博多ラーメンとんこつ(ラー麦)20食入

博多ならではの細麺ストレート
  • 常温便
  • 別送

寄附金額

15,000

在庫:あり

【スープへのこだわり】
じっくり煮込んだコクのある豚骨味。

〇「ラー麦」とは、全国有数のラーメン県である福岡県がラーメンのために開発した小麦の名称です。
「ラー麦」は、麺にした時に、「コシが強い・歯切れがいい・色がいい」といったラーメンに適する特長を持ちます。

【保存方法】
直射日光をさけ、常温で保存して下さい。

お礼の品について

容量

117g(めん80g、スープ35g)×20

【原材料名】
めん〔小麦粉(国内製造)、食塩/かんすい、着色料(くちなし黄色素)〕
添付調味料〔ポークエキス、ラード、鰹節エキス、醤油、食塩、香辛料、食用植物油脂、チキン脂、砂糖/
調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)〕
(原材料の一部に乳成分・小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば・ごまを含む)

消費期限

発送から約10ヶ月 【保存方法】直射日光をさけ、常温で保存して下さい。

アレルギー品目

  • 乳成分
  • 小麦
  • さば
  • 豚肉
  • 鶏肉
  • 大豆
  • ごま


※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

事業者

博多大丸

お礼の品ID

5627517

カテゴリー

麺類 > ラーメン > とんこつ

お申し込みについて

申込条件

何度も申し込み可

発送期日

準備でき次第、順次発送いたします。※郵便局・銀行振込でのご寄附の場合、入金後、確認までに10日前後かかりますので、 返礼品を指定日にお届けできない場合があります。予めご了承ください。

配送

常温便、別送

お礼の品に関するお問い合わせ先

事業者 :博多大丸
連絡先 :092-712-8181
営業時間:10:00~19:00

定休日 :元日のみ

【麺へのこだわり】

大正7年創業以来、昔ながらの製法(生めんを切って、まるでそうめんを作るように干す)で麺を作っております。
この干す時の麺の形状は『鳥志商店独自の鳥志掛け』として意匠登録されています。

原料は、良質の小麦粉、食塩、地下水を使用しております。

それを、職人が麺の状態と天候をみくらべて、温度と湿度を調整しながら3日間(約60時間)かけて、じっくりと熟成乾燥させております。

こうして熟成された麺は、乾燥具合を確認しながら、ひとつひとつ干し台からはずしていき、小麦本来の香り、旨み、コシ、のある麺に仕上がります。

☆乾麺なのに生麺と変わらない時間でゆであがります。

博多ラーメンとんこつ(ラー麦)20食入