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【北九州名物】クジラ 食べ比べ セット（ぬかみそだき200g、しぐれ煮200g）
寄附金額
19,000円
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クジラ肉は、とてもタンパク質が多く、低カロリーであり、鉄分やコラーゲンも豊富な食品となっています。
そのため、ダイエットや筋トレのお供、美容や貧血に悩む人にもオススメです。
クジラのしぐれ煮は、すりおろしたしょうがと刻みしょうがを豊富に使用しているため、臭みがなく口当たりが良い返礼品となっております。
また、砂糖や醤油で味付けを行うことで、噛めば噛むほど口の中で旨味が溢れる返礼品となっております。
ぬかみそだきのクジラは、橘屋自慢のぬかみそを使用しているため、臭みがなく、栄養価の高いクジラとぬかをそのまま食べる事が出来る食品となっております。
どちらのクジラ肉も橘屋でしか味わうことのできない極上の美味しさとなっておりますので、ぜひご賞味下さい。
※本返礼品は北九州市内で製造しています。
提供事業者:株式会社橘屋(093-531-1027)
■製造地
福岡県北九州市
■原材料
・ぬかみそだきクジラ
クジラ(北西大西洋産)、米ぬか(とうがらし､昆布､塩､山椒)､醤油､砂糖､料理酒､みりん風調味料､しょうが､醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)/アミノ酸(国内製造)､脱脂加工大豆､カラメル色素､調味料､甘味料(サッカリンNa)､ビタミンB1
・クジラしぐれ煮
クジラ(北西大西洋産)､醤油､砂糖､しょうが､料理酒､みりん風調味料､醸造酢(一部に大豆・小麦を含む)､一味唐辛子/アミノ酸(国内製造)､脱脂加工大豆､カラメル色素､調味料､甘味料(サッカリンNa)､ビタミンB1
■保存方法
冷蔵
開封後はお早めにお食べください。
■注意事項
冷蔵で1か月
真空パックから開封後はお早めにお召し上がりください。
■類型への適合基準
仕入れたクジラ肉(北西大西洋産)を、市内の店舗で調理加工・梱包したぬかみそだきクジラとしぐれ煮。
■関連キーワード
くじら クジラ 鯨 食べ比べ セット ぬかみそだき しぐれ煮 福岡 北九州
お礼の品について
容量
-
・ぬかみそだきクジラ:200g
・クジラしぐれ煮:200g
消費期限
- 賞味期限:商品ラベルに記載
アレルギー品目
-
事業者
- 株式会社橘屋
お礼の品ID
- 6109728
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
-
寄附確認後、20営業日以内に発送予定
※年末年始（12月・1月）は寄附確認後、30営業日以内に発送予定
配送
- 冷蔵便、別送、時間指定
お礼の品に関するお問い合わせ先
刺身のクジラ肉と違い、煮詰めることで少し硬くなります。
そのため、下処理の段階で食べやすい大きさにカットし、少しでも幅広い年齢層の方に食べられる返礼品にしました。
毎日、クジラの下処理や仕込み､ぬか床の手入れを入念に行っています。
創業1987年(昭和62年)元祖ぬかみそだき「たちばな」の前店主から引き継いだ手作りの味をぜひお召し上がりください。
野菜の旨味が入ったぬか床を毎日入念に手入れしています。
そのぬか床を使用したぬかみそだきを全国の皆様に食べていただき､北九州の郷土料理を知ってほしいです。
クジラのしぐれ煮は、たっぷりのすりおろした生姜と刻み生姜を使用しているため、クジラ独特の臭みが消えて味わい深い味となっております。
北九州小倉の郷土料理をふるさと納税で､寄附者様にお届けし､福岡北九州の旦過市場を盛り上げていきたいです。