる知恵を培ってきました。
課題を希望に変え、町に関わるすべての人が誇れる地域であり続けることを願い、挑戦を続けています。

ふるさと納税を通じ、黒潮町の産品は全国へと広がり、多くの方にその魅力を知っていただけるようになりました。
寄附による支援は、漁業や農業の担い手を支える力となり、加工場の整備や新たな挑戦を後押ししています。
また、地域の人々に誇りと自信をもたらし、次世代へ産業や文化を継承する原動力となっています。
応援してくださる皆さまと共に、持続可能な町づくりを進めています。

土佐佐賀水産のその他の返礼品はコチラ！

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こだわりポイントをご紹介

黒潮町は雄大な太平洋に面し、自然の恵みを活かした豊かな食文化が根付く町です。
一本釣りで鮮度を守ったカツオや、潮風と太陽を浴びて育つ柑橘、手間ひまかけた伝統の加工品など、素材本来の味わいを大切にしています。
人と自然が共生し、未来へと続く持続可能なまちづくりを目指しながら、ここでしか味わえない“本物のおいしさ”を全国へお届けしています。

わたしたちが作っています

黒潮町では、海を知り尽くした漁師が一本釣りで魚を獲り、鮮度を逃さぬ熟練の職人が藁焼きや加工を担います。
畑では太陽と潮風を知る農家が、柑橘や野菜を丹精込めて育てています。
代々受け継いだ技と新しい工夫を融合させ、若手からベテランまでが力を合わせて“本物の味”を生み出しています。
自然と共に歩み、人の手で守り育てられた産品を、心を込めて全国に届けています。

こんなところで作っています

黒潮町は太平洋に臨み、黒潮が運ぶ豊かな海と山水に抱かれた町です。
波打ち際に近い加工場や港そばの工房で、一本釣りカツオを素早く処理し、藁焼きや天日干しで仕上げます。
柑橘や塩も海風と日差しの下で丁寧に生まれます。
衛生管理と急速冷却の設備を整え、漁港から工房までの動線を短く保ち鮮度を最優先。
海と山が近い地の利を活かし、季節の恵みを封じ込めます。

わたしたちが歩んできた道

黒潮町は、雄大な海の恵みを受け漁業や農業で発展してきましたが、一方で南海トラフ地震による国内最大級の津波リスクを抱えています。
この厳しい現実に向き合いながら、防災や減災に取り組み、地域の命と暮らしを守る努力を続けています。
自然と共生する知恵を未来へ継承し、課題を力に変えて新しい産業や交流を育み、安心して住み続けられる持続可能な町を目指しています。

わたしたちの想い

黒潮町は、雄大な海と豊かな自然に育まれた恵みを次世代へとつなぐことを使命としています。
一本釣りの鮮魚や太陽と潮風に育つ柑橘など、ここでしか生まれない本物の味を守り抜きたい。
その一方で、日本一高い津波の危険と向き合いながら、人と自然が共に生きる知恵を培ってきました。
課題を希望に変え、町に関わるすべての人が誇れる地域であり続けることを願い、挑戦を続けています。

ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています

ふるさと納税を通じ、黒潮町の産品は全国へと広がり、多くの方にその魅力を知っていただけるようになりました。
寄附による支援は、漁業や農業の担い手を支える力となり、加工場の整備や新たな挑戦を後押ししています。
また、地域の人々に誇りと自信をもたらし、次世代へ産業や文化を継承する原動力となっています。
応援してくださる皆さまと共に、持続可能な町づくりを進めています。

本場もの！

鰹の藁焼きは、高知が本場で有名なので知っていましたのでお願いしました。大振りで、かなりの量なので何回かに分けて頂きました。ただの鰹とまた違って、このアレンジも良いですね。

General2017｜男性｜60代
投稿日：2025年9月24日 15:54
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