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寄附状況
【福岡市】セット（明太子 270g×明太子 270g)
寄附金額
14,000円
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製法のこだわり
『美味しさへの』へのさらなる探求心と『氷温(R)熟成』
漬け込み液
独自にブレンドした唐辛子を使い、爽やかな風味をもたらす九州産のゆず胡椒と、まろやかな風味のかつお節でバランスよく仕上がっています。
氷温(R)熟成
凍りそうで凍らない温度【氷温(R)】でじっくりと、熟成させることにより、美味しさが引き立つ粒々感のしっかりした”たらこ”が出来上がります。
水と塩
塩蔵・着色に使用する水は、備長炭と弱アルカリ性の精製機で作る『電子水』を用いています。弱アルカリ性の電子水は’たらこ’をまろやかな味に仕上げてます。塩は体に優しいミネラルバランスの良い『赤穂の塩』を使用しています。
お店の美味しさそのまま！
九州産『柚子胡椒』と『鰹節』の風味を効かせ、「氷温(R)熟成」で明太子の旨味を引き出しました。弱アルカリ水でまろやかな辛味に仕上げています。
切れ子だから使いやすい！
おかずにもう1品！
パスタにアレンジ！
出汁茶漬けに！
事業者名：(有)アズリ セントラルキッチン
連絡先：092-409-5511
時間：9：00～18：00
検索ワード：魚卵 魚介類 水産 食品 人気 おすすめ 送料無料
※画像はイメージです。
お礼の品について
容量
- 270g×2個セット
消費期限
- 製造日から冷蔵で2週間（冷凍半年）
事業者
- (有)アズリ セントラルキッチン
お礼の品ID
- 5902337
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先