HISの強み
ご利用ガイド
検索履歴
寄附状況
博多てら岡 すっぽん スープセット 【4～5人前】
寄附金額
55,000円
これより先はHISふるさと納税のサイトを離れ、ふるさとチョイスのサイトに移動します
これより先はエイチ・アイ・エスが運営するサイトではございません。「ふるさとチョイスへ移動」ボタンよりお進みください。
福岡市の中洲のお店で製造された「博多てら岡のすっぽんスープセット」は、国産の天然物のすっぽんを使用しております。
養殖すっぽんに比べ運動量が多くなるため、身の引き締まった肉質が特徴です。
またすっぽんが冬眠準備に入る9月～11月中旬は体内に豊富な栄養分と良質の脂を蓄え、旨味が増します。
てら岡ではその時期を中心にすっぽんを仕入れ、約1年分仕込み、急速冷凍をしてお届け時に最高の状態になるように冷凍管理しております。
事業者 ：日本料理 てら岡
連絡先 ：0120-794-300
【検索キーワード】
セット 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
※画像はイメージです。
※保存方法：要冷凍（-18℃以下で保存）
お礼の品について
容量
-
【4～5人前】
・すっぽんスープ(180ml)×6袋
・すっぽんほぐし身(80g)×1
・すっぽん柔らか煮(250g)×2
・珍酒用×5
【原材料名】
すっぽんスープ（すっぽん（国産）、日本酒、薄口醤油）、すっぽん／アミノ酸、甘味料、ビタミンB1、（一部に小麦・大豆を含む）
消費期限
- 出荷日より要冷凍にて30日
アレルギー品目
-
海老・蟹・小麦・卵・乳・あわび・いか・いくら・牛肉・くるみ・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも・ゼラチンを原料にした製品と同じ施設で作られています
事業者
- 株式会社 てら岡
お礼の品ID
- 6076108
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
発送期日
配送
- 冷凍便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先
日本料理には、先人から受け継がれた守らねばならない部分と、時代とともに作り変えていかねばならない部分とがあります。守らねばならない部分…。それは、素材の美味しさを100％引き出し、お客様の期待以上の料理に仕上げるための情熱と技法。時代の変化とともに、お客様の嗜好や好みの味付け、美的感覚は、少しずつ変化するもの。だから料理も、時流に合わせて少しずつ変化させるべきだと、てら岡は考えています。
来年で創業50周年を迎える老舗料亭「日本料理てら岡」で様々な日本料理を提供しているのはしっかり修行を積んだ若き料理人たちです。和食の料理長も寿司の料理長も３０代です。
「日本料理てら岡」は九州一の歓楽街といわれる福岡市の中洲にございます。大きな生け簀を玄関に構え、魚市場から直送で、その日その日の一番良い活魚、旬な活魚を仕入れて活け造りや刺身、それらを使用した日本料理を得意としている店です。
日本料理てら岡は、博多の地に生まれ、創業49周年を迎えた料亭です。 地元の皆さまや福岡を訪れる多くの皆さまに、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。 私たちには日本料理の伝統を守り、次の時代へと引き継いでいき「今」という時代に相応しい日本料理のあり方を、常に提案し続けねばならないと考えています
料理の味わいはもちろん、盛り付け方やメニューの組み立て方、接客の丁寧さや対応の素早さ、お見送りの際のお声がけまで。通販商品の場合は、味付けから加工方法、商品管理の善し悪しや発送時の荷姿まで。どれか1つでも不備があると、お客様の喜びは半減してしまいます。お客様に本当に喜んでいただくため、私たち(株)てら岡は日々、切磋琢磨を続けています。
本来、店舗でしか食べられないお料理をふるさと納税の謝礼品として福岡市以外にお住まいの皆様にも楽しんでいただき、福岡の店舗にもお越しいただけるようなご縁も頂いており大変嬉しく思っております。
こだわりポイントをご紹介
日本料理には、先人から受け継がれた守らねばならない部分と、時代とともに作り変えていかねばならない部分とがあります。守らねばならない部分…。それは、素材の美味しさを100％引き出し、お客様の期待以上の料理に仕上げるための情熱と技法。時代の変化とともに、お客様の嗜好や好みの味付け、美的感覚は、少しずつ変化するもの。だから料理も、時流に合わせて少しずつ変化させるべきだと、てら岡は考えています。
わたしたちが作っています
来年で創業50周年を迎える老舗料亭「日本料理てら岡」で様々な日本料理を提供しているのはしっかり修行を積んだ若き料理人たちです。和食の料理長も寿司の料理長も３０代です。
こんなところで作っています
「日本料理てら岡」は九州一の歓楽街といわれる福岡市の中洲にございます。大きな生け簀を玄関に構え、魚市場から直送で、その日その日の一番良い活魚、旬な活魚を仕入れて活け造りや刺身、それらを使用した日本料理を得意としている店です。
わたしたちが歩んできた道
日本料理てら岡は、博多の地に生まれ、創業49周年を迎えた料亭です。 地元の皆さまや福岡を訪れる多くの皆さまに、玄界灘の活魚をはじめとする博多の味わいを提供し続けてまいりました。 私たちには日本料理の伝統を守り、次の時代へと引き継いでいき「今」という時代に相応しい日本料理のあり方を、常に提案し続けねばならないと考えています
わたしたちの想い
料理の味わいはもちろん、盛り付け方やメニューの組み立て方、接客の丁寧さや対応の素早さ、お見送りの際のお声がけまで。通販商品の場合は、味付けから加工方法、商品管理の善し悪しや発送時の荷姿まで。どれか1つでも不備があると、お客様の喜びは半減してしまいます。お客様に本当に喜んでいただくため、私たち(株)てら岡は日々、切磋琢磨を続けています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
本来、店舗でしか食べられないお料理をふるさと納税の謝礼品として福岡市以外にお住まいの皆様にも楽しんでいただき、福岡の店舗にもお越しいただけるようなご縁も頂いており大変嬉しく思っております。