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博多ういろう定番６個入り・あまおういちご3個入りセット
寄附金額
13,000円
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実は、博多がういろう伝来の地であることを
ご存知でしょうか？
その伝来の地妙楽寺に伝わった博多ういろうは
瑞々しくもっちりと柔らかい、素材を生かす優しい甘さです。
定番のういろうは、
抹茶、白餡、ほうじ茶の３種類です。
抹茶、ほうじ茶はほうじ茶ラテのイメージで
お作りしています。
白あんは、どなたにも好まれるホッとするお味です。
あまおういちごういろうは
あまおういちごをたっぷり使用しております。もっちり瑞々しくいちごの風味たっぷりです。もっちり瑞々しくいちごの風味たっぷりです。
ご家族との団欒に、お手土産に、ういろう伝来の地の博多の歴史をお話ししながらご賞味いただければ幸いです。
熨斗をご希望の方は事業者までご連絡ください。
【製造場所】
福岡市西区今宿上ノ原１２５
事業者 ：筑前堀
連絡先 ：090-2087-0555 担当：吉田
お礼の品について
容量
-
博多ういろう定番6個入り（抹茶、白餡、ほうじ茶各2個）・博多ういろうあまおういちご3個入りのセット
【原材料名】
抹茶ういろう：大納言小豆（砂糖、小豆、還元水飴）（国内製造）、砂糖、米粉、わらび粉調製品(蕨粉、葛粉)、抹茶/加工でんぷん、トレハロース
白あんういろう：白あん(白いんげん豆、砂糖、その他)(国内製造)、大納言小豆(砂糖、小豆、還元水飴)、砂糖、米粉、わらび粉調製品（蕨粉、葛粉）/加工でんぷん、トレハロース
ほうじ茶ういろう：豆乳(国内製造)、大納言小豆(砂糖、小豆、還元水飴)、砂糖、米粉、わらび粉調製品（蕨粉、葛粉）、ほうじ茶/加工でんぷん、トレハロース、（一部に大豆を含む）
あまおういちごういろう：あまおういちごピューレ、白あん、米粉、甜菜糖、わらび粉、
ビーツ粉末/トレハロース、加工でんぷん
消費期限
-
冷蔵でで発送で２１日
冷凍での保存はお勧めしません。
ういろうは食感が繊細な商品ですので、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】冷蔵で保存してください。長期の保存は食感が固くなる事がございます。その場合は電子レンジで１個につき10秒ほど加熱し、冷しますと生ういろうの触感になります。
アレルギー品目
-
ほうじ茶ういろうには豆乳を使用しております。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
事業者
- 筑前堀
お礼の品ID
- 5750224
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
- ご用意でき次第、順次発送となります。
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
事業者 ：筑前堀
連絡先 ：筑前堀
営業時間：12:00~22:00
定休日 ：月曜日、年末年始
実は博多はういろう伝来の地なのです！！
実は博多がういろう伝来の地であることをご存知でしょうか。
そこで新しい博多銘菓として誕生したのが
ういろう伝来の地妙楽寺博多ういろうです。
博多ういろうの石碑の立つ妙楽寺
「ういろう」という言葉は
のような菓子を指す言葉ではなく、中国の役職を現在拡張外郎（ういろう）という言葉だったといわれています。
時は１３６８年、中国大陸を支配した元が衰え、明がこの矛盾の中、一人の男陳延祐が大陸から博多に渡り妙楽寺を頼ります。
陳延祐なる陳外郎長男宗奇は医者であるとともに、大陸からの使節への接待役であったため、この時に陳外郎家に代々伝わる菓子でもてなったそうです。こうして、博多港経由で到達した薬や菓子は、陳外郎の子孫にうけつがれ、「ういろう」と呼ばれるようになったのでした。
博多の新名菓 誕生秘話
江戸時代の官内町（今の中呉服町）は、博多を横切る博多六町筋（官内町・石堂町・中間町・綱場町・掛町・麹屋町）のひとつで、石堂橋を渡って博多に入る最初の町として大店が軒をならべて栄えていました。
光安青霞園茶舗は享保元年（1716年）に始まりこの官内町に創業してより三百年余の老舗です。
ういろう伝来の地「博多」に美味しい「ういろう」を誕生させたいと立ち上がりました。
ういろう伝来の地「妙楽寺」、博多の老舗「光安青霞園茶舗」、伝説の番組テレビチャンピオンのフレンチシェフ優勝者 筑前堀女将「NORIKOシェフ」この三人がタグを組んで試行錯誤の末に完成させたのが「博多ういろう」なのです。ういろう伝来の地で誕生した新しい博多銘菓をご賞味ください。
（写真はういろう伝来の地の石碑と博多塀がある妙楽寺）
ういろう伝来の地の博多ういろうのあまおういちご味です！
あまおういちごは、
甘い、丸い、大きい、うまいの頭文字をとってネーミングされました。
そのあまおう苺をふんだんに使用し、できあがりましたのが、博多ういろうでございます。
もっちり、ジューシーでイチゴの風味がたっぷりです。
もっちりとした食感のお酒にあう、ういろう
ういろうは、お茶請けだけではなく、実はお酒にもよく合うのです。
特にあまおういちごういろうは、フルーツ感たっぷりですので、
スパークリングワインや、白ワイン、赤ワイン、いずれもとても相性が良いです。
クリームチーズなどと組み合わせれば、オードブルにぴったりなお料理になります。
話題性もある、あまおういちごういろう、今までにない新しいお菓子です。
