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寄附状況
純国産糸島めんま塩漬け穂先 300g×5個【1543967】
寄附金額
12,000円
在庫：あり
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糸島産幼竹を活用した純国産のメンマ塩漬けです。
安定性に優れ、塩抜きした後、料理に活用ください。柔らかな食感が人気です。【ふくくる認定品1910802】
■生産者の声
全国的に問題となっている竹林整備を2014年から糸島竹ぬか床で行ってきましたが、2016年より画期的な竹林整備策として純国産メンマつくりを実践しています。
幼竹を採取する事で竹になるのを防ぎ、良い幼竹を沢山採るためにも竹林整備が必要であり、相乗効果的に竹林整備が進む。一方、メンマも現在が中国を主体に殆ど輸入品であり、安心安全で臭いなど問題点を改善したメンマが期待されています。更に、現在の中国メンマがラーメン主体で有る事に対し、純国産メンマはラーメン以外に和洋食、加工品、一般家庭での普及を目的としており、新たな食材としての期待に応えたいです。多くの方々に利用頂く事で、竹林整備、幼竹採取、茹で、加工、惣菜、販売等多くの人達の仕事に繋がり、地域作り、里山復活にも繋げたい。
お礼の品について
容量
-
■お礼品の内容について
・純国産糸島めんま塩漬け穂先 [300g×5個]
原産地:福岡県糸島市/加工地:福岡県糸島市
■原材料・成分
タケノコ、塩
消費期限
- ■賞味期限:製造日から3ヵ月
事業者
- アプレ有限会社 竹わらべ
お礼の品ID
- 6315947
お申し込みについて
申込条件
- 何度も申し込み可
申込期日
- 通年
発送期日
- 2024/10/09から順次発送 ※2024/10/09以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。 ※離島にはお届けできません。
配送
- 常温便、別送
お礼の品に関するお問い合わせ先