池尻農園の富有柿で作った美味しい柿酢 500ml×2本_お酢純柿酢 500ml × 2本万能調味料酢万能酢池尻農園富有柿美味しい柿酢福岡県産柿熟成発酵純粋酸味甘みコク調理ドリンクなますカルパッチョドレッシング合わせ酢健康常温お取り寄せ福岡県久留米市送料無料_Ex220

新たな万能調味料！　おいしい富有柿でつくりました。

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13,000円

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当園で収穫した富有柿のみを原材料に10ヶ月以上熟成発酵させた純粋な柿酢です。
江戸時代より続く製法と当園富有柿にこだわった純粋な柿酢です。
きつすぎない酸味とほのかな甘みがあり、料理や薄めて飲用にお使い頂けます。
おすすめの使用方法として、お酢を10倍程度に水や牛乳、その他飲料でわることで飲む酢として美味しく頂けます。
調味料として日本酒、みりんの代わりにお使い頂くと果実の持つ優しい甘みとコクが加わりお料理により豊かさが感じられます。
柿酢は他の果実酢と違い柿の風味が殆ど無く素材を生かしたお料理、例えばナマスやカルパッチョ、ドレッシングなどの合わせ酢として少量お使い頂くと大変美味しく仕上がります。
古くて新しい万能酢としてご利用下さい。

【注意事項】
※直射日光を避け常温保管。
※柿由来の沈殿物が発生しますが品質には問題ありません。

地場産品基準：1号
基準に該当する理由：柿の生産及び加工の全工程を区域内で行っているため